第249章 拉麵(1 / 1)
李寬聽到有人來了,立馬起床,穿衣梳洗。正在刷牙時,大姐李白進來,說:“呀,頭一次看你穿西裝,挺帥的嘛!誒,昨天晚上睡的怎麼樣?別人結婚頭一晚,都是睡不著,你倒好,沒心沒肺的,睡的比都早。”
李寬擦了滿嘴牙膏沫子,說:“大姐,有你這麼說自己親弟弟的麼。你弟弟是什麼人啊?別人能跟我比嗎?對了,我姐夫呢?”
李白一邊給李寬拽沒有塞好襯衫邊,一邊說:“你姐夫在外面幫忙呢。”
這時,李靜也進來了,“呀,新郎官兒就是不一樣啊,夠帥氣的呀。朱梅不愧是賣衣服的,這衣服買的可真好看哈。”
李寬聽了李靜的話,得意的說:“二姐,襯衫是買的,但這西服啊,朱梅說買的不合身,她是參考了賣的那些西服的款式,然後扯了好料子,親自量了尺寸,親手給我的做的!世上僅此一件哦!”
“嘖嘖嘖,長大了,長大了。跟在我倆後面玩兒的臭小子,也終於長大了要娶媳婦嘍!”李靜感慨道。
“可不是麼,咱倆結婚的時候,他還跟著去開皮箱呢,這才幾天,他也到了結婚的年紀了。”李白也跟著附和道。
“可不是麼。”李靜說道。
穿完衣服的李寬聞到了熬燴菜的香味。燴菜,是北方的特色菜,每個省,每個縣都因為配菜的不同,和調料的不同而味道不一樣。在榮城的黑白喜事上,都要熬一大鐵鍋的燴菜,從一大早開始做,做好後,就一直用小火謂著。早晨大家吃麵的時候,可以舀一勺用來拌麵,中午的正席上,所有的飯菜上齊之後,就會給每個人一碗燴菜。
李寬最喜歡榮城的土廚子,在黑白喜事上,用大鍋熬出來的燴菜,味道是那些後來的大飯店的星級廚師做出來的,完全不一樣。隨著時代的進步,拆了平房,大家都住進了樓房,周圍都是飯店。飯店的宴席都成了流水的,不再自己做,全部都是加工半成品,不管跑到誰家,全部都一個味道。再也沒有了村裡土廚子做出來的那種飯菜的味道了。
李寬隔著玻璃看到門外的土灶上支起了一口大鍋,有個廚師正扛著一大塊的面,朝著鍋裡削刀削麵。榮城喜事早晨的飯菜很簡單,就是兩樣冷盤,和人手一碗的刀削麵。冷盤也不裝盤,都在盆裡放著,自己夾就行了,刀削麵煮好後,澆上一碗燴菜,來點醋和鹽,簡單的拌一拌,就十分美味了。
女人們端了面,一班都進篷裡面去吃,至於男人們,都是靠著花欄,靠著牆根,一邊聊天,一邊吃。
李寬作為新郎官兒,今天早晨是不能和大家一樣吃刀削麵的,他吃的是拉麵。今年二十二歲,那就吃二十四跟拉麵,天一根地一根。
做拉麵的人,必須是新郎官兒的舅媽。所以李寬的舅媽今天早晨一來,便張羅著和麵,醒面,給李寬拉拉麵。拉好的拉麵,必須在家裡的小灶上煮,不能在外面的土灶上煮。
當舅媽將拉好的一大碗澆著燴菜的拉麵給李寬端來的時候,李寬苦著臉對舅媽說:“舅媽,你這是二十四根拉麵嗎?這足足有五十根吧,而且根根這麼粗!”
李大媽說:“你舅媽啊,怕你個大後生吃不飽呢,快吃吧,快吃吧。”
“對啊,你個大小夥子,正是能吃的時候,舅媽怕拉的細了,你不夠吃呀。哈哈哈。”舅媽笑著說道。
看著這一大碗的拉麵,李寬埋頭呼嚕呼嚕吃了起來,他這個舅媽,可是在親戚圈裡,出了名的不會做飯,李寬小時候去舅媽家吃飯,舅媽高興,說要給他包餃子,結果做出來的餃子,跟包子一樣大,李寬吃了兩個就再也吃不下了!
李寬都忘了今天早晨是舅媽做拉麵,這一根根的拉麵,比筷子都粗,有的都頂上指頭粗了。這一碗麵要下去,絕對到今天晚上都不餓。看著李寬吃麵的樣子,李白和李靜在旁邊偷著樂。大家都是吃過舅媽拉麵的人啊!
這時,提前說好的響器上的人來了,他們在院子裡將東西擺放整齊之後,便開始演奏起來,一曲嗩吶演奏的《百鳥朝鳳》一響,霸道的聲音從李寬家院子裡,向著全村傳開來。不一會兒,胖子他們家院裡也傳來的鑼鼓聲。
一曲《白鳥朝鳳》還未演奏完,李家豪帶著香月和女兒,還有韓師傅一家來了。
李大爺和李大娘立馬出去迎接,他們跟韓大娘寒暄著。
劉大姐進了屋,看到李寬說:“呀,今日新郎官真是帥氣!”
韓師傅說:“可不是麼,今日我兩個徒弟,同時結婚。幸好你們兩家住的挨著呢,要不,我都不知道去誰家,不去誰家了!”
“可不是麼。”劉大姐附和著說道。
韓大娘看了一圈屋裡的裝扮,最後看到了朱梅和李寬的合照照片,對媳婦劉大姐說:“你看人家們這個照片著的多好。你們兩口子也應該照一個也放這麼大,然後掛在咱們家裡面。”
劉大姐說:“人家們是年輕人,我們都老了。”
韓大娘說:“你們哪老呢,我才是老呢。”
一屋子的人聽了都跟著笑了起來。
新郎的拉麵吃不完,不能給別人吃,只能給自己的父母。所以李寬挑的吃了半碗,便覺得飽了,立馬將拉麵碗給了自己大。李大爺看著拉麵,笑著感慨:“哇,你舅媽這面拉的,夠有水平!”
牙子村長過來了,問道:“吃完麵了嗎?”
李寬點點頭。
“吃完了,就把衣服穿上,收拾利索了,咱們先去祭路!”牙子村長交代道。
“好,好,馬上就來!”李大爺巴拉了幾口面,順勢又將飯碗叫到了李大娘手裡,自己便出去張羅著拿祭路用的酒水香燭。
響起上跟著一個鼓手,一個小羅手,一路敲敲打打,跟在李家父子後面,向著巷子口走去。祭路,昭告各路神明保佑,迎親路上一切順順利利,平平安安。李大爺點燃蠟燭,點燃黃紙之後,將酒水在地上灑了三杯。然後父子倆磕了三頭,祭路儀式完成,一行人繼續敲敲打打往家裡走。祭路結束後,迎親前的準備工作就完成了,接下來回家,安排迎親要準備的東西,準備出發。