第90章 老母雞下鍋（1 / 1）
等江浩到家。
父母已經準備好了處理老母雞的工具。
父親找出自家那個卻了一個口子的土碗擱在地上，為了加快雞血的凝結速度，又朝著其中撒上一小撮粗鹽，
母親從灶上取來舊菜刀。
接過之後，左手攥住雞翅膀，拇指掰開雞嘴，刀刃輕輕一抹，血就順著雞嘴流進碗裡。
雞血不多，稠稠的，暗紅。
血不放乾淨，肉就腥，這是老輩人傳下的理。
江塵原本還擔心二妹年幼，見到這一幕會害怕。
結果這小丫頭，就差把頭湊到跟前了。
那雙大眼珠子，直勾勾的就這麼盯著雞腿的位置。
“小孩子，不要看這些，快去燒水。”
直到母親笑罵著開口，二妹抬手，抹了一把嘴角，這才回到灶臺。
等老母雞血被方幹，一動不動。
灶臺那邊一大鍋熱水也跟著燒開了。
等到母親打來開水，父親還不忘樂呵呵的講解。
“除了這玩意，就要用開水燙透了，趁熱拔矛最省事了。”
“隊裡年年殺雞，基本都是我操手。”
江樹根帶著炫耀的語氣，揪住了雞腳，隨即將整隻老母雞浸入盆中。
倒是一旁母親笑著輕拍了一下父親的後背。
“可把你能的！”
“咱家這些年能吃上一整隻雞，還不是因為我們小浩有本事。”
“那也是我們生的好，咱們老江家的崽，都有本事！”父親咧著嘴，眼角的皺紋都擠成了一團。
若是放在以前，過年能分到大隊的一小塊雞肉都足夠全家樂呵半天了。
眼下不過年不過節的，就能燉一整隻老母雞，那是想都不敢想的美夢。
“行行行，你們江家，都是有本事的人。”母親回了一個白眼。
聞言，父親也意識到自己說錯話了，趕忙改口。
“咱們一家人都由本事，嘿嘿。”
看著父母如此溫馨的一幕，江塵嘴角也不不知道在什麼時候抬起。
他如此費盡心思搞錢，為的不就是這簡單而又溫馨的時刻嗎？
“別傻樂了，趕緊幫忙把雞毛，想吃雞肉，還想偷懶？”
父親的笑罵聲，將江塵拉回了現實。
接過已經燙透的老母雞後，他便幫著母親將羽毛一根根捋下來，丟在竹筐裡。
這些大毛曬乾了能扎雞毛撣子。
至於短碎毛則搓成一團，丟去菜園當肥料。
他還想著靠著他們幫忙暴RMB呢。
“要不把寧紫苑那個小丫頭帶到身邊？”
只是這個念頭剛起，就給被他壓了下去。
現在人家可是血色玫瑰心頭肉，要是出了意外，月玲瓏估計得找他拼命。
眼下，身邊唯一靠譜的也就這三活寶了。
當然他們也有自己的長處。
二狗學習能力比較強。
趙科隱藏的幸運屬性比較高。
大胖的話雖然憨傻，但身懷天賦，並且戰鬥還有一身與神俱來的戰鬥天賦。
並非沒有培養價值。
捱揍之後，趙柯和二狗這才收下各自的裝備。
很快。
三人轉戰到了下一處穴居狼聚集地。
花了兩個小時解決之後。
二狗三人來到了十四級。
隨後又轉戰下一處。
並且在江塵時不時的提點之下，加之源源不斷的實戰經驗，二人的戰鬥技巧也在穩步提升。
在被地下城踢出之前，趙柯已經能在血量損失20%以內解決一隻同等級的穴居狼了。
相比於之前，以傷換傷的打法，明顯提升了好幾個檔次。
至於二狗潛行+背刺技能組合之下，對於弱點要害攻擊，已經慢慢上手。
午夜十二點。
四人被地下城強制踢出。
很快。
雞身被拔乾淨，露出淡黃且泛著油光的皮膚。
而後，母親的刀工再次驚豔到來江浩。
只見母親左手摁住雞身子，右手帶著菜刀，刀鋒劃過，破開雞身子。
一挑一勾，好似繡花一般。
不等江浩反應，雞肺、雞脖子上的小淋巴、屁股尖這些臊氣最重的地方，就已經被母親處理的乾乾淨淨。
留下的雞腸、雞胗等可食用部分，二妹已經在清理。
屆時就冬筍，加入蔥薑蒜辣椒爆炒，哪怕放在後世也是下飯的頂級配菜。
單單想到這一點，江浩口中便已經開始快速分口水了。
“媽，好刀工。”
“你這不去國營飯店當大廚，真可惜了。”
母親抬頭，笑罵道：“少貧嘴，遺傳什麼不好，遺傳你爸那張老是喜歡瞎說的嘴。”
“媽，我說的可是實話，以後我一定給你開個飯店。”江浩一臉認真的再次提及了此事。
母親的廚藝他可是見識過的，當個大廚綽綽有餘了。
母親手中的菜刀一頓，嘴角上彎。
“行，那媽就等著哈！”
“你這當老闆的也別看著啊，給我端盆清水來。”
“好嘞，大廚！”江塵開著玩笑，立馬轉身接來了一大盆的清水。
母親一連洗了四遍，直到水變清，才把雞剁成均勻的塊狀。
冷水下鍋焯一遍，浮沫撇乾淨，再撈出來用溫水衝淨。
隨即母親又從從罈子裡摸出一塊老薑，在磨刀石上蹭掉皮，拍扁丟進鍋裡，再把雞塊倒進去。
水開後。
江浩已經從房樑上取來了一個拳頭大小的烏靈參。
這東西金貴，安神、補身子，搭配老母雞燉湯，最適合營養不良的人。
在見到烏靈參後，母親顯然有些心疼。
“呀，這麼大個，日子不過了。”
這好東西曬幹之後，一斤就好二三十。
眼前這個至少能賣個五六塊。
“媽，咱人多啊！”
江浩笑著將人頭一一列舉。
“十幾個人呢，不多，快下了吧。”
就這還是江浩有意控制的，若非是擔心母親心疼。
他高低扔二三個烏靈參進入。
聞言，母親這才接過烏靈參，切片之後，砧板上芝麻大小的碎屑也被她一併送入鍋中。
鍋蓋一蓋，鍋裡咕嘟咕嘟響。
白霧透過那一絲絲縫隙緩緩升起。
屋裡慢慢飄起雞湯的香，混著姜味，一點腥氣都沒有。
好在他們家與鄰居們擱的老遠，不然高低被饞的睡不著覺。
“哇，好香啊！”
聞到香味的二妹已經迫不及待的湊到火灶前，用力抽著小鼻子，生怕這些香氣跑完。
灶臺前，江浩蹲著默默的新增差柴火，暖暖地烤著臉，坐在小凳上，心裡莫名的流過一絲絲暖流。