第110章 濃香肉湯(1 / 1)

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很久沒見過的孩子,或者說好友又重逢,而且關係一如往昔,而且還幫忙完成了居所的大概防護佈置,這實在是值得慶祝的事,夏子悠難得的有了吃東西的興致。

紛沓而至的風波讓她已經很久沒有把心思放在自己喜歡的美食上了,即使生活再困難,美食也都能治癒你,夏子悠始終這樣堅信,她喜歡製作美食的安靜時光。

冬季即將到來,空氣中已經隱隱有了寒意,這種時候喝點熱乎的湯是最舒服的,夏子悠抱著石罐子跑出來。

雖然不知道名字,但夏子悠還是收集了許多可以當作調料用的材料,其實這麼一說,好像知不知道名字也干係不大了。畢竟最重要的就是功效,她知道了名字又能如何呢?夏子悠不著邊際的想,腦子卻突然過電一般想到。

或許,名字是有必要的。

因為,一樣東西只有有了名字,才能被廣泛的記住,才能被記錄下來,寫東西的時候總不能寫某某花的種子,某某草的果子吧,如果能明確說是花椒還是香葉之類的東西那以後不也可以藉此把知識記錄下來,傳下去嗎?

不怪夏子悠,時常虛幻的身體讓她總是想著如何讓這個世界有文明的痕跡,能容納自己。

她不是古時偉大的帝皇,能統一諸國肅立正統,但是她也可以用自己的方式,從讀音,從名字來在這個世界留下足跡,給這個世界留下文明的刻痕。

扯遠了,現在最重要的是烹調好眼前這鍋湯才是。

別小瞧了一碗簡單的肉湯,怎樣讓肉軟而不爛,湯汁裹挾著肉香卻不膩味這可都是要好好研究的學問,熬湯可是光聽名字都是費功夫的事兒。

首先把肉處理了,這個很簡單,切成自己喜歡的大小就好了,夏子悠根據自己的喜好是切割了許多薄片,不過皮比較喜歡嚼骨頭,而且有骨頭一起熬的湯會更有味道一些,所以也剁了許多小段。

再把需要的調料比如“辣椒”,“姜”等簡單的切好放一邊備用,然後就是關鍵部分,處理肉。

肉一定要醃製過後才好吃,尤其是裹上澱粉後再去煮制肉會更加軟嫩,澱粉的製作其實也簡單,煮去了皮的“土豆”或“紅薯”剩下的水慢慢倒掉,底下沉澱的便是澱粉,夏子悠以前收集了許多,做飯正好來用。

雖然不知道這些植物具體的名字與叫法,但這個世界本就是崩壞的,藉著百科書弄清楚用途後夏子悠決定它們就叫自己熟知的名字了,她如果以後要教人,肯定還是有系統的知識會好一些,前人的經驗已經足夠她用了,她沒必要非要整些花裡胡哨的新的東西來難為自己。

肉裹上澱粉裹上調味料,然後便是不停的翻拌揉制,直到帶著黏糊的勁兒,肉的質感便已經出來了,接下來只需要小火煮水放肉,大火慢慢熬的等待就好了,時不時撇去浮沫,再把調味的幾樣東西下進去,香味便絲絲的透出來。

皮鼻翼不停聳動,眼睛就快長到罐子上去了,如果不是夏子悠一直攔著,旁邊還有個大佬墨言坐陣,估計他都要伸手直接掏了。

夏子悠:"“小饞鬼!”"

等到空氣中都是濃郁的肉香時夏子悠才把東西盛出來,點了點皮的腦袋,她把滿滿一碗肉湯遞給他。

夏子悠:"“小心燙......”"

夏子悠住嘴了,因為他已經很快的喝了一大口,雖然燙的忍不住吐舌,但是看他的表情顯然樂在其中的,她便也不言了。

墨言是蛇獸,不喜熱食,夏子悠便盛出了他的份放一邊冷著,都是薄薄的肉片,她記得墨言不太喜歡有骨頭的東西,可能因為生吞的時候不太舒服?夏子悠沒有多想,只是安靜的享用起自己的美食。

輕輕的喝了一口湯,滾燙的溫度跟著汁水留到胃部卻也讓心暖了起來,夏子悠滿足的眯起眼睛,如果身後有尾巴現在可能都搖起來了。

小雌性做的東西只能當甜點,根本滿足不了獸人龐大的口腹需求,但墨言喜歡和她一起吃東西的原因就是因為她吃得香,看著這樣的人吃飯自己吃東西都會高興上許多。

看著,即使不太喜歡熱食墨言還是挑了幾塊肉片吃了,醇香的味道,就是燙了些,墨言自如的吐出蛇信子散熱,懶洋洋的趴在大石上,看著夏子悠吃東西,然後又挑了幾塊吃,繼續吐蛇信。

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