第85章 王炸生椰拿鐵造美女老闆娘人設！（1 / 1）
“小陳，現在可以跟我說說你的辦法了嗎？”
陳寅笑了笑，說：“詩韻姐，你知道冷萃咖啡嗎？”
“我知道啊。”
李詩韻想了想，“我記得沒錯的話，應該是去年10月，星巴克的帝都國貿商城店首次在國內上市了氣致冷萃咖啡。”
陳寅點點頭道：“那我們店裡有冷萃咖啡嗎？”
“有的。”李詩韻說，“不過現在喝冷萃的客人還是比較少，點拿鐵和美式的會多一些。”
“我建議可以考慮在冷萃咖啡裡面加入牛油果汁，牛油果本身質地柔軟綿密，攪入咖啡後，能讓咖啡獲得類似奶油的順滑口感，喝起來會更加細膩。”
陳寅頓了頓，繼續說道，“並且牛油果的清香和微甜能與冷萃咖啡的醇厚回甘很好的融合，兩者結合能產生1加1大於2的效果。”
聽到這裡，李詩韻美眸一亮，有些驚訝的說：“小陳你還懂咖啡啊？”
“嘿嘿，我也是個咖啡愛好者，平時沒事幹就喜歡在家裡研究咖啡口味。”
陳寅隨口胡扯了一句。
而李詩韻此時卻顯得有些迫不及待，她立馬站起身來：“小陳，你在這裡坐一會兒，想喝什麼直接跟小雨說，我去水果店買點牛油果回來。”
“行。那我在店裡等你回來。”
“嗯。”
李詩韻說完便匆匆離開了咖啡店。
而陳寅卻一個人坐在位置上默默地思考起來。
後世國內的咖啡行業，主要被星巴克、瑞幸、庫迪三大巨頭所壟斷。
而值得一提的是，“瑞幸”是三兄弟中當之無愧的第一，不管從營業額還是門店數量都是斷崖式領先。
只它一家的市場份額就比星巴克和庫迪兩家加起來還要多。
而就在一個月前，瑞幸咖啡第一家實驗性門店才剛在帝都銀河SOHO正式營業。
不過陳寅還是有自知之明的，他知道以自己目前的能力和資源，想要和瑞幸掰手腕純屬扯淡。
要知道瑞幸背後可全是大資本的力量，你能想象上個月才開第一家門店的瑞幸，在半年後就已經在全國各大城市開了500多家店了嗎？
平均一天要開3家！
這特麼誰能幹得過他？
而瑞幸之所以這麼成功，有一款單品功不可沒。
那就是——生椰拿鐵！
瑞幸咖啡在2021年4月推出了生椰拿鐵，之後迅速成為爆款，上市後不久單品銷量就突破了一億杯，帶動了整個現制飲品行業對椰子風味的關注。
生椰拿鐵的流行甚至還被視為中國飲品創新的一個代表，突顯了本土創造力，連天天喝咖啡長大的老外也對其讚不絕口。
哪怕10年後，在瑞幸app的首頁，生椰拿鐵也依然是排在選單第一位的位置。
而此時，2017年。
全世界還沒有一個人把椰乳和咖啡聯絡到一起。
只有陳寅知道這一核彈級的配方有多麼恐怖。
但……匹夫無罪，懷璧其罪。
即便陳寅今天開了一家咖啡店，然後推出了這款飲品，可能第二天就會被巨頭給抄襲，他依然賺不到鈔票。
所以啊，這塊“璧”現在還是得好好藏起來。
……
“小陳哥哥。”
一聲清脆的女聲打斷了陳寅的思緒。
他回過頭一看，卻發現吧檯後的林小雨正衝著他笑：“小陳哥哥，你想喝點什麼？”
“一杯卡布奇諾，謝謝。”
“好的。”
小雨甜甜的應了一聲，然後就去幫陳寅製作咖啡了。
李詩韻回來的時候，陳寅依然坐在那個靠窗的位置。
他穿著一件白色衛衣，手肘支在桌沿，指尖握著白瓷咖啡杯，氤氳的熱氣模糊了他半邊側臉。
陽光透過臨街的落地窗，像篩過的金砂般傾瀉而下，勾勒出少年流暢的下頜線。
陽光、咖啡、少年乾淨的側臉，像是一幅名家油畫，猝不及防地撞進了一個30歲女人的心裡。
這一瞬間，她竟然覺得自己的心跳莫名快了幾分。
“不行，不行！”
“你在想什麼呢！他可是把你當姐姐看待的！”
李詩韻猛地搖了搖頭，驅散掉心底那些癲狂的想法。
“詩韻姐，你回來了？”
陳寅察覺到門口的動靜，轉過頭來。
“嗯。”
李詩韻掩飾性的攏了攏耳邊的碎髮，快步走過去，將購物袋放在桌上：“買回來了，新鮮的牛油果，你看看合不合用。”
“可以的，沒問題。”
陳寅拎著袋子走到吧檯前，抬手取過兩個新鮮牛油果，並將它們洗淨切開。
切開後，陳寅用小勺將果肉挖進料理杯，加入兩勺果糖，啟動機器攪打——細膩的果肉瞬間變成乳狀，帶著自然的油脂光澤，空氣中瀰漫開清甜的果香。
林小雨和李詩韻都湊在旁邊好奇的看他操作。
陳寅隨即拿起濾網架在杯口，緩緩倒入冷萃咖啡。
深褐色的液體穿過濾網，帶著綿密的氣泡墜入杯底，與牛油果泥分層清晰，像一杯精緻的分層特飲。
“接下來是融合的關鍵。”
陳寅拿起長柄勺，從杯底緩緩向上攪拌，牛油果泥與冷萃咖啡逐漸交融，變成淺褐色的綿密液體，表面浮起一層細膩的泡沫。
李詩韻站在一旁，目光落在陳寅握著勺子的手上，指節分明，陽光透過玻璃窗落在他的髮梢，泛著淡淡的金光。
她的心跳竟有些控制不住的加快，連帶著臉頰都有了幾分熱意。
“老闆，你臉怎麼這麼紅？”
林小雨有些好奇的問道。
“啊？有嗎？”
李詩韻摸了摸自己的臉，“可能是空調開太高了吧。”
“哦，那我把溫度調低點。”
林小雨說著便跑到空調面板處，往下調低了2度。
這時候，陳寅已經把咖啡調好了。
他將調好的咖啡倒入兩個杯子，杯壁上還掛著綿密的果肉痕跡，他又切了兩薄片牛油果貼在杯口當裝飾，遞了一杯給李詩韻，另一杯遞給林小雨：
“嚐嚐看，甜度不夠還能再加。”
李詩韻接過杯子抿了一口。
綿密的口感在舌尖化開，沒有美式的苦澀，也沒有拿鐵的厚重，只有恰到好處的順滑與回甘，讓她忍不住眼睛一亮：
“太好喝了！比單純的冷萃溫潤太多了！”
林小雨也小口啜飲著，圓圓的眼睛彎成了月牙，含糊不清的說道：“這個味道好特別，是小陳哥哥自己發明的口味嗎？”
陳寅輕輕頷首：“算是吧，無意間瞎折騰出來的。”
“哇，小陳哥哥好厲害。”林小雨一臉崇拜的說。
“是啊小陳，你真的太厲害了！”
李詩韻此時也豎起了大拇指。
她是真心覺得陳寅很厲害！
既會經營足浴店，又懂得咖啡口味的調配，這麼優秀的男生到底什麼樣的女生才能配的上啊？
“如果自己能年輕個10歲就好了……”
想到這裡，李詩韻臉上不禁又燒了起來。
“咦？老闆你怎麼又臉紅了？我都已經調到27度了，再往下調都沒必要開空調了？”林小雨突然來了一句。
“有嘛？”
李詩韻臉上閃過一抹尷尬之色。
但隨即又有些嚴厲的對林小雨說：“不是，今天本來就不冷，你開空調不是浪費電嗎？”
“還不快去把空調關了！”
“哦。”
林小雨弱弱的應了一聲，心裡還在納悶：平日裡說話都很溫柔的老闆娘今天怎麼突然就生氣了？
陳寅自然是不知道李詩韻心裡在想什麼，反倒是一臉認真的說：
“詩韻姐，這年頭酒香也怕巷子深，即便你有了一款獨一無二的新品，但別人不知道，也沒法轉化成鈔票啊。”
說到這個，李詩韻倒是有自己的考量：“我打算做一張海報貼在店門口，這樣路過的人就能看到了。”
陳寅卻是搖搖頭：“你這個店也不在鬧市區，僅憑這點人流量，還不足以讓你的營業額大幅增長。”
“那，那你說怎麼辦？”
李詩韻也想不到比這更好的辦法了。
陳寅沒有回答這個問題，反而問道：“詩韻姐，你平時刷抖音嗎？”
“刷呀。”
李詩韻不明白陳寅為什麼突然提到抖音，“這軟體現在挺火的，我身邊好多小姐妹都在玩。”
“沒錯。現在是移動網際網路時代，流量在哪，錢就在哪。”
陳寅看著李詩韻這張溫柔的少婦臉，不緊不慢的說：“你想要賺錢，就一定要做線上的流量。”
……
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