第190章 位置（1 / 1）
喬好意在熬湯，所以骨頭上的肉並不多，可雲橒和“小三”卻依舊吃的津津有味，一副非常滿足的樣子。
喬好見了心中不免要生出些感慨，他自打從靜停倉出來後見過的人也不算少了。他發現這些人幾乎有一個共同的特點，那就是都對吃很感興趣，無論吃什麼，都是一副興高采烈的樣子。這讓看慣了將食物不當回事兒的“新時代人類”的喬好非常不適應。當然，現在所謂“新時代人類”也早已經成了歷史，他們生活的那個世界也已經被稱作“舊世界”了。
看來在“新世界”裡面食物的地位已是打著滾兒的上升了。
也是，縱觀人類歷史，每逢亂世，吃的問題便成為了普通百姓的首要問題。而現在人類恰恰處在一個亙古未有的亂世當中，而且已經亂到了人類有可能王族滅種的地步了。
看著雲橒那一臉幸福的吃相，喬好不禁更想對女孩好一些了。而當下若想對女孩好，最好的方式就是填飽她的肚子。想到這裡喬好菜做的愈發的仔細起來。
這時骨肉湯裡的調料已經放好，湯也已經滾了幾滾，喬好掌握著火候，便又將灶底的赤焰粉撥出來一些，好讓鐵鍋下面的火勢減弱下來，從洶猛的武火變成溫和的文火。也只有這樣熬出來的高湯才會更將的鮮美入味。
用小火慢慢煨著骨頭湯，喬好又去檢查旁邊那鍋煮肉的火候。
這邊灶底下的赤焰粉更多，火也格外的旺盛，吃火勢一逼，鐵鍋中的水已是被靠幹了大半，露出了鍋中的肉塊。
喬好也不用筷子，直接將手伸到鐵鍋的沸湯中用手指捅了捅肉塊，感覺了一下牛肉的火候，然後便將從熬製骨頭的那個土灶裡扒拉出來的赤焰粉通通掃到了這邊的灶底。
有了“生力軍”的加入，這邊灶下的火勢更加的猛烈，鐵鍋中的肉湯不斷翻出一個有一個的湯花，幾乎以肉眼可見的速度向下退去。
喬好一直守在灶旁緊盯著鐵鍋，眼見鍋中的湯水堪堪見底，只剩下鍋底的一小窪時，連忙將鐵鍋從火上移開。
等到鐵鍋中的牛肉稍涼了一些，喬好將肉塊從鍋中撈出，就著宰牛的大石臺開始切肉。
喬好事先已是用清水將石臺的一角反覆清洗乾淨，以便充作菜墩。
喬好下手甚快，不一刻的工夫便將一塊塊的牛肉切成了一片片的牛肉片。
切好的牛肉被喬好裝進了一個幾乎有臉盆大小的大盤子裡，又配上一個裝著鹽粒的小碟，一起端到了雲橒的眼前。
從洞口進來不遠的地方有幾個天然生就的石頭墩子，正好是幾個小的圍著一個大的，卻是一個天生的餐檯。此刻雲橒正抱著“小三”坐在那裡。
喬好將牛肉和鹽放到中間的那個略大一些的石墩上，向雲橒做了個請的手勢。
雲橒早已等的望眼欲穿了，見狀也不客氣，徑直從盤子裡撿出一片大的塞進了嘴裡，三口兩口便已下肚。她嘴裡嚼著，手上已又拿起了一塊，還不忘給“小三”的嘴裡也塞了一塊。
“慢些吃，沒人同你搶。”喬好在雲橒對面坐下，看著雲橒的吃狀忍不住說到。
雲橒斜眼看了喬好一眼，嘴裡嚼著牛肉，含糊不清的說道：“你不是人啊？”一邊說一般將盤子向自己這邊拽了拽。
喬好心裡清楚雲橒故意這樣多少有些和自己開玩笑的意思，而倘若一個人願意和你開玩笑，那說明在她心裡你多多少少是有些位置的。
喬好苦笑一聲：“我自然是人。”看著雲橒嘴裡滿滿塞著好幾片牛肉，左右手裡各拎著一片，就連“小三”也是嘴裡叼著一片，兩隻小小的爪子裡捧著一片，不由嘆氣說道：“你放心，這些全是你的，我不同你搶。”
雲橒白了喬好一眼，將盤子向喬好那邊推了推，說道：“這可不敢當，這些可都是你做出來的，我只是一個吃白食的，你才是主人。”
喬好笑了一聲，道：“我算哪門子的主人？充其量也就是個廚子。”又指了指那個裝滿細鹽的碟子，說道：“你這個吃法不對，這道白煮牛肉要蘸著鹽吃才好。”說著示範性的拈起一片牛肉在碟子裡稍微一蘸，放到嘴中仔細咀嚼了一陣，發出一聲滿意的嘆息。
雲橒見了也將手中的牛肉向碟子裡蘸去。
“不對不對。”喬好糾正道：“不要蘸這麼多，只稍微蘸一點點就好...對對，就是這個樣子。”
雲橒在喬好的指導下將肉片蘸好了鹽向嘴中送去，喬好又道：“這道菜什麼作料也沒放，吃的時候也只是佐以鹽粒，要的就是牛肉本身的鮮味，所以吃的時候一定要細嚼慢嚥，萬萬不能如牛嚼牡丹一般，否則是體味不到這道菜的精華的。”
雲橒不太懂“牛嚼牡丹”的來歷出處，可大抵明白這不是什麼好話，便狠狠飛給喬好一記眼刀，嗔道：“你才是牛！”
喬好嘿嘿，將一隻手向雲橒伸去，說道：“那就請你吃吃看我這頭牛和‘地牛’的味道有什麼區別吧。”
雲橒向後一閃，叫道：“誰稀罕吃你！”小三更是衝著喬好哮了起來，張口就向喬好的手掌咬去，可惜它嘴裡只生出幾顆乳牙，實在是沒什麼威力。
喬好任由小三咬著自己的手，只是向女孩不懷好意的笑著。
雲橒將小三向懷裡一抱，小三卻死咬著喬好不肯鬆口。
喬好笑道：“你看，還是小三識貨，知道我比地牛好吃。”
雲橒手中稍微加了些力氣，將小三從喬好的手掌上拽開，小三兀自向喬好示威似的低吼著。
喬好哈哈笑了幾聲，向雲橒說道：“你先吃著，我去看看湯。”說著轉身向土灶走去。
雲橒撇了撇嘴，重新在石墩上坐下，這一次卻聽取了喬好的意見，撿了一片牛肉在鹽碟裡稍稍蘸了蘸，放到嘴中細細咀嚼了起來。
前幾片肉吃的太快沒有感覺，這一次細細品來，果然覺的這牛肉越嚼越香，與烤肉相比，另有一番滋味。
雲橒在這邊慢慢吃著水煮牛肉，喬好在那邊又將泡好的牛尾斬成一段一段的放入熬的濃濃的骨頭湯中繼續熬製。
一個多小時後，喬好給雲橒滿滿的盛了一碗大骨牛尾湯，這時先前的那一大盤白煮牛肉還剩下一多半。
雲橒嘴上說的兇，吃了一小半牛肉後卻不肯再吃，將剩下的牛肉也喬好留了下來。
原來在她的心裡喬好真的有了自己的位置。