第118章 小菇菇,我們來啦(1 / 1)
一行人,嘰嘰喳喳地朝著後山鬱鬱蔥蔥的林子進發。
進了山,彷彿踏入了另一個世界。
山林幽靜,草木的清新氣息撲面而來。七人沿著蜿蜒小徑上行,踩的腳下落葉沙沙作響。
昨日那場透雨將山林澆灌得溼漉漉的,空氣特別溼潤。這會兒林間的霧氣還未完全散去,絲絲縷縷的,如夢似幻。
山風拂過草木,陽光透過樹葉灑下斑駁的光影,不時有幾聲清脆的鳥鳴聲,從林間深處傳來。
“都小心些,注意腳下溼滑。”走在前頭的林秀兒不時回頭叮囑,聲音在林間顯得有些空靈。
她揹著一個大揹簍,手裡拿著一根削尖的木棍,撥開溼漉漉的落葉和苔蘚。
有了上次採菌子的經驗,林秀兒這次從容許多。
“大家採菌子的時候,千萬記得,菌子喜歡長在背陰潮溼、落葉厚實的地方,松樹底下、櫟樹旁邊尤其多!”
“看到那種顏色不太鮮豔、傘蓋肥厚、聞起來有股子木頭清香的,多半就能採!”
“顏色太豔麗、花紋古怪的,千萬別碰!”
她話音剛落,自己就先有了發現。
“這有一朵!”她輕呼一聲,蹲下身,用木棍小心撥開一層溼漉漉的棕褐色松針。
幾朵頂著褐色小帽、傘蓋還未完全撐開,看起來胖乎乎的菌子露了出來。
菌柄粗壯,沾著泥土和碎葉。
“這是松蘑!燉湯炒肉都極鮮!”
林秀兒眼睛一亮,先在傘蓋上拍了兩下,再動作輕柔地將它們一朵朵採下。
拂去根部的泥土和腐葉,像對待珍寶似的,小心地放進揹簍裡。
採完幾朵松蘑,幾人繼續往前。
陳明軒還是對什麼都好奇,一會兒指著樹上一串紫黑色的小漿果問能不能吃,一會兒又被突然躥過的松鼠吸引了注意。
吳良才則眼睛瞪得溜圓,緊緊盯著林秀兒的動作和林下的草叢,生怕錯過了任何一個可能藏著菌子的角落。
胡一刀在後面,笑眯眯地看著他倆那沒見過世面的樣兒。
柳三針偶爾彎腰撿起一兩片形狀特別的落葉看看,似乎在琢磨上面的紋路能不能用到繡樣上。
柳如煙走在最後,她步履輕盈,彷彿腳下不是溼滑的山路而是舞臺。
她微微提起裙襬,小心避開泥濘和水窪,那雙清澈的眼睛則新奇地打量這片對她而言全然陌生的山林。
陽光透過葉隙在她身上跳躍,讓她整個人彷彿籠著一層柔和的光暈。
幾人走了約莫兩刻鐘,進入林秀兒平時採摘香料的密林中。
眼尖的吳良才胖手一指,興奮地叫道:“林姐姐看那兒!那兒是不是有菌子?黃黃的!”
眾人順著他指的方向看去,果然在一棵老松樹根部的苔蘚旁,幾朵傘蓋肥厚、顏色溫潤如雞油的小蘑菇簇擁在一起。
頂著未散的水珠,鮮靈靈地招著手。
“沒錯,這是雞油菌,燉湯最鮮了!”她熟練地用小鋤頭連根帶土撬起,放進揹簍。
“這裡也有!”胡一刀在不遠處一棵老松樹下,也發現了一叢黃褐色的蘑菇,興沖沖就要用手去抓。
“別動!”柳三針一個箭步上前攔住,仔細看了看。
“這叫‘松毛菌’,看著像能吃,其實有毒。輕則上吐下瀉,重了要人命。”
他指著菌蓋內側的紋路,“記住,這種紋路細密發青的,多半有問題。”
老胡嚇得縮回手,胖臉上滿是後怕:“還是老柳你細心。”
平安走在稍後些,他步伐輕穩,目光掃過之處總能發現異樣。
在一處背陰的腐木堆旁,他蹲下身,用柴刀輕輕撥開溼漉漉的苔蘚,露出幾朵傘蓋呈深褐色、肉質肥厚的大蘑菇。
“娘子,這個能吃嗎?”他看向林秀兒。
“能吃。”林秀兒湊近一看,驚喜道:“是榛蘑!這可是好東西,和小雞一起燉可是絕配。”
她看向平安的眼神亮晶晶的,“夫君真厲害,藏這麼深都能被你找到!”
聽了自家娘子毫不吝嗇的誇讚,平安心裡也是受用的很,唇角不自覺地向上彎了彎。
採下幾朵榛蘑後,繼續向前探尋。
陳明軒對採菌興趣不大,卻對林間那些形態各異的植物上了心。他扯住一株葉片如羽毛般展開的植物。
“秀兒,這是什麼?瞧著怪好看的。”
“那是蕨菜!”林秀兒笑著走過來,掐下最嫩的芽尖,“這時候最嫩,焯水涼拌,或者炒臘肉,爽脆得很。”
一處背陰的坡地上,一片片蜷曲如嬰兒拳頭的嫩蕨菜,頂著絨毛,密密地探出頭來,在墨綠的背景上顯得格外鮮嫩。
“這附近有不少,多采些,回去和臘肉一起炒了給你吃。”
“好。”陳明軒樂呵呵的開始摘蕨菜。
柳如煙默默跟在隊伍中,她動作輕柔而精準。
在一叢矮灌木下,她發現了大片灰白色、傘蓋如小碟的菌子,小心翼翼地一朵朵採下,整齊碼放在籃子裡。
陽光透過枝葉灑在她專注的側臉上,連指尖沾染的泥土都顯得格外靜謐。
“哎喲!”走在靠邊的胡一刀忽然低叫一聲,腳下一滑,差點摔倒。
他扶住一棵樹站穩,卻驚喜地發現樹根處盤著一大片深綠色的藤蔓,上面結著一串串黃豆大小的青黑色果實。
“這不是山胡椒嗎?大妹子快來看。”
“沒錯!”林秀兒湊過來聞了聞那辛辣獨特的香氣,“多摘些,曬乾了磨粉,做菜調香是一絕。”
柳三針則對另一種香料更感興趣。他在一處岩石縫隙裡發現了幾叢葉片細長、開著淡紫色小花的植物。
“秀兒快來看,這是野茴香?”
他揪下一片葉子搓了搓,濃郁的香氣散開。
“對,也叫‘山茴香’。”林秀兒點頭,“燉肉去腥增香,比家種的味兒更衝些,我們多采些回去曬乾。”
“好!”
眾人分散開來,各自尋寶。
林間時而響起驚喜的呼聲,“哈哈!我又找到一窩大的!”。時而傳來“秀兒,這個能不能吃”的詢問。
揹簍漸漸變得沉甸甸,雞油菌、榛蘑、草菇,牛肝菌混雜著嫩蕨菜、山胡椒、野茴香。
還有一叢叢野蔥被挖出,白色的根鬚帶著泥土,散發出山野獨有的辛辣香氣。
吳良才為了夠到高處巖縫裡的一簇菌子,踮腳伸脖,差點滑倒,被陳明軒眼疾手快扶住。
兩人相視嘿嘿一笑。