第458章 （1 / 1）
“有道理！說得好！”祝藥櫃捋著鬍鬚道，“不過，據老夫所知，白芍不僅只用於桂枝湯，還可用於別的方劑，都切成薄片，能都照顧到嗎？”
“可以。白芍質地堅實，切成薄片，一樣可以長時間煎煮，對藥效沒有影響。”
“嗯，好，你這麼一說，我就明白了，以後我藥鋪的白芍就切薄片，若進貨的人問，我就這麼一說，嘿嘿，顯得我們很懂醫理，嘿嘿嘿。想不到切片還有這麼多講究。喏，一百文拿去。這錢值！”祝藥櫃把那一百文推到葉白王面前。
葉白王笑道：“切片的講究很多的，我再附送老伯一個切片的小竅門。――知道杜仲這味藥怎麼切片最好嗎？”
賣東西附送一點小東西，可以換取對方的好感，以便將來買更多的東西，這個小技巧左少陽還是知道的。
祝藥櫃搖搖頭：“我們炮製房都是隨便切成一塊一塊的。大小差不多就行了。這裡頭還有講究嗎？”
“當然有講究的。記住，杜仲切飲片，要橫著切成絲，這樣比切塊和切絲更容易煎出藥物中的有效成分。能更發揮藥效。您老不知道吧？”
“說實話，我還真不知道。我也不知道是真是假，嘿嘿，不過聽你說得像模像樣的，用來唬唬人也很管用的嘛，那些進貨的藥材商沒幾個懂醫的。”
葉白王道：“老伯，我告訴你的都是千真萬確的事實，絕對沒錯。不是唬人的。以後你就知道了。”
“對對，我說錯了。回頭就讓他們這麼切，也這麼跟那些藥材商說去。”祝藥櫃呵呵笑道。“這些都是小問題，有沒有大的？”
“大的？”葉白王笑了，“前幾天我去了你們恆昌藥行，見你們一袋袋的藥材都是這樣隨意堆放在各個廂房的隔間倉庫裡，雖然碼得很整齊，不過，老鼠啊、蟲子啊只怕不會客氣的吧？”
祝藥櫃一拍大腿，道：“就是啊，這個最讓我頭痛的了，每一年這麼損失的藥材差不多有兩三成！多的年有四五成！看著白花花的銀子變成水，心痛啊！老弟，你能幫我解決這個問題，我少不了你的好處！”
情急之下，祝藥櫃跟葉白王也套起近乎來了，稱他為老弟。
葉白王在自己家就是開中醫館的，中藥的儲存有嚴格的要求。
不過，套用現在技術在古代用不了，比如現代中藥房倉庫都是現代溫控管理，中藥飲片很多都是用塑膠袋密封之後進行真空處理，有的還用充填氮氣等辦法進行殺蟲防腐。這些現代化技術古代都沒辦法用，不過，力所能及的一些措施還是可以採用的，能一定程度上減少這種損耗。
考慮到這些，葉白王不敢把話說滿了，不然給人誇誇其談的壞印象，那就前功盡棄了。
當下道：“我以前見過藥材倉庫管理的比較好的，雖然也有蟲蛀鼠咬黴變，但不會像你損失這麼多，我說來你聽聽，覺著有用你就用，若不靠譜就別用。至於報酬嘛，呵呵，你看著給就是。”
“好好，你說！”
“要想預防蟲吃鼠啃黴變等等損耗，就得弄清楚產生這些的原因，然後有針對姓地採取措施，才能達到比較滿意的效果。”
祝藥櫃頻頻點頭。
葉白王咂了一口茶，慢慢道：“藥材儲存中會蟲蛀、發黴、泛油、變色、變味，這些都會影響藥材的質量。導致這些變異的原因很多，先從大的方面說吧，空氣、溼度、溫度、曰曬、黴菌、蟲害都會使藥材變質……”
葉白王瞧見祝藥櫃膛目不知的樣子，知道自己話裡涉及到了溫度等現代才有的詞彙，他聽不懂，便道：“你們藥行的飲片，是否出現表面象浸了油一樣的情況？”
“有！經常有，我們叫泛油，泛油了的飲片不好賣，有時壓價人家都不要。這是怎麼回事？我就弄不明白。”
葉白王沒辦法跟他解釋空氣中氧氣、臭氧等對飲片造成的化學反應導致了泛油，只能用中醫的外邪理論來解釋道：“風寒暑溼燥火六銀外邪，不僅可以傷害人的機體，也能對藥材造成損害的。”
“哦？”
“就好比這泛油，它就是是因為風邪和暑邪損害飲片造成的！會使藥材氣味散失，質量變差甚至喪失藥效。所以，要儘量縮短這其中的過程，那麼，炮製好的飲片就不要久貯，最好是訂購之後再炮製，炮製好了馬上運走。”
祝藥櫃道：“嗯，原來是這樣，我們藥行的炮製師傅圖方便，一次炮製一大堆，一下子賣不掉就存放著，原以為問題不大，卻原來還是不行。”
“自然不行，除了風邪，暑邪也會損害飲片，飲片最適合的是陽春三月，春暖花開，這種天氣比較適合飲片的儲存，但是在三九暑天，暑邪也會損害飲片，導致泛油。而一些動物膠類藥和樹脂類藥，會被暑邪影響而發軟，粘連成塊。對吧？”
“是啊，這該如何防治？”
“降溫啊！暑熱天，把藥材儲存在陰涼通風的地方，最好挖通風良好的地下室進行儲藏，如果不嫌費事，也可以弄個冰庫，夏天用冰降溫，當然這成本太高了。”
“嗯，讓我回去琢磨琢磨。你再接著說。”
“冬季也要採取措施保溫，因為寒冷雖然可以抑制蟲害，但有些新鮮的藥材卻是不耐嚴寒的，比如鮮石斛，鮮蘆根，以及一些含水量多的藥物，太冷的天也會損傷藥材的。”
“風邪和暑邪對藥材的破壞還稍好對付一些，比較難對付的是溼邪！”
祝藥櫃一拍大腿，道：“沒錯，這是最讓我疼痛的問題了，比那蟲吃鼠咬更讓我頭疼！特別是梅雨暑溼天，藥材最容易黴變長蟲了，一壞就是一大堆，心疼啊！你有什麼好辦法嗎？”
葉白王說的溼邪，就是隻得空氣中的溼度，在這現代，按照藥材姓質的不同，利用分倉保管的辦法，利用現代化手段分別控制溼度，就能達到目的。
古代是不可能做到的，只能因陋就簡，不過，左少陽看過恆昌藥行的倉庫，發現他們的藥材都是用麻袋裝著，跟糧食一樣層層疊疊壘放著，這也不奇怪，藥材的儲藏保管一般只有大的藥材商才會涉及到。
一般藥鋪醫館和小藥材商，藥材數量少，保管相對簡單，所以這方面的經驗總結積累比藥材的炮製要落後得多。
唐初時期藥材的炮製都還處於比較低的水平，更不用說藥材的保管儲藏了，連基本的通風乾燥的知識都沒有。