第36章 你就是這麼做菜的？（1 / 1）
第036章：你就是這麼做菜的？
“參見羅長老！”
火灶房內，所有看到羅峰的人全都恭敬的行禮。
而李玄仔細看了看，這裡的人要比萬藥峰那邊多不少，裡裡外外加一起，能有十幾個。
“你們幫他騰個地方出來一下。”
羅峰抬手指了指李玄，眾人盯著他則都一臉嫌棄，因為李玄穿著雜役弟子的服飾。
“羅長老，我們火灶房人員已經飽和了，可加不了了，您若是想讓他加入火灶房的話，可以去別處看看。”
在他們看來，羅峰肯定是想要把這個雜役弟子塞給他們，他們才不要呢。
“不不不，只是借你們一個地方，做個菜而已。”
聽得羅峰解釋，眾人這才好奇的重新打量起李玄。
“做菜？”
“就他？”
很顯然，眾人並不覺得眼前的雜役弟子能夠做出什麼好吃的菜來，一時間，全都滿臉不屑，甚至還主動詢問道：“羅長老您若是想吃什麼，大可給我們說一聲，我們給您做。”
“讓他一個雜役弟子來，一來是不夠專業，二來是做出來未必就合您的口味，而且大機率還會浪費食材！”
“專業？我看你們也沒專業到哪兒去啊。”
這回不等羅峰開口，李玄自己便接過話來回懟道：“看看你們的備菜，這刀工如此粗糙，這就是你們所謂的專業嗎？”
“你小子，別不懂裝懂，這叫滾刀，切出來本就是如此！”
“就你這也叫滾刀？”
李玄像是聽到了什麼不得了的話，指著桌上那被切得稀爛的備菜道：“若是的話，我看你們的實力，未必有嘴上說的那麼專業！”
“怎麼，你小子故意來找茬是吧？”
“我不找茬，我只是來借個地方給羅長老做道菜而已。”
“那你嗶嗶那麼多，要做菜去那邊！”
懶得跟李玄掰扯，火灶房的負責人指了指庭院內的一處露天灶臺。
光看上面堆積的灰塵，就知道這玩意兒已經很長一段時間沒有使用過了。
“就不能給他換個好點的嗎？”
羅峰也都有些看不下去，出聲詢問了一下。
“不好意思羅長老，一會兒就要到飯點了，其他灶臺都在忙著呢，一時半會兒騰不出來。”
面對羅峰，眾人態度恭敬，跟面對李玄時截然不同。
“沒事羅長老，就這個灶臺吧！”
擺擺手，李玄已然去到灶臺旁邊開始清理。
見狀，羅峰也沒再多說什麼，他們本就是突然到訪，加上對方說的不錯，待會兒就是飯點，可不能因為他們做道菜，讓其他人無法正常用餐。
“砧板刀具在那邊，鍋具在那邊，調味料那邊！”
“你要用什麼食材，自己去那邊取。”
簡單給李玄進一步交代完畢之後，火灶房內再無人與他說話。
對此李玄不以為然，自顧自的打掃好灶臺，然後去懸掛鍋具的位置，挨著用手試探了一下具體重量。
“就你了！”
挑選出一口重量合適的鍋後，他又麻溜的弄了一些所需的調味料過來，連帶著弄過來的還有食材。
食材沒有眾人想象中的貴重，僅僅是一條魚而已。
“你小子要給我做魚吃？”
“對的羅長老，您喜歡吃魚嗎？”
李玄一邊處理魚，一邊跟對方搭話。
“還可以吧，不過我的嘴可是很挑的，但凡有一丁點魚腥味的，我都不吃！”
“那您老儘管期待好了。”
嘴上說話，但李玄手中卻在麻溜的將這條魚殺好去鱗去內臟，整個流程那叫一個賞心悅目，幾乎每一刀落在這魚身上，都是恰到好處，沒有一刀是多餘的。
這也讓之前那些看不起他的火灶房之人也都紛紛稍微來了點興趣，時不時的都在往他這邊看。
完事兒之後，他麻溜的新增調味料開始醃製。
趁著魚醃製的過程中，他還特地跑到對方柴火的位置，仔細的挑選著柴火。
“那些全都是乾柴，隨便抱就是了。”
哪怕有人提醒，李玄卻始終沒有亂取，因為他所需要的柴火，不能全乾的。
雖說全乾的木材更能夠把火燒旺，這樣有利於炒菜。
但他要製作的乃是木薰魚。
如字面意思，用木頭原本的香氣來熏製這條魚。
所以對木柴的乾溼度有一定要求，最好是八分幹，兩分溼，這樣火不會很旺，同時更能夠激發出木材內所蘊藏的天然木香。
值得一提的是，每種木材熏製出來的味道都會有所不同，像此處對方的大多都是桃木，所以還好。
花費了約莫一杯茶的功夫，李玄成功挑選出了足夠量的木柴出來。
旋即起鍋燒油，當著所有人的面，將魚輕輕的用文火淺煎了一下，而後立刻掛了個鐵鉤，垂釣在搭建好的木材堆中。
“你就是這麼做菜的？”
羅峰看完，有些不能理解的發問道：“我大概都能夠想象到，你這條魚做好是什麼味道了，肯定很難吃。”
“長老您別急嘛，心急吃不了熱豆腐，等做好您就知道了。”
李玄壓了壓手，示意對方不必心急，同時還偶爾往火堆中撒上一把香料。
“咳咳咳——”
香料蓋在火堆上，瞬間迸發出一股濃煙，嗆人的氣味惹得鼻子敏感的人咳嗽不止。
“到底會不會做菜啊，別好好的浪費我們灶房的一條魚！”
對於這些聲音，李玄都充耳不聞。
因為等到這道菜做好時，吃到嘴裡的味道，會讓他們每一個人都乖乖閉嘴。
“你這還要熏製多久？”
“大概還有一個時辰吧！”
耐心等待許久，眼瞅著要到飯點了，羅峰摸了摸有些餓的肚子再次問道：“還沒好嗎？”
“馬上！”
在李玄的精準控制之下，這條魚被熏製得剛剛好。
隨著他把遮住火堆的蓋子掀開，使得悶在裡面的魚香味瞬間飄散而出。
霎時間，香味飄散在火灶房的各處，所有人無不在嗅著鼻子，使勁兒的去吸吮這特殊的香氣。
“這……這是什麼味道？”
眾人懵了。
這味道聞起來很明顯是魚，但仔細一辨別，又能夠感受到魚香味之中夾雜的木材氣味，不僅如此，除開這兩種味道之外，他們還能夠嗅到一股淡淡的香料味道。
可以說，光是聞著，就令他們聞出了層次感！