第六十四章 風味小魚乾（1 / 1）
看兩人表情，陳秀秀一下想到什麼，連忙道：“哎呀，叫你們誤會了，是你大嫂孃家哥哥過來說他們媽幹活兒摔斷了腿，這不才跟著一起去看看傷得怎麼樣。”
夫妻倆對視了一眼，這才沒說什麼。
這個是應該去的。
不是又因為吵架了回得孃家就好。
周父也不吭聲，難怪今天老婆子沒來，不然以她的戰鬥力，王四兒那幫人絕對沒那麼囂張，轉念一想，親家有事老婆子是要去一趟的，不過她去了，就沒他什麼事了，累了一晚，他得躺會兒緩緩。
“行，謝謝表嫂，今天也麻煩你了。”俞詠秋笑著道。
陳秀秀擺擺手：“自家人，客氣啥。”
兩人又閒聊了幾句今天的熱鬧，隔壁傳來陳秀秀兒子的聲音，她打了個招呼就回去了。
院子裡就剩下週文森和俞詠秋兩人。
周文森把兩筐雜魚搬下來，兩人就開始分揀，雜魚裡還有一些海蝦，八爪魚，海蟹這些的，處理還需要一些時間。
俞詠秋邊分揀雜魚，邊開口：“阿森，我想試著做點不一樣的小吃，現在條件好點了，我看捨得買小魚乾的人都不少。”
周文森抬頭看向她，“你也想賣魚乾？”
曬成乾的小雜魚比新鮮的價格高一些，但是過程麻煩，天氣好還能曬，天氣不好很容易曬不透壞掉，而且魚也小，這兩筐看著多，曬出來怕是一筐都不滿。
俞詠秋搖搖頭，又點點頭，手裡麻利地把一隻海蝦挑出來放到一邊，“不完全是小魚乾，我看媽她們常做的就是小魚乾，之前在市裡那個售貨員給的也是小魚乾，我都嘗過，只是簡單的鹹味，香是香，但是有點太乾巴了，味道也單一，我想做那種幹香，咬一口又帶汁兒的，口味多點的。”
單是形容，她沒辦法把那種滋味描述得那麼準確，但是想起後世各種各樣的麻辣小魚乾，醬香小魚乾，她就瘋狂噎口水。
如果銷路好，她還可以收雜魚乾，現在家家戶戶都會曬魚乾，各種種類的都有，也省去一些步驟，到時候她不僅可以做風味小魚乾，還可以做魷魚仔，魷魚絲這些。
想到這兒，她又頓了一下，看向周文森：“只是做這些小零嘴，前期可能要投入不少，需要買各種調料，你覺得怎麼樣？”
周文森目光溫和的點頭道：“好，你覺得可以就去做。”
“那你不怕虧了？”
“不怕，我相信你的手藝不會錯，就算虧了也不怕，錢沒了可以再賺，我唯一擔心的就是怕你會累。”
俞詠秋看著眼前的男人，一顆心又軟又暖，“累怕什麼，只要能做出來，能賣出去，我心裡就有使不完的勁兒。”
她說著，把地上的海蟹夾到桶裡，“那我等晾好了就來試試，先從最簡單的開始，試著調幾種口味？醬香的，麻辣的……還有五香的，大人小孩兒都能吃。”
周文森安靜地聽著她的想法，他把分揀好的小魚仔放到清水裡沖洗，個頭中等地放到另一個盆裡分開。
“調料的事兒可以明天去鎮上看看，鎮上調料種類多點，辣子，花椒，八角，五香粉……這些都買點回來先試試。”
周文森說著，思考了一下可行性，“到時候如果喜歡的人多，可以先向相熟的人家打個招呼，把曬好的小魚乾賣給我們，價錢比他們零賣高一點，我們也能省點事。”
“對，先試試，一步步來。”
多個賺錢的門路，也能多一筆進賬，男人能和她想到一塊兒去，這讓她信心大增，俞詠秋相信自己做出來的味道不會差，但她不會把話說那麼滿。
周文森忽然想到什麼，有說道：“對了，剛好把匯款單帶上，去鎮上把錢取了，到時候看看有多少，應該是能湊齊交訂金的。”
“交訂金的錢，算上今天賣魚的錢差不多夠了，等會兒你把爸的那份給他，你那邊的錢還是存起來，留著後面萬一有用處。”
錢多了放在家裡不安全，俞詠秋估計著船廠給周文森匯的錢款應該不少，還是存起來安心。
況且今天在海灘上把王四兒得罪了，就怕他後面找人使絆子，接下來還得和家人都說一聲，敵暗我明，防範著總歸是好的。
想歸想，俞詠秋手裡一直沒停，她現在做這些事越來越順手，兩人手腳快，兩框小魚乾曬滿了之前做的竹匾和曬架上。
俞詠秋製作的這種小魚乾還不能放在太陽下暴曬，暴曬容易導致外皮快速硬化結殼，內部水分鎖死，曬不幹還容易有“捂”味甚至變質，所以兩人把魚乾搬到屋簷下，微微的穿堂風吹著剛好。
這個季節還沒有蒼蠅，蚊蟲，後面等天真正熱起來了，還要準備紗網罩住，看似簡單的事情還是有講究的，特別是做吃食，絕對不能馬虎。
看著一層層小魚乾，周文森心裡想著，回頭有空了還要多做些曬架，後面肯定能用得著。
另一邊，王四兒幾個魚販子將收到的魚貨運到市裡，交到買主手裡，剛好到了飯點，幾人就約著找了個小館子吃飯。
酒菜剛端上桌，其中那個黑瘦的魚販就陪笑著開啟酒瓶給王四兒倒酒：“王哥，您整點兒，別為了那家人氣壞了。”
王四兒悶哼一聲，端過酒杯一口悶下去：“哼，真是笑話，我王四兒這輩子還第一次被個女人駁了面子，這周家人太不知好歹了，攀上水產公司又如何！”
“對！太過分了，咱們王哥願意收他們的魚貨是給他面子，水產公司再牛，也不信周。”黑瘦魚販介面道。
這時一個看起來有點木訥的魚販訕訕道：“不過，周家那魚貨和傳言中一樣，確實是好貨，這要是能讓我們收到，絕對能賺翻了。”
黑瘦魚販撇了他一眼，周家魚貨好，他能不知道嗎？這個節骨眼上能說嗎？這不是在給王哥火上澆油。
果然，王四兒一聽，心裡火氣更大，他一口又悶下一杯口，火辣辣的感覺從喉嚨一路燒到胃，將心裡那股怒火越燒越旺。
他“啪”的一聲，把酒杯重重落在桌子上，眼珠子掃了一眼木訥魚販，看得後者默默縮起脖子，“好貨？到不了咱們手裡，再好的貨有個屁用！”
能看不能吃，有個屁用！
而且看在場漁民的反應，怕是下次就會有更多漁民抱團去市裡賣魚貨，到時候對他們來說，損失會更大。
反正已經撕破臉。
就這麼放過周家人，他還有什麼威嚴。