第268章 烤魚(1 / 1)
“老舅,你快看,我剛跟小米學的烤魚!”
虎子聽到林東的聲音,立刻站了起來,“你幫我研究一下,這樣烤能好吃嗎?”
林東走過去看了一眼,還真別說,虎子弄的有模有樣,外面居然還包了一層竹子葉。
“虎子,你在魚身上抹鹽了嗎?”
林東聞到上面的香味之後,笑著問了一句。
“哎呀!”
虎子立刻一拍大腿,“我忘了,現在可咋整,我還能抹嗎?”
說著,這小子就打算直接上手解開竹子葉了……
啪!
林東趕緊把他的手打掉。
“你小子急什麼,現在上面溫度這麼高,你直接拿手去摸,難道想給自己燙起泡啊?”
“那……那現在怎麼辦?”
虎子嘟著小嘴問道。
他此刻心情非常低落,因為這魚是他好不容易抓來的,還想著做一頓好吃的,給父母嚐嚐呢。
“彆著急,我來想辦法!”
林東拿了一雙筷子,小心翼翼的把“烤魚”夾了出來,然後一點點的剝開。
虎子雖然忘記了抹鹽,但是誤打誤撞的,這火候控制的還算不錯,魚肉的熟度剛剛好!
“沒關係,這魚先別吃,我給你調一個醬汁,一會淋上去就行!”
林東拿了一個碗,在裡面倒上了醬油,然後又剁了一些蒜末放在裡面,輕輕的攪和了幾下,然後全部淋在了魚身上面。
“你再嚐嚐,現在味道一定很好!”
虎子從來沒有見過這種吃法,所以將信將疑的用手捏起來一塊,放在嘴裡慢慢品嚐。
“嗯,真好吃!”
一瞬間,虎子的眼睛就亮了起來,“老舅,你真厲害,我還是第一次知道能這麼吃,我現在就告訴小米去!”
虎子顯得非常興奮,這個叫小米的女孩子,就是他最好的朋友。
現在他知道了這麼好的方法,忍不住就想炫耀一番。
“去吧,記得等下回來吃飯!”
林東揉了揉他的小腦袋瓜,笑呵呵的說道。
等到虎子蹦蹦跳跳的離開之後,林東就開始準備晚飯了。
他今天要炒幾個肉菜,順便蒸一鍋饅頭作為主食。
這蒸饅頭其實也是個技術活,整個屯子裡的男人,估計都沒有幾個會的。
所幸林東前世是一個單身漢,所以練出了這樣一門手藝。
他從碗架裡拿出了姐姐之前留下的老面,跟著麵粉一起揉著。
再等麵糰發酵的時候,他開始起鍋燒水,然後拿出篦子,在上面刷上了一層油。
等到麵糰發酵了之後,林東從上面揪下來一塊,重新放到碗架裡面,然後用剩下的麵粉做饅頭。
等到姐姐兩口子回來的時候,林東已經把一切都做完了。
三個炒菜,每個都帶著葷腥,還有一鍋蛋花湯,加上虎子烤的魚,也算是達成了四菜一湯的標準。
一家人其樂融融的坐在桌上,吃得非常開心。
王大柱喝了一口燒酒,笑著問道:“東子,這次下來要待幾天啊?”
林東這段時間很少在家,基本上都在外面忙著。
“最起碼要待個兩三天。”
林東說道,“大棚子那邊需要修繕,我準備找幾個年輕人一塊幹,這次從山上帶了不少肉食,足夠招待他們了!”
“這也行,最近地裡的活都忙的差不多了,你只要準備好吃的,有的是人願意幹。”
在農村,互相幫忙幹活是一件很正常的事情,現在大家手裡都沒錢,所以也沒有啥工錢一說。
但主人家必須要準備好吃食,還不能太寒酸,最起碼要有兩道葷腥,而且主食一定要管夠。
現在林東出息了,能夠掙大錢了,這件事整個屯子都知道,所以他在飯菜上絕對要準備的像樣才行。
大家都知道他有錢,哪怕是為了打打牙祭,也會答應過來幫忙。
吃完飯後,林東就拿著手電筒請人去了,跟他預想的一樣,找了幾個平常關係不錯的小夥子,大家都樂意幫忙。
這次的工作量不小,林東足足找了六個壯勞力,加上王傻子和自己,兩天時間應該可以把事情辦完。
“東子,你都找好人了嗎?”
王大柱看到林東回來,立刻開口問道,“那大棚子一天可以忙好嗎?”
“恐怕不行。”
林東搖了搖頭,“主要是咱家沒有土坯,要不然的話,一天就差不多了。”
“你這土坯是非要新的嗎?”
王大柱疑惑的問道。
“也不是,關鍵是咱家連舊的也沒有啊!”
陳江河苦笑說道。
“咱家沒有,但是村上有啊!”
王大柱趕緊說道,“你不記得了,之前的村委會拆掉了,那裡面有很多土坯,而且還有碎磚頭呢!”
“你跟村裡面打聲招呼,明天用驢車拉,這樣能節省不少時間呢!”
林東聽到這裡,總算是反應過來。
對啊!
這現成的原材料咋不知道利用呢?
之前老的村委會,因為建造的時間太長,所以已經成了危房,從包產到戶的時候,村委會就已經換地址了。
現在的房子已經塌了,閒著也是閒著,裡面的土坯和碎磚頭,正好可以派上用場!
“那我要跟村長說一聲,畢竟是公家的東西!”
林東笑著說道,“這也不能空手去,我拿幾斤狼肉吧!”
“沒錯,這件事情要村長批准才行,你要是自己私自拿的話,就算村裡面不追究,其他人也會說閒話的!”
林東目前在村子裡面,也算得上是一個有影響力的人,最起碼上次編竹筐,讓不少人都賺到了錢!
所以這點要求,村子裡面肯定會答應。
林東挑了幾塊狼肉,用蛇皮袋裝了起來,然後打著手電筒,來到了張有志的家裡。
這個時候,張有志的大門已經插上了,林東在外面喊了一聲,過了一兩分鐘,他才出來開門。
“哎呦,東子,是你啊!”
張有志笑呵呵的看著他,“這麼晚了,咋還沒睡呢?”
“我有事想跟你商量一下!”
林東走到了院子裡面,把手裡的狼肉遞了過去,“村長,我準備把大棚子修一下,現在手裡沒有土坯,你看之前老村委會那裡的土坯,能不能給我用一下?”