第35章 高度蒸餾酒,碾壓世間酒(1 / 1)
林豐在城裡轉了一圈,買了數十斤硫磺、木炭。
也去永安堂把鹿茸賣了,少東家崔健看到林豐手中還有鹿皮,就花十兩銀子買下。
共賣出六十兩銀子。
林豐又去了趟打鐵一條街附近的酒攤子。
正是前不久幫襯過的那一家酒攤子,還是那個粗布老漢在經營。
林豐之所以重新回來,自然是不想自己費盡心思買五穀雜糧,做酒麴……等做出低度的釀造酒,不知是多久之後的事情了。
不如直接購買現成酒,去蒸餾提純。
林豐一口氣買光了老漢酒攤子的所有酒。
共六壇,花了一兩銀子。
六壇酒都用繩子捆好,放在老馬背上馱著。
老馬現在的作用就是馱貨。
“公子,我認得你,你前不久才來我這攤子喝酒,怎麼突然間買那麼多酒?”
曾老漢看著換了一身行頭的林豐,雖然身上透露著一些貴氣,但還是認出來了。
“很快你就知道了。”林丰神秘的笑了笑。
老漢一臉懵逼,但林豐已經帶著柳玉離開了。
林豐心裡有一個計劃,等高度蒸餾酒出來了,就跟老漢合作一把。
在老漢的攤位上,推銷高度蒸餾酒。
這樣就省去到官府辦理賣酒資格的手續。
雖然大夏已經開放民間經營酒業,但不允無證擺攤,想要賣酒,必須要有合法的手續,以便通課司收繳“三十而取一”的酒稅。
林豐把高度蒸餾酒給老漢,代為銷售,就省下不少麻煩事。
回到東山村。
村民看到林豐抱著嬌軟的柳玉,騎在一匹高大威猛的黑馬上,紛紛都圍了上來,不停誇讚這匹駿馬。
威武極了,里正家的馬不如半分。
經過陳有田家門,恰好遇到陳有田,看到林豐騎著一匹雄壯的駿馬,頓時心裡酸溜溜的。
“真不知道是從哪裡偷回來的,就等著官府抓你吧!”
梅豔眸光閃爍,望著林豐,不僅換了一匹駿馬,換了一身嶄新的行頭。
心中百感交集,這小王八蛋,突然變得神氣了,可惜,還是個中看不中用的男人……
林豐不搭理這些人,騎著黑馬回到家中。
小心扶著柳玉從馬背下來。
“豐哥兒,玉兒姐!”柳眉從柴房出來。
看著林豐和柳玉換了一身行頭,氣質都變得不一樣了。
柳眉心中羨慕,隨後幫林豐牽著黑馬到一旁。
“柳眉,去準備兩個鐵鍋。”林豐將老馬背上的貨物卸下。
老馬馱了上百斤貨物,差點沒累死。
“豐哥兒,咱們家就只有一口鐵鍋。”柳眉有些為難。
林豐拍了下腦袋,從錢袋裡拿出幾錢碎銀,塞到柳梅的小手裡。
“你去村裡,看誰家願意賣鐵鍋。”
“豐哥兒,為什麼還要買一口鐵鍋,家裡已經夠用了。”柳眉不明白。
“別問那麼多,快去幫我買一口鐵鍋回來。”
“哦,好。”
柳眉見林豐迫不及待的樣子,也不好再多問,趕緊去看誰家,願意賣一口鐵鍋。
趁著這個間隙,林豐找來一個木桶。
將桶把去掉,然後在木桶一側鑽出一個拇指大的孔。
柳玉看著好好的木桶就這麼穿了個孔,心疼不已。
“相公,這個木桶你是打算用來幹什麼的?”
“我在做蒸餾主體—甑。”林豐笑著回道。
“甑?”
“等會兒你就知道了,幫我找一根竹子、一個牛角。”
柳玉拿來竹子、牛角。
林豐將竹子在木桶上面的孔洞穿過,一截在外,一截在內。
裡面的竹子跟牛角連在一起,就是簡易的承接器。
做完這一步,林豐取一碗水,檢驗了下,倒在牛角上。
下一刻,木桶外的竹子就流出了水。
這時,柳眉已經買到了一口鐵鍋。
“豐哥兒,花了一錢銀子,還剩三錢銀子。”
林豐點了點頭。
“豐哥兒,你這是在做什麼?”
柳眉看到林豐拿著木桶、鐵鍋、竹子組成一個奇怪的物品。
林豐猶豫了下,給柳玉一個眼神。
“柳眉,別管他了,他這個人就愛瞎搗鼓,我們到村子附近,挖一些野菜回來吧。”
柳玉心領神會,牽著柳眉的小手,帶她離開。
林豐對柳眉還不是很放心,自然不會在她面前,去做蒸餾酒。
把東西都拎進灶房裡,緊接著,林豐在灶臺上那口鐵鍋,加了冷水,又將木桶置在上面。
一罈罈酒倒進木桶裡,直到有木桶一半高度才停下來。
然後在木桶上方架著一口鐵鍋,也放了冷水,這就是簡易版的冷凝器。
再用白麵,加水,攪拌成粘糊狀,抹在冷凝器鐵鍋與木桶之間的縫隙,防止待會兒木桶裡面的蒸汽跑出來。
所有步驟完成,這就成了蒸餾器。
林豐片刻也不耽誤,在桶外的竹子下方放了一個木盆,就趕緊在灶臺裡生火。
不久,酒水流出。
這個階段的酒水是“酒頭”,有很多有害雜質,不能喝。
等裝了半盆“酒頭”,就可以拿掉,換上空的酒罈。
接下來,中段流出的酒水為“酒身子”,這階段的酒水是可以飲用的高度蒸餾酒。
隨著竹子不斷流出“酒身子”,落在下方的酒罈,酒香味越來越濃,聞著味,都能感覺要醉了。
林豐看著酒罈裡清澈無比的“酒身子”,舔了舔嘴唇,但忍住了,等完成蒸餾提純,再去喝。
一刻多鐘後,六壇酒成功完成蒸餾提純。
消耗三壇。
提純三壇夠勁、夠味、夠清澈的高度蒸餾酒。
林豐倒出一碗,拿著一雙筷子不斷攪拌。
透過觀察發現,酒花飽滿如綠豆大小,應該在五十度出頭。
林豐放下筷子,舉起木碗,一口飲盡。
頓時虎眸一亮。
“這酒真有力氣,是優質的純糧酒,已經接近前世的白酒了!”
柳玉、柳眉恰好在這時回來,林豐拿著兩個木碗,給她們倒了一點蒸餾酒過去。
她們頭一次看見如此清澈的酒,細品一嘗後,當即臉色紅潤,讚不絕口。
“相公,這酒真不錯,與我們以前喝過的黃酒、米酒,有著天地之差!”
“是啊豐哥兒,你是如何做到的,這酒碾壓世間一切酒,要是賣出去,絕對會引起鬨搶!”