第57章 佛跳牆（1 / 1）
待酉時週六過來，還是特意從後門進的。
周夫人吩咐了，畢竟柳清歡說了這是新菜，自家在心裡承了情便是，沒必要此時顯擺卻給人家添不必要的麻煩。
週六還沒進門呢，就差點被空氣裡的味道饞掉了眼珠子。
這歡喜飯館可真是絕了。
鮮，香，醇。
“師傅，我是周家的人，來取今晚的菜。”週六吸溜著口水，多想嘗一嘗。
玉娘瞅了週六一眼，記得柳清歡確實吩咐過：“請稍等一下。”
玉娘放下手中的活，將周夫人的那份佛跳牆裝在了食盒中，交到週六手裡：“剛剛才出鍋，您拿好。”
週六笑了兩聲，奉承幾句說了句“回見”，帶著食盒離開了。
這一路上，週六饞的發昏。
不過他家主子那般好吃，這一罈他怕是連口湯都撈不著。
嗐，最近工錢漲了，哪日有空來歡喜飯館揮霍一把，也嚐嚐主子吃的東西。
周府。
週六回去時，正巧在擺膳。
“夫人，歡喜飯館送的菜來了。”週六低著頭，將佛跳牆從食盒中端出來，蓋子一開啟，其它桌上的菜品瞬間全失了味道。
周夫人變成星星眼。
“小柳這新菜真是絕，上次說把她扔到醉仙樓學藝，看來還挺激勵她的。”周夫人激動過後刻意保持優雅，夾了一筷子放在最上邊兒的那個鮑魚。
“倒是捨得用好東西。”
鮑魚被切成四段，周夫人一口一塊不用費事。
真是太……太好吃了。
“週六兒，你可問了這道菜叫什麼？”
周夫人又夾了其它材料，入口前問了一句。
週六道：“那大師傅說，此菜名叫佛跳牆，說是好吃到佛祖都棄了經書翻牆來吃呢。”
周夫人聽了莞爾：“這個小姑娘，膽子可真大。連佛祖都拿來做噱頭。”
轉而又道：“不過這道菜，卻是當的起這個名字的。”
“正是。咱們這兒靠海，鮑魚海參雖是金貴物，卻也常吃。倒是沒一家兒能做出這個口味來。”
週六雖沒吃，鼻子卻不瞎。
周夫人笑笑沒再言語，一頓飯滿桌的菜只吃了一罈佛跳牆。
吃完自己還笑道：“得虧是就吃這麼半遭，這若是天天這麼吃，還不胖得胖成德福了。”
德福是周府的管家，今年四十多歲，圓嘟嘟矮墩墩，跟名字一樣，看起來就像個有福氣的。
“這些菜賞你們了，小桃，扶我到屋裡躺著消消食兒。”
夫人，哪有躺著消食的？
小桃憋著笑：“是。”
這日關了門，柳清歡跟玉娘馮剛商量明日新出的菜，一直忙到半夜。
“清歡，今日早些休息。”柳清歡上樓時，就看見葉衡倚在門框上，特地等她。
“你也早點睡，晚安，”柳清歡想到了什麼，“你明日跟我去海鮮市場吧？海鮮的供應我還沒找到穩定的貨源。”
“嗯，我陪你去。不過你明日要早些起了。”
這話說的柳清歡臉紅紅。
嗯，自從歡喜飯館客源穩定，收入大把了之後，柳老闆操心的事情少了，這覺也就多了起來。
一般巳時田榮到了，柳清歡才會掙扎著起床開業。
“我，我知道。”