第35章 龍王井(求推薦,求收藏)(1 / 1)

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辰時過後,驕陽似火,鑠石流金。

半上午的太陽雖然毒辣,但來“龍王井”挑水的人依然絡繹不絕。

這些挑水的人既有潭府鎮的鎮民,也有慕名而來的外村人。

有的是用水桶挑,有的是用馬車裝。

不過,這口古井確實很神奇。

如果換種說法那就是:很邪乎。

沒錯,是很邪乎。

為什麼?

這口古井的井口並不是很大。

裡面的水也不是很深。

可無論怎麼挑,水位都會保持在原位。

既不會高一分。

也不會低一毫。

你說邪乎不邪乎?

更重要的是,這口井裡的井水喝起來還有一股甘甜的味道。

彷彿有人在裡面撒了冰糖似的。

關於這一點,潭府鎮的人也有一個傳說。

據說,在北宋的時候,東海龍王路過這口古井,朝裡面吐了一口痰。

於是,這口古井一年四季都是甘甜如蜜。

……

周長生挑著水桶,低著腦袋,一聲不吭的大步往前走。

林秋燕緊緊跟在他身後。

不知情的人,還以為他倆是一對小兄妹來的。

14歲的少女,宛如一具沒被汙泥染過的玉雕。

天真爛漫,無瑕無疵。

林秋燕今天的打扮也比較有“小姐風”。

她穿著一件“上面綴著花瓣”的綠色右衽短袖裳。

下面穿著一條齊腳背的淡藍色皺褶裙子。

秀髮紮成兩個馬尾。

玉足則穿著一雙紅色的繡花鞋。

“長生哥,你是不是有什麼心事?”

“沒有!”

“那你今天還會不會去抓河蚌了?”林秋燕睜大眼睛。

是這樣的,他們今天中午吃的河蚌肉,不是買的,而是周長生昨天從河泥裡面摸來的。

“可能不會了。”周長生搖頭道。

“啊……”林秋燕有些失望。

“燕子,問你一個問題嗎?”

“問吧!”

“……你,喜歡吃田雞肉嗎?”周長生看著林秋燕。

“田雞?田雞是什麼?”

“是……”

“哦,你說的是不是青蛙?”

“沒錯。”

“喔,這個呀?我喜歡吃,但是,我不想吃。”

“為什麼?”

“青蛙那麼可愛,那麼活潑,吃它們好可憐啊。”

“唉,我還決定今晚去抓田雞吃呢。”周長生有些失望。

每年夏天一來,便是周長生大飽口福的季節。

山裡面的野味(野獸和野果)就不用說了。

像河裡和田野裡的那些,比如:田雞、泥鰍、黃鱔、河蚌、田螺、山蛤蟆、鯽魚、浪子魚等等,每年一到了夏天,就全都冒出來了。

因此,每年夏天一到,周長生家裡總有吃不完的野味。

像泥鰍和黃鱔,用油炸一下,再放些生薑、辣椒、以及野蔥花之類的進去,出鍋的時候真是又香又甜又辣,堪稱人間極品。

像田螺肉、河蚌肉的做法也差不多,各種野生魚也是一樣,用油煎一下,再放些生薑辣椒以及野蔥花進去,也堪稱是一等一的美味。

不過,對於周長生來說,每年的夏天,他最鐘意的美味是田雞。

這種肉不能用油炸,只能猛火爆炒。

將其爆炒得肉繃起來時,趕緊放些生薑和剁辣椒進去。

炒一下後,濺點水。

然後蓋上鍋蓋,燜一下。

在出鍋的時候,再灑些野蔥花。

這樣做出來之後,那味道真是爽歪歪,令人回味無窮。

除了這種做法之外,田雞肉還可以用來臘制。

而臘制的田雞肉,味道更是一絕。

不過,周長生的爺爺在生時,經常反對周長生抓田雞吃。

周長生的姐姐也經常反對周長生抓田雞吃。

在爺爺和姐姐的反對下,周長生每年能夠吃田雞肉的機會並不多。

正因為如此,周長生對田雞肉的渴望才變得更加強烈。

當然,周長生的爺爺和姐姐並不是平白無故的反對。

他倆投反對票的理由是:田雞是吃害蟲的,不能抓。

除此之外,他倆還有一個理由:將田雞剝皮抽筋,太殘忍了。

現在,爺爺死了,姐姐也跟陳地主家的長工私奔了。(但很可能不是私奔)

周長生以為自己又可以對田雞們大開吃戒。

可沒想到,林秋燕居然又反對。

而且,她的理由跟姐姐如出一轍——田雞那麼可愛,吃起來太可憐了。

真有點意思。

“林爺爺喜歡吃嗎?”周長生問林秋燕。

“爺爺呀?他特別喜歡吃田雞。”林秋燕回答。

“真的麼?”周長生驚喜的看著林秋燕。

“肯定是真的啦!”林秋燕揹著小手:“你要不說的話,爺爺還準備問你會不會抓田雞呢!”

“太好了。”周長生高興的道。

彷彿,肩膀上挑的一擔水桶都一下子變輕了很多。

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