第318章 鹹鴨蛋(1 / 1)
“哎呦,你這話說的,實在是太小看你爹了!”
林強都忍不住樂出了聲,“不就是蛆嗎?多大點事啊?以前沒飯吃的時候,觀音土野樹皮都吃,更何況這些東西?”
他們這一代人,是真的經歷過大饑荒的,尤其是中原老家,那可是遭災最重的地方。
跟餓死相比,這些又能算得了什麼呢?
林東聽到這話,整個人心裡也釋然了。
沒錯,自己父親這一輩人,那是經歷過最苦的歲月,根本不會矯情。
只要吃不死人的東西,那就不可能不要,沒有什麼感覺比餓肚子更讓人難受了。
“這肉又沒臭,放在老家,那可是好東西!”
林強繼續說道,“你知不知道你那個三舅姥爺,小時候還抱過你的那個?”
林東搖了搖頭:“那我哪記得啊?”
“他就喜歡吃臭的東西!”
林強笑著開口,“咱們老家不是喜歡醃鹹鴨蛋嗎?正常的鴨蛋他還不愛吃,每次醃的時候,還要故意磕破一個口子,就好那一口臭的……”
幾人一邊聊天,一邊朝著木屋走去。
等他們到的時候,太陽已經完全升起了,王大柱的粥已經熬好了,正在和麵準備蒸饅頭。
雖然是早上,但他也準備了豐盛的食物,畢竟接下來是重體力活,總要讓人吃飽肚子。
看到王傻子揹著羊回來,王大柱驚訝的笑著問道:“運氣真好,今天真弄到了?”
“東哥厲害!”
王傻子笑呵呵的說道,“隔著那麼遠,一槍斃命,等到打死之後,我們才看見。”
“那還真是運氣不錯。”
王大柱仔細的看了一眼,“骨頭架子倒是挺大,只是沒啥肉。”
“不知道讓啥東西咬過,估計時間挺長了,就算不死在槍下,也撐不了多久。”
林強在一旁補充道。
林東沒有多說什麼,清洗了一下刺刀,然後就開始忙活起來。
開膛破肚,先把皮給剝了,然後清洗內臟。
“等下一起動手,這肉還要處理,中午就燉一點嚐嚐!”
林東說完之後,眾人都點了點頭,然後大家就開始吃早飯了。
在吃飯的過程中,王大柱開口說道:“東子,我覺得讓爹留下來幫你就行,我跟大軍……還是到山上砍樹吧!”
對於他們來說,這個活很重要,有一種時間緊任務重的感覺,所以想要儘早完成。
林強也在一旁說道:“算了,一共也沒有多少斤肉,東子你就受個累,自己搞定吧,我也跟他們一起去!畢竟答應人家了,還是早點把主要工作幹成。”
“那也行,我自己來只是慢一點,不過等你們中午回來,應該也能吃到肉。”
林東沒有多說什麼,直接就點頭答應了。
飯吃完後,眾人一起動手收拾,鍋碗瓢盆洗乾淨,他們仨人就帶著工具出發了。
林東讓他們帶上一支槍,畢竟身上還是有危險的,等他們走了之後,他就開始幹起活來!
一張整皮剝掉,把肉切成小塊,放在冷涼的水裡面,然後開始架起爐子,做起鍋熱水。
他先把骨頭扔進去,等到水開之後,撇去上面的浮沫,就是一鍋鮮亮的骨湯,聞著就讓人掉口水。
這裡弄完,他又把下水拿過來,坐在小溪邊的石頭上,開始仔細的清理。
吃飯之前,他只是把外面的血沫洗了一下,現在要洗乾淨裡面,尤其是腸子裡面,糞便必須要全部洗淨。
用剪刀剪開腸子,一股讓人噁心的臭味傳來,林東強忍著想要嘔吐的感覺,用泉水把它們全部洗了好幾遍。
回到木屋之後,林東又把鹽拿了出來,在肉上細細的抹了一層。
現在溫度高,沒有冰箱的情況下,肉類腐敗的很快,所以必須要用鹽醃製一下。
但林東並沒有抹太多鹽,鮮肉總比鹹肉好吃,稍微抹上一點,能夠管上一段時間不壞就行。
等到骨湯熬好之後,他把整個湯鍋都端了下來,然後又重新拿起一個鍋,開始煮水燉肉。
這個時候,他有些慶幸自己當初買了三個鍋,要不然的話,現在還沒有用的了!
在煮水的時候,林東也沒有閒著,繼續用鹽醃肉。
只見他一邊醃肉,一邊觀察著煮水的火,雖然擺在面前的活不算多,但全交到他一個人身上,讓他還是忙得手忙腳亂的。
一直等到十一點半,才總算是把活幹的差不多了。
林東坐在門口的臺階上,稍微休息了一下,點著了一根菸,深深地吸了一口。
這肉整理出來,一共也就三十多斤,他們四個在山上要待大半個月,完全可以消耗掉。
可是這一大盆下水,那就比較難弄了,雖然這玩意也算是葷腥,但不可能天天吃。
不是說嫌棄,主要是現在他手上的調料有限,做不出好味道來。
要不,送到家裡面去,讓姐姐跟媽也嚐嚐?
可現在上下山一趟也不容易,要是隻送點內臟回去,還不夠功夫折騰的。
林東又想了一下,實在不行,就簡單滷製一下吧,這樣能夠掩蓋一點羶騷味,吃起來沒那麼難受,而且也能延長存放的時間。
林東想著想著,一根菸就已經抽完了,他緩緩站起身來,正準備繼續幹活的時候,注意力突然被森林中一閃而過的人影吸引了。
但等他仔細觀察的時候,那個人影早就消失不見,好像幻覺一般。
但林東不這麼認為,在叢林中待的久了,他非常自信不會看錯,那裡剛才絕對有一個人!
他很懷疑,剛才那個傢伙,會不會就是撬鎖偷盜的人呢?
不過,現在想這些沒有意義,畢竟不可能追上了,所以他就開始滷製,等到滾了之後,這才拿槍過去檢視。
幸虧前幾天下過雨,森林裡陽光照不到的地方,道路還有些泥濘。
沿著斷斷續續的腳印,林東突然發現,這傢伙是朝著西面去了……
林東心中突然有一種不祥的預感,完顏紅大哥的木屋,就是沿著這條路往西走啊!
這傢伙該不會……