第186章 陸叔的人脈太牛了!(1 / 1)
即便林凡這麼解釋,陸玲瓏和張揚兩人依舊錶示不信。
“你們三個還愣在門口乾嘛,趕緊把菜都拿進來清洗。”
沈琬剛穿戴好圍裙,看到林凡三人站在門口前不知在聊著什麼,便大聲喊了一句。
“來了!”
林凡三人停下聊天,將菜都拿到後廚房去了。
這裡的後廚房是專門用來切洗菜品的。
“我一起來幫忙。”陸瑾也跟到了後廚房來。
五個人合夥準備菜,很快就把菜給弄好了。
按照對旋轉小火鍋的設計理念,這些菜品都要分類裝在一個小盤子裡面,然後放到旋轉小火鍋就餐的傳送帶上。
“我們每個人身前都有一個屬於自己的鍋底,在傳送帶傳送的時候,想吃哪個菜就夾哪個菜。”
林凡一邊說著,一邊將裝著菜的盤子放到傳送帶上。
“陸叔,我之前給你的火鍋底料配方,加工了嗎?”林凡在離開雲城前,把所有旋轉小火鍋店的事務,還有旋轉小火鍋的設計理念,包括需要準備些什麼都統統告訴給了養父,讓他有空幫忙著手準備一下。
陸瑾從冰箱裡面取出打包好的火鍋底料,道:“這個包裝裡面的火鍋底料,就是我按照你給我的配方熬製出來的,專門等著你回來試試味,看看合不合適,如果沒有達到效果的話,我再聯絡代工廠調整一下味道。”
林凡敢百分百肯定他的火鍋底料配方調出來的火鍋底料一定很好吃。
上一世,旋轉小火鍋店的火鍋底料,他親眼目睹過,甚至還給老闆提出了改良建議,這才熬製出幾近完美的火鍋底料。
火鍋底料一共有微辣、中辣、特辣還有清湯鍋底,清湯鍋底還分三種鍋底。
林凡將六個口味的鍋底都弄一些,然後讓大家都品嚐一下,給出評價。
“調料區在那邊,想吃什麼口味自己打。”
“辛苦大家了!”
“開動!”
所有人在聽到林凡的號令後,便各就各位,坐在選好的位置上。
因為林凡一共弄出了六個鍋底,所以大家都沒有按部就班只吃自己鍋裡面的鍋底,而是紛紛將六個鍋底都嚐了個遍。
就連不怎麼吃辣的沈琬,為了能幫林凡得出更有效的鍋底口味評價,也是鼓起勇氣嘗試了一下中辣和特辣。
“嘶嘶嘶,好辣,但味道真的很好吃,牛油很香。”
沈琬斯哈斯哈地吃著土豆片。
陸瑾自豪道:“當然香咯,我們家火鍋底料用的牛油,都是上品牛油,而不是像一些不良火鍋店裡用的劣質油和地溝油,味道當然很香咯。”
上好的牛油,一貫以來,越好的東西,成本越高利潤越低。
林凡還沒來得及查賬,所以他當即就問了出來:“那這樣的話,成本如何?”
當然,林凡並不是想要用劣質的牛油去煉製火鍋底料,只是想要了解一下。
陸瑾道:“放心好了,成本都在你給我的定額之內,這上品牛油是我託我的一個朋友幫忙找到的渠道,價格也就比普通牛油高出不到0.1個點。”
“上品牛油的價格才比普通牛油高出不到0.1個點,那價格的話,幾乎和普通牛油沒什麼太大的差別。”林凡有些吃驚。
用大差不差的價格買到上品牛油做火鍋底料,簡直大省特省。
“陸叔,你簡直幫了我一個大忙,用上品牛油做出來的鍋底,不僅味道好能留下顧客的嘴,在價格上還省下了一大筆。”
林凡沒想到短短十來天的時間,陸叔就把整個火鍋店的事情全部都給搞定了。
陸叔的人脈,也太牛了!他以前怎麼就沒發現呢?
其實他在京都的那段時間,並不是想要當一個甩手掌櫃,就十來天的時間,他便賺了幾千萬的診療費用。
只要陸叔有花錢的地方,他就立馬把錢轉過去。
這就相當於,陸叔主內,他主外,分工合作,不累且愉快。
不過讓林凡有些吃驚的是,他給陸叔轉賬總共竟然不超過二十萬。
等找個時間,他要好好問問陸叔,是不是悄悄給他補貼錢了?
“這六個鍋底的味道都怎麼樣?”林凡見大家都吃得差不多了,於是準備做總結。
“我覺得這六個鍋底都很好吃,至少比我吃過的所有火鍋店的鍋底都香。”張揚先給出了評價。
他從小到大其實吃火鍋的次數都沒有超過十次,也很少有火鍋店因為鍋底的味道給他留下深刻的印象。
而當吃了這六個鍋底後,他卻意猶未盡,因為鍋底味道的緣故,忍不住多吃菜。
“瓏妹,你覺得呢?”林凡將目光看向妹妹陸玲瓏。