第267章 定製的美味(1 / 1)
薛芊芊笑道,“表哥,我好著呢,倒是你,住在這裡不知道習不習慣?”譚青銅是地地道道的北方人,來到南方,她一直有些擔心呢。
譚青銅搖了搖頭,“好著呢,江南水鄉,也別有一番特色,我還準備多走一走呢。”讀萬卷書,不如行千里路,從前在書中看的遊記,寫的再詳盡,也比不上自己親自走上這麼一遭,體驗的深切。
幾人一邊說一邊坐下,劉伯跑去奉茶,薛芊芊便說起了舊事,“表哥,這裡就是我當初開牛肉麵館的地方,你不知道,當時麵館的生意可好了,每天都排著長長的一隊呢……”
譚青銅極感興趣,聽薛芊芊說到牛肉麵,饞的口水都要流下來。
薛芊芊看到他這副樣子,笑道:“表哥,我今天下廚,請你們吃一碗地地道道的牛肉麵。”
“表哥一定要嚐嚐,芊芊的廚藝,就是宮裡的御廚只怕也比不上。”邵俊宇也在一旁讚許道。
譚青銅眨了眨眼,看到邵俊宇對薛芊芊寵溺又欣賞的眼神,心裡倒是放下了大半的心,看樣子,邵俊宇是真心實意的喜歡芊芊呢,這樣等回京城了,祖父母和爹爹孃親也能夠放心。
“好啊,芊芊,聽你這麼一說,我可是早就饞了,也要嚐嚐妹夫才有福氣吃到的美味牛肉麵。”擔心落地,譚青銅開始無比期待薛芊芊的手藝。
妹夫?邵俊宇看到譚青銅對著自己眨了眨眼,心裡明白,這是認可自己了,把自己當家人看,很是開心。
梵兒這一路走來,過的艱難,如今找到了親人,他當然希望自己也能被對方的親人認可。
這樣一來,芊芊不必夾在中間難做,兩人也會輕鬆許多。
“表哥,你放心吧,我先去廚房看看,你們先聊著。”薛芊芊看著說說笑笑聊起天來,連忙叫了小茹去廚房,準備牛肉麵去了。
今天是她成親回門的日子,對她來講,實在是個特別的日子,想當初,一無所有穿越到邵府那間小小的客房裡,她心中的震驚和害怕,幾乎要淹沒掉自己,幸好,身旁有小茹陪著,幸好,自己學到了老爸做牛肉麵的絕活兒,能夠得以在這個陌生的世界立足,甚至,還找到了愛人,如今,更是組建了家庭。
只是,不知道現世裡的老爸過的好不好,想起莫父,她心情不由得有些低落。
小茹卻不明所以,看到突然有些傷心的薛芊芊,擔心的問道,“小姐,您怎麼了?”
薛芊芊輕輕吸了吸鼻子,“沒事的,我就是,突然想起了爹爹和孃親,他們要是知道我成親了,不知道該有多開心呢。”老爸也是的吧,如果知道自己在古代找到了愛人,組建了新家庭,應該會放心許多的吧。
聽到薛芊芊想起了過世的老爺夫人,小茹也跟著傷心起來,只是看著薛芊芊難過的樣子,還是多勸了幾句。
“行了,我沒事的,咱們做面吧,小茹,你也好久沒吃我做的牛肉麵了吧?”薛芊芊笑著問道。
“可不是嘛,小姐被你這麼一說,我口水都快流出來了,每次自己做的牛肉麵都比不上您做的那個味道。”小茹跟在薛芊芊身後笑道。
牛大骨和富有膠原蛋白的牛尾一起熬製牛肉湯,牛肉切成薄片,蒜苗切得細細的,麵條是用加入鹼水的面混合雞蛋揉捏,再經過九九八十一次拉扯,不僅根根纖細,而且每一個麵條都彈性十足。
薛芊芊看著面前的熟悉的食材,彷彿回到了小時候,莫父溫聲教她做牛肉麵的場景,“梵兒,你看,面拉出來以後,煮透了撈出來,這樣碼在碗裡,再倒入兩勺子牛肉湯,碼上幾片牛肉片,撒上翠綠的蒜苗碎,一碗色香味俱全的牛肉麵就成了……”
“爸,我想在裡面加上番茄和大蝦……”小人兒撒嬌乞求道。
“好好好……聽你的,給你大蝦……”莫父慈愛的笑笑,給女兒碗中鋪了幾隻金黃的大蝦,引的小莫梵口水直流。“爸,你不喜歡吃大蝦嗎?”
“爸爸不喜歡吃這個,你還小,不懂,一碗牛肉麵,顧名思義,就應該這有面和牛肉才對,多了其他東西,味道就變了……”
從前不懂,直到現在,薛芊芊才想明白,凡事都講究個純正,即使是一碗最簡單的牛肉麵,加了其他東西,就不是原本那碗麵了。
看著面前三種不一樣的牛肉麵,小茹卻有些傻眼,“小姐,這面怎麼都不一樣啊?”
“這一碗放了番茄和牛腩的,給姑爺端過去,這一碗多放了辣油和蝦的,給表哥端過去,這一碗清湯的,就留給我,其餘的,吩咐他們過來自己盛,愛吃哪個吃哪個。”薛芊芊笑著說道,今天,這樣一個特殊的日子,她只想吃一碗純正的牛肉麵,無關其他,只是想起了那個叫做父親的人。
小茹也沒多問,依言端了三碗麵出去,邵俊宇看到自己那碗獨一無二的私人訂製牛肉麵,心裡早就樂開了花。
譚青銅看著面前這碗飄著紅油跟大蝦的面,輕輕嗅了嗅,一陣牛肉湯濃香的氣息瞬間讓他食慾大開。
用筷子挑起幾根麵條吸入嘴裡,咀嚼幾口,那種由牛肉濃湯和鮮蝦混合帶來的濃郁味道撲面而來,裹挾著火辣的熱風,將他直接帶上天空。
而那一根根勁道彈牙的麵條,比他吃過任何一碗麵都要回味無窮。
譚青銅滿足地哧溜哧溜大口吸著麵條,最後端起湯碗,一口不剩地將麵湯喝的一乾二淨。
“啊——太舒坦了!”
譚青銅身上暖洋洋的,再看邵俊宇,發現他比自己還要誇張,居然早已把面前一碗番茄牛腩面吃光,現在正可憐巴巴盯著薛芊芊碗裡的面。
至於薛芊芊,似乎她對那碗清湯麵情有獨鍾,每一口都如同品嚐回憶似的,認真,虔誠。
三人愉快地用完了午膳,又坐著喝了一會兒茶,見時間不早,邵俊宇便帶著薛芊芊回邵府了,這裡有習俗規定,新婚的小夫妻,頭一個月,新房是不能空著的。
“小茹,我有一串玉石手串,你給我找出來,我今天想戴。”回到清荷院,薛芊芊想到當初帶過來的那串玉石手串,急忙吩咐道。