第113章 銅火鍋（1 / 1）
這，就走了？姚青不由和同伴面面相覷，老大這是轉了性子了？什麼時候這樣好說話了！用力揉了揉眼睛，不啊，老大還是那副模樣啊。
同伴這會兒倒是知趣，抬手捅了捅他，又指指上面的榮記。
姚青秒懂，咧開嘴傻笑起來，果然有戲，老大這性子都要變了呢，自己倒是幸運，取了這麼大一回兒巧。
展霍心內卻有些擔心，怎麼現在案子都結了，榮記還沒開門做生意呢，還是，薛芊芊出了什麼事？
算了算了，自己也是瞎操心，展霍搖搖頭笑了，兩人不過是萍水相逢的緣分，怎麼讓自己如此惦記了，真是說不過去。看來，這都是閒的呢，還是差事兒要緊。
看著下屬已經打馬追了上來，展霍忙正了臉色，一行人自去辦差事不提。
薛府裡頭，劉伯、小飛兩人都已經辦完差事回來了。
拿著手中那個奇形怪狀的稱作“鍋”的東西，劉伯有些擔心，“小姐，這是什麼鍋，我怎麼從沒見過這個？不會是他們做壞了吧？”要是這樣，自己可得回去找他們去。
薛芊芊搖頭，看著剛剛做好的銅製火鍋，心內極為滿意，這鍋做的不錯，又薄又輕的，傳熱快，而且容積也大，吃火鍋，最合適不過了，不由笑道，“沒弄錯，就是這個，今天呀，咱們吃個新鮮。”一邊吩咐小飛用滾燙的開水沖洗鍋子，洗乾淨消毒。
劉伯笑眯眯的，雖然滿心好奇和期待，卻沒多問，吃食上的事情，聽小姐的，準沒錯兒。
等銅火鍋清洗乾淨，薛芊芊便吩咐小飛將鍋架在爐子上面，又將早已經準備好的大骨湯盛入鍋內。眾人看時，只見湯色奶白，一絲油星兒不見，上面漂浮著紅彤彤的紅棗和枸杞。
咦？這麼大一口鍋，和一鍋湯，是要做什麼？喝湯也不像啊。
薛芊芊沒理會眾人的疑問，轉身往廚房去了。
小茹正按照自己的吩咐，時令菜蔬都洗乾淨裝盤子裡了。牛羊肉則都切成了薄片，放在一旁備用。
“蘸料準備的怎麼樣了？”薛芊芊問，今日是清湯底，所以蘸料就是關鍵了，眾口難調，只好讓大家按自己的意願選調料。
“都準備好了，還差一些小碟子。”小茹一邊說，一邊將尋好的東西放在托盤。
兩人收拾好出來時，看到林霄和劉雨薇已經帶著人進來了。
“芊芊姐，今天吃什麼好吃的？”劉雨薇一聽到用膳兩字，連是什麼事都沒問，直接跑過來了。
林霄表現的更為誇張，指著銅火鍋，笑著問道，“芊芊，這就是你今日弄的新鮮玩意兒？”
見桌子碗筷都已經擺好，薛芊芊笑著請二人上了桌，一邊說道，“是啊，待會你們可要多吃點。如果都覺得好，就當成榮記的新菜。”
薛芊芊一邊說，一邊挑好了蘸料，“鹹甜香辣，你們喜歡什麼口味的，自己調。”
她把前世現代人的飲食喜好融入了古代，美食就是要勇於嘗試，不試怎麼知道行不行呢。
林霄忍不住讚道，“這種吃法倒是挺新鮮的，自己動手，豐衣足食呢！”
幾人說話的功夫，調料均已經準備好了，看著炭火正足，鍋內已經開始沸騰，薛芊芊將切好的牛肉片倒入鍋中，因切的片極薄，牛肉很快捲曲成一團，變了顏色，“可以了，快些吃吧，就著這個蘸料。”
薛芊芊一邊說，一邊示範，最新鮮的牛肉，熱氣騰騰的，吃起來果然極好。
“我懂啦，芊芊姐，想吃其他的菜，放進鍋裡煮熟就行了吧。”劉雨薇笑著說道，迫不及待夾了幾片自己喜歡的菌菇放入鍋內。
薛芊芊笑著點頭，“想吃什麼往裡面放就行。”
“我看哪，這個推出去賣絕對可以的，一是吃法新鮮，二來呢，天氣冷了，一般的飯菜上桌之後，很容易就變涼了，影響口感。這個熱氣騰騰的，現在吃正好。”林霄手下不停，吃相卻極為優雅，絲毫不見粗魯。
劉雨薇一時只顧得新鮮，只連連點頭，她可不像薛芊芊和林霄那樣對美食有研究，她只要好吃，就開心啦。
“我就是這樣想的。天氣冷，酒樓裡面的保暖不足，還是要想辦法保證菜品的溫度，不然哪，時間一長，冷點就不好吃了。”薛芊芊說起自己的顧慮。
“我看這個就極好，如果其他菜色的盤子下面，也能用上這種小的炭火，就好了。酒樓裡，到時候門外用上厚厚的毛氈簾子，密不透風的，裡面再多燃幾個爐子，就好了。”林霄出主意，想起自己在其他酒樓看到過的。
“這個不難，我把簡單的圖畫出來，說給專門做這個的匠人聽，想必能做出來的。”薛芊芊心內已經有了一些成算，一邊計算要投入的成本。
林霄越聽越覺得好，“往常啊，我們去酒樓吃飯，天冷，一會兒功夫菜就涼了，確實不好。榮記若是能保證溫度，想來又甩其他家酒樓一條街。”
劉雨薇聽得連連點頭，表示贊同，冬天，能吃一頓熱乎兒飯，心裡胃裡都舒舒服服的，別提多美了。“我們從前在家裡，廚房的僕婦若是不經心，飯菜冷了也是常有的事情。”家中曾有個婆子不聽話，三番兩次仍舊不聽，孃親還為此好好發作了那婆子一番。
“我再想些適合冬天吃的菜色，咱們也要跟著季節變變菜色，省的客人都吃膩了。”除了口味，也要時常有些創新才好。
兩人都滿含期待的看向薛芊芊，有新菜，又有口福了呢。
薛芊芊看的好笑不已，“你們放心，做出來了，肯定要請你們先過來試菜的。”
吃完這頓火鍋，幾個人又商量了一些經營上的細節，看天色不早，兩人就要散了，薛芊芊叫住林霄，“林大哥，剛剛也沒敢問你……”
林霄一聽，立馬知道薛芊芊想問些什麼，知道自己瞞著也沒意思，一股腦兒將打聽到的訊息全都告訴了她。
“你說什麼？秦子萱回秦家了？”薛芊芊不解的問道，她不是很喜歡俊宇嗎？為何現在又走了。
“你呀，就是太善良單純了。”