0101做準備(1 / 1)
這是院子裡面唯一有生氣的東西了。原本大黃狗的狗窩已經塌掉了,三間土坯房也是歪歪扭扭的勉強維持。這還是家中有四壯勞力修繕的快,村子裡更多的房屋都已經倒塌了!現在很多住人的房子還是胡家四口人幫著維護起來的。
三個人進了院子,胡老爹在院子當中的充當凳子的石頭上坐下。坐穩之後看了一眼悄無聲息的正房,微微搖了搖頭。然後扭回頭來說道:“剛才和你們花嬸子說話,你們也聽到了。咱們家準備離開這裡了!”
吳滿倉三個人雖然早就想離開了,但是聽說真的要離開了,心中卻是一陣茫然。要知道他們三個人可是從來沒有離開過老家,最遠也就是去縣城裡面賣貨。所以如今聽說要離開,心中自然是一片茫然。
見他們不搭話,胡老爹乾脆說道:“老大,你去把家裡的糧食都整頓出來。再把碾子拿水沖洗一遍,準備碾糧食。”
牛滿倉聽到這話急忙說道:“爹,碾糧食幹嘛呀?去了殼分量就更少了,就更吃不飽了!”
胡老爹板著臉說道:“讓你去就去,少囉嗦!”
胡滿倉雖然不願意,但是他可不敢違抗他爹的命令,只能怏怏不樂的去了。胡老爹回頭說道:“老二,你去山上打些柴來。要多打一些,這幾日用柴火用的多。順便再挖些野菜回來。”
老二胡滿囤答應一聲去了。胡老爹扭頭看了一眼望著自己的老三胡滿谷,嘆了口氣說道:“老三,你去把家裡拾掇一下。把能換錢的東西都整理出來。”
老三答應一聲也去忙活去了,院子裡面轉眼間就只剩下胡老爹一人。他又看了一眼悄無聲息的正房,再次拉了拉身上的衣服。已經是初夏了,但是他卻覺得身上很冷。
沒多長時間,胡滿倉拎著家中僅有的幾口袋糧食出來。這些糧食當中只有一部分是小米。剩下的都是到了豆子。
這時候百姓的食物主要以小米(粟)和麥為主,此外還有稻、菽(豆類)等。小米是當時人們主要的食物,而稻米在秦朝主要用於釀酒。麥子雖然種植較多,但因加工技術限制,多以麥飯形式食用,口感粗糙。也就說不去殼。這樣吃不容易餓肚子。
至於副食主要包括肉類、蔬菜和水果。肉類以豬肉、羊肉和狗肉為主,牛肉因牛是重要農業工具,不常見。蔬菜種類相對單一,常見的有“五菜”:葵(冬莧菜)、藿(大豆嫩芽)、薤(藠頭)、韭、蔥。此外,百姓還會食用一些野菜和醃製蔬菜。
看他的樣子,大約是還想勸勸他老爹,不要將糧食都碾掉。可是他老爹擺擺手叫他趕緊點。所以胡滿倉也只能不情不願的將碾盤打掃乾淨,然後推著碾子開始碾糧食。
隨後沒多長時間,老三已經把家中值錢的東西收攏起來,全部堆在院子中央。但是實際上真正能夠換錢的東西還真沒多少。胡家本身就是窮苦人家,又被山賊和差役們光顧了多次,家裡能剩下一些東西已經是運氣了!
胡老爹清點一番,又上三個屋裡轉了轉,發現確實沒有什麼能夠變賣的東西了,便揮手讓老三去幫著推碾子。兄弟兩人輪流推碾子,再加上老爹在旁邊打下手,等到傍晚時分,兄弟兩個人精疲力盡的時候,終於將家中僅剩的糧食全部碾了出來。至於說老二胡滿囤也沒閒著。他已經在村中和山上來回跑了三四趟,打回來好大一堆的柴火。
胡老爹也知道三個兒子今天都辛苦了,所以看他們緩過來了,就直接吩咐說道:“把留著的那些豆子都煮了吧!帶回來的野菜加進去一半,剩下一半野菜煮熟了,攤開晾乾。”
老大和老二聽了立刻各自忙碌起來,老三年紀小,又比較受寵,就陪著胡老爹在院子當中坐著。
不多時,院子東側的灶臺哪裡傳來一陣微弱的香氣。老爹聞到香氣之後猶豫一下,對正在熬粥的老大喊道:“老大,今日多加些醬吧!這幾日要走遠路,沒鹽就沒力氣!”
在這個時代,百姓們吃的鹽非常不好,都是成塊兒的結晶鹽,完全沒有提純過。裡面雜質多不說,入口還很苦澀。而且價格高昂!普通百姓想吃到有鹹味的飯菜只能在年節的時候,平時根本就敢放鹽。
實際上這時候百姓能夠真正吃到鹽的很少,因為鹽鐵是屬於國家專賣。所以大部分他們所用的都是醬。所以他們做出來的飯,一般都是塗上醬料之後再吃。不過今天時用豆子煮肉,所以乾脆將醬料直接摻進粥裡就好。
這時就聽胡滿倉大聲說道:“爹,老二,老三,吃飯了!”
聽到招呼,胡滿谷攙著胡老爹站起身來,直奔灶臺走去。灶臺就在院子東角,用草棚遮著的。草棚兩側搭在牆上,另一角用根圓木柱支起來,剛好將整個灶臺遮蔽起來,同時也是胡家人吃飯的地方。
四個人在棚子下的幾個石塊上坐好,各自接過一碗粥,開始唏哩呼嚕的吃起來。這種飯食在農戶家是非常常見的,也就是說一干一稀。幹並不指的是乾飯,而是早晨起來的時候可以吃稠一點的粥。到晚上的時候就喝稀一點的,因為晚上就要睡了沒消耗。所以別看每人捧著一個大海碗,但是裡面真正的糧食並不多,其中有半數都是野菜。這東西就是衝個數,根本就不頂餓。
有他們四個人吃飯的速度有快有慢,而且是和年齡成反比。越年輕的吃的越快。尤其是老三胡滿谷,一碗粥幾乎是在他嘴邊沒待多久,就喝了個乾乾淨淨。然後他還意猶未盡的把碗高高舉起來,仰起頭,張大嘴,將最後碗壁上的剩粥滴到嘴中。
牛老爹吃的很慢,似乎是在吃著特別需要品味的東西一樣。等胡滿谷喝完所有的正粥,胡老爹的碗裡還剩下一半左右。