第94章 葡萄奶酥(1 / 1)
林霄和劉雨薇兩人痛快的應下了。到了約定的那天,兩人竟然是一齊過來的,薛芊芊一看便知分曉,笑著對劉雨薇眨眨眼,一副你知我知的模樣,劉雨薇忍不住羞紅了臉。
林霄原本那點再見薛芊芊的不好意思,此刻全都消失,“芊芊,辛苦你了,我和雨薇竟當起了甩手掌櫃,全靠你一人支撐……”原本嬉笑著的臉,越說倒越來羞赧,誰讓自己和雨薇耽擱這麼長時間,根本沒顧得上榮記,連新店開業也是芊芊叫了才過來,顯見的一點都不上心。
薛芊芊並不在意這些,林霄和劉雨薇已經幫了她很多了,讓他們入股也是她主動提出的,再說了,榮記的事上,自己多操點心是應該的,無論在前世還是這一世,餐飲都是她唯一的事業。“我操心這些事是應該的,你們倆啊,就負責給我出出主意,有事的時候給我壯壯膽就好!”薛芊芊笑著打趣,“您二位,快來上座,上好的茶水點心都備著呢!”
“芊芊姐!”劉雨薇嬌嗔著不依,卻打心眼裡為她高興,看樣子,是真的從情傷裡緩過來了,還能開開玩笑,和上一次那樣傷心的模樣大為不同。
林霄目光微閃,卻有些為好友抱不平了,想起那天晚上好友爛醉的模樣,不知說什麼好。上次好友連同自己幾人,還坐在這裡商量榮記的事情,不過數日的時間,已經大變了模樣,少了一個人。情之一事,果然最最傷人哪,自己倒是幸運,有雨薇在,而且自己也及時扭過了彎兒,現在不是極好!
“都坐下吧,嚐嚐我新做的點心。”薛芊芊招呼道。
劉雨薇高興極了,“真的嗎,我嚐嚐看!”太好了,榮記走上正軌之後,薛芊芊親自做菜的機會就極少了,她已經許久沒吃過薛芊芊親手做的東西了。
誰知林霄已經率先吃開了,“不錯不錯,芊芊你的手藝又上一層樓了!這個叫什麼?金黃金黃的,還有一股子奶香味兒!”
“這個叫葡萄奶酥,你看,裡面還撒著碎葡萄乾兒呢,又香又酥脆,配著武夷山大紅袍才好呢!能解膩,吃多了還不上火。”來到這裡這麼久,薛芊芊已經解決了沒有烤箱的問題,找工匠專做了一個爐子,上面是個鏤空的圓柱形,剛好能放在裡面烤東西,只要掌握住火候,麵包蛋糕這些都能做。“等開業那天,我做蛋糕給你們嚐嚐,又松又軟,最適合牙口不好的老年人和小孩子吃了。”
“蛋糕?”兩人從來沒聽說過蛋糕是什麼,齊齊追問道。
薛芊芊卻笑著不肯往下再說了,“容我我先賣個關子,時間到了你們就都知道了。”
兩人只好耐心等待,先和麵前的點心奮戰起來。
“劉伯找人選了這三個黃道吉日,你們倆看看,哪個合適,咱們就定在那天開業吧!”薛芊芊拿了一張紙出來,攤在桌子上給兩人看,“到時候,你們倆就負責找人捧場吧,我呢,就安排和廚房和接待客人的事情!”
兩人自然沒有意見,要是讓他們管廚房和飯堂,那才叫一個頭大呢。
三人性子雖然不盡相同,可都不是小心眼彆彆扭扭的人,事情很快都談妥定了下來,開業,就定在了三日後,最近的一個黃道吉日。
後院兒這邊,劉伯小茹小飛正對著下面的一群人作安排,分配各自要做哪個崗位,柳達,赫然就在其中。
劉伯先幫著小飛挑了幾個看著就機靈,又會說話的幫工,分配到前面飯堂做事,“還有誰,自願去前面做事的,先跟我說一說?”劉伯問道,人不夠,還得再補幾個人呢。
“先跟你們說清楚嘍,前面呢,咱們要招呼來來往往的客人,不能怕……”
“那,要是不會呢?”有膽大的笑嘻嘻的問道。
“不會不要緊,就怕你不學,咱們都有專人教你們的。”培訓兩個字湧到嘴邊,劉伯又給嚥下去,找了個大家都能聽得懂的詞兒,可憐見的,當初聽到小姐說這倆字兒,自己可愣怔了大半天呢。人老嘍老嘍,都快跟不上這些年輕人的想法了。
沒一會兒,又站出來幾個年輕一些的人,都願意去前面飯堂做事,“那麼,剩下的,就跟著我去廚房吧。”小茹看著下面的蝦兵小將,需要的大廚早就請到位了,剩下這些,都是做學徒或者幫廚的,給大廚們打打下手,配配菜,又好苗子又能吃苦的話,不愁培養不出一個好的廚師來。
雖然古人都就講究一個手藝不外傳,薛芊芊倒沒這個顧慮,給榮記專門設計一套培養人的制度,像一般的學徒,只要人能吃苦又機靈,願意學習,先從學徒配菜走一圈兒,這些都做順了,就有機會上灶燒菜,小茹負責指點。
聽小茹說完,剩下的人都動心了,能拿工錢,又能學到手藝,這可是擱其他地方不敢想的,這時候,給人做學徒,不拿工錢才是常態,榮記果然是來對了呢。
聽著周圍人的騷動,柳達心內直罵娘,這樣一來,自己何年何月才能擠上前,搏個出頭機會。“這位姐姐,我想做學徒,你看我行不行?”柳達站出來,拿捏好分寸,一副求知慾旺盛,想學手藝的熱切模樣。
小茹看他年紀雖大了些,態度倒是恭謹,又一副向學的樣子,痛快應下了。人很快就分配好,只等著三天後開業了。
那邊三人談完正事兒,又說了些閒話,林霄兩人便齊齊告辭了。
“雨薇,我先送你回府,待會兒要找俊宇說些事兒,今天就不陪你了。”林霄輕輕說道,大著膽子碰了碰對方的手,只覺得入手溫軟細膩,不由心蕩神搖。
劉雨薇不防備,未出閣的姑娘家突然被男人的手碰了,心裡砰砰直跳,一時間有些羞,又有些惱,終究還是羞意居多,臉,慢慢的紅了。“沒關係的,你去吧!”