第281章 虎父無犬女(1 / 1)
既然如此,倒不如自己主動交代清楚,盡力打消小姐的疑慮。再說了,今日叫過來的這三人,都是從前和自己一起共事的,相熟的老夥計了,當初都因為薛家出事兒,受到了不小的波及,這兩年,過的並不如意,薛芊芊請他們重新出山,對他們來說,是個難得機會。
“是嘛?既然這樣,盧管事,玉溪居的事情,我就先交給你打理了,一個月之後如果能走上正軌,你就是玉溪居的掌櫃了。”薛芊芊爽利的許諾道,玉溪居經營的生意,自己不懂,更不在行,能交給專業的人打理,再好不過。
連同閆掌櫃在內,其他幾人聽到薛芊芊這樣許諾,一時間竟有些驚訝,這?小姐怎麼如此的爽利,掌櫃的位置,就這麼交出去了?
幾人不由得有些擔心,這樣好說話的東家,真的能管好那幾間鋪子嗎?
薛芊芊很快就打消了幾人的疑慮,“不過呢,咱們情分歸情分,既然是做生意,那一是一二是二,可是要白紙黑字落在紙上的,給我做事,不必籤死契,但是要先簽五年的活契,這是我擬定的條文,你們幾個先看看。”
骨子裡,她是個有著契約精神和意識的現代人,能提前用規矩敲定好的,自然要提前約定好,以免以後出現什麼糾紛。
閆掌櫃等人看著手中的這份契書,一邊心驚於薛芊芊的縝密思維,一邊連連點頭,小姐這樣明確的寫出來,省了以後的許多麻煩。
“小姐,您這份契書擬的可真好,算無遺策了,我看著,咱們若是招工,這份契書就用的上。”岑管事面上一副如獲至寶的表情,欽佩的看著薛芊芊。
虎父無犬女,小姐這簡直是青出於藍呢,怪不得榮記能經營成如今的模樣,並不全憑著小姐的廚藝和運氣。
經此一事,幾人倒是徹底放下了心中的疑慮,下定決心踏踏實實的跟著薛芊芊做事了。
憑空多了四位能幹的管事,薛芊芊原本的難題很快便迎刃而解,她很快便分配好了幾家鋪子的大體走向,交代給專人管理。
四個人,每個人都是一個月的觀察期,也就是後世所說的試用期,如果能過得了薛芊芊設定的考核,以後便是那些鋪子的掌櫃了,包括試用期前後的工錢,也都白紙黑字寫的分明,不怕有人中途反悔。
將這些事情交代給幾人,薛芊芊便打發人回去了,“加下來的幾天,每天上午,我都會在榮記,有什麼為難或者拿不定主意的事情,你們來這裡尋我即可。對了,你們家都住在周邊的幾個村子裡是吧?”
薛芊芊想起幾人的住宿問題,見他們點頭,忙說道,“這樣吧,時間比較趕,這幾日你們先辛苦一些,我這就吩咐人去找房子,等房子找好了,你們就住在我找的房子裡吧,來往方便一些,也節省時間。”
“那小人就先在這裡謝過小姐了……”閆掌櫃笑著道謝,沒想到,小姐考慮的竟然如此詳細,“我們幾個都是大男人,多跑些路也不要緊,只是,後面如果招工,是該備上幾間房,給我們一個能夠安身的地方。”
畢竟,耐不住有些夥計的家境差,沒有住宿的地方。
薛芊芊點點頭,“行了,這件事兒我來安排,你們先回去吧。”她一面說,一面細細思索,或許,自己該置辦兩處宅子,生意越做越大,這些東西,都是少不了的。
“劉伯!”想清楚了,薛芊芊便招手叫了劉伯進來,“咱們在東安街的那一處宅子太小了,劉伯,你幫我找一找,看看哪裡有賣宅子的,面積要大,三進以上才行,位置嘛,儘量靠近城中心,不要太遠了,我準備免費提供給鋪子裡的夥計們住呢。”
東安街那處宅子雖然有空餘房間能住人,但是那處宅子對於自己來說,有著極為特殊的含義在裡頭,那裡是自己最開始奮鬥的地方,也是和邵俊宇真正有牽扯的地方,她不願意再有其他的人住進來。
“好嘞,小姐,您等著,我找好了就給您回話兒。”劉伯笑眯眯的說道,認識了小姐,卻是自己的幸運,不但有了穩定豐厚的工錢,還認了小飛當兒子,將來不怕老無所依,沒有人養老了。
“哎,小飛呢?”薛芊芊想起小飛,笑著問道。
“小飛這會兒在櫃檯幫忙呢,小姐您找他呢?我這就去叫人。”劉伯笑著說道。
薛芊芊擺擺手,“既然在忙,就先讓他忙吧,我就是想看看,小飛現在怎麼樣了。”
“好著呢,小姐,小飛那孩子能吃苦,又肯幹,如今榮記裡裡外外的事情,他都懂呢。”採買食材的事情,如何做賬結賬,甚至廚房的菜色安排這些事兒,小飛都已近學的差不多了,一個人撐起一家店,也不成問題。
“您不知道吧,那邊榮記,自打小茹走了之後,現如今多數事情我都交給小飛管了,這孩子是個謹慎的,沒出過什麼錯兒,事情都安排的妥妥當當的呢。”
薛芊芊點了點頭,“這樣就好,我就放心了。”小飛原本就是跟著自己從邵府出來的,如今能有這樣一個好結果,自己放心許多,而且有他幫著做事,自己也能放心的將榮記交給他管理。
“對了,這是京城榮記的選單,還有我擬定的一些注意事項,你留一份,這一份轉交給小飛,讓他好好看看,榮記的菜色,可不能一層不變,咱們每隔一段時間,都要做些改動才好。”
劉伯點點頭,一面笑著應下了,一面結果薛芊芊遞過來的兩張紙,細心收起來了。
見事情能安排的都安排好了,薛芊芊便帶著小茹回邵府了,畢竟是新婚,自己平日裡就經常出門,能早一些時間回去,還是要早一些才好,婆婆最近雖然態度緩和了很多,可時不時還是會提起“女子無才便是德”的陳舊觀念。
薛芊芊並不怪婆婆,只不過邵俊宇夾在中間,她並不想讓自己的愛人跟著為難。