第48章 敞開心扉(1 / 1)
婦女們把下水清理乾淨之後,就開始起鍋煉豬油了。
野豬肉雖然有異味,但是這肥膘下鍋,練出來的豬油,那可是好東西。
豬油煉好之後,林娟就跟著幾個婦女一起切肉,大塊大塊的肉,跟著豆腐和酸菜一起燉,香味很快就飄滿了整個院子。
這屯子裡,每家每戶殺豬,基本上都不會挑選在同一天。
這殺豬,不管是哪一家,都會找人去幫忙,完事了大家聚在一起吃飯,好好的熱鬧一頓!
之前,林娟和王大柱,每年都是到別人家幫忙,然後在別人家吃肉。
這也是沒辦法的事,因為他們家養不起豬……
而今年,趁著林東弄回了野豬,他們倆總算是得到機會,把鄉親們請到自家幫忙了。
這人嘛,就沒有不好面子的!
誰不希望自己家熱熱鬧鬧的,大家都來幫忙,然後自己準備幾道好菜,聽著別人的誇獎?
以前沒這條件,現在總算是有了,那必須開心啊!
林東在一旁抽著煙,看著那些叔叔伯伯,熟練的把肉分割成一塊塊的,稍微捂了一下鼻子。
這野豬肉,的確是有些騷氣啊!
但是除了他之外,現場的其他人,全部都是樂呵呵的!
這個年代能夠嚐到葷腥,都已經是難得的一件事了,誰還在這裡挑肥揀瘦的?
尤其是當他們看到,林娟大塊大塊的往鍋裡放肉,一個個心裡更高興了。
這老王家的真實在啊,也真是捨得犒勞大家,就看他們今天用的肉,少說也有十斤了吧?
不過,誰叫人家有實力呢?
相比於大幾百斤的豬肉,這十斤也就不算什麼了!
忙活了整整一下午,總算是在太陽落山之前,把這一切搞定了。
女人們都在廚房裡做飯,男人們在堂屋打著紙牌,玩的是三打一。
四個人打牌,一群人抽著煙圍觀。
還有很多人,朝著林東問東問西。
“東子,你跟我們講講,你是怎麼把野豬給弄死的?”
“這東西得有人帶,我是跟著獵戶朋友,按照人家的安排,找到了埋伏地點。”
林東笑呵呵的說道,“為了打死這幾頭野豬,我們天沒亮,就在雪地裡面趴著了,等了一兩個小時,總算是有了開槍的機會……”
當然,還有一些鄉親們,家裡面缺豬肉,就像找林東買一點,只不過,他們也缺錢……
林東笑呵呵的說道:“這沒錢也沒事,拿東西換也行,比如說子彈,五六步槍的子彈!三發可以換一斤肉,五發就換兩斤!”
林東答應過完顏紅,下次過去的時候,要給他帶足夠的子彈,正好可以用豬肉換。
不過,林東也有限制,一家只能夠換兩斤,多了就不要了。
畢竟現在這個年月,很多人家裡都不缺子彈,如果不加限制的話,那估計這幾百斤肉都要被人給換跑了……
當然,這種敗家的行為,還是讓林娟給阻止了,畢竟三發子彈一斤肉,這生意也做的太虧了!
野豬肉雖然比不上家豬肉,但多少也是肉啊,哪有這麼換的?
最後,在林東的勸說下,還是讓幾家比較困難的鄉親,用子彈換了肉。
林娟也預設了,畢竟馬上過年了,自己家起來了,就當是幫幫困難的鄉親……
沒過多久,大鍋燉肉就全部熟了。
王大柱到外面借了兩張桌子,加上自己家的一張桌子,在狹窄的堂屋裡面,硬生生擺了三桌。
這紅火的場面,讓許多人都印象深刻。
畢竟,人家王大柱捨得啊!
一般人家犒勞幫忙的,最多也就是切幾片肉,大多數都是酸菜,嚐個肉味就不錯了,而且基本上是精肉……
但王家不一樣,鍋裡面肉居然比酸菜多,而且大部分都是肥肉,一口咬下去,嘴裡面都流油了……
這個年代,肥肉是比瘦肉吃香。物質匱乏,誰的嘴巴不缺油水呢?
一頓飯吃完,桌上還剩了些菜,林娟也沒有小氣,讓過來幫忙的婦女們,每人打包了一些回去。
聽到這話,這些婦女們也都咧開嘴笑著。
雖然是剩菜,但也是好東西呀,油水這麼旺,回家跟酸菜再煮一鍋,不以為是一道葷腥嗎?
就這樣,一場晚宴,賓主皆歡!
女人們收拾了碗筷,在廚房裡刷洗乾淨。
每家人離去的時候,林娟都送了一碗豬油,這麼大方的手筆,讓屯子裡的人在幾個月後,仍然感慨不已。
林東幫忙收拾了一下碗筷,然後就叼著一根菸,坐在火盆旁邊烤火。
今天下午,他可以說是歇著了,那些重活都是鄉親們乾的,他只是打打下手。
不過,哪怕他沒怎麼出力,在整個過程中,受到最多誇獎的還是他!
畢竟要是沒有林東,到哪裡弄到這麼多野豬肉啊?
沒有這些野豬肉,那大家不都吃不上了?
“東子,今天你姐夫可是長臉了!”
王大柱把人都送走之後,也來到火盆旁邊,紅著臉開口說道。
剛才他喝了很多酒,因為心裡高興啊!
他自從分家以來,家裡還從來沒有這麼熱鬧過。
坐在主位上,受著別人的敬酒,這種眾星捧月的感覺,都讓王大柱有些飄飄然了。
雖然不是因為自己,但林東不也是自己的小舅子嗎?
小舅子出息了,自己這個姐夫,不也可以沾著光嗎?
林東遞過去一根菸,笑呵呵的說道:“姐夫,你今天喝了大半斤吧?趕緊喝口茶,然後到炕上休息去……”
“你姐夫今天高興,就讓他多說會吧。”
林娟在一旁笑了笑,她是一個很傳統的女人,看到自己男人意氣風發的樣子,心裡面也開心著哩。
就這樣,林東陪著姐夫,在火盆旁邊又聊了很久的天。
王大柱今天可以說是敞開心扉,把這些年對林東的看法,都一五一十的說了一遍。
林東在一旁笑著,自己以前是太混蛋了,不過以後,一定要讓家人過上好日子。
……
把姐夫扶到炕上,安頓好之後,林東並沒有睡覺,而是拿著手電筒,再次走出了院子。
他肩上扛著一個蛇皮袋,裡面裝著之前準備好的鐵絲套,要抓兔子的事情,他心裡可還沒忘呢……