第205章 紅唇酒吧的營銷策略（1 / 1）
第二天我醒來的時候，感覺到陽光特別的明媚。
看起來，今天的天氣不錯。
對於我而言，年青的感覺真的是非常的不錯，因為經過一夜的休息之後，我的精氣神已經徹底恢復了。
我進衛生間簡單的洗漱一番之後，我就直奔酒吧街而去。
對我而言，現在紅唇酒吧就是我的全部。
江柔曾經說起過，紅唇酒吧是我跟她複合的唯一機會，雖然我現在還不能體會江柔話中之意，但我心裡明白，想憑紅唇酒吧來賺一億五千萬，這根本就是不可能的。
此時已經是早上的九點鐘，當我到達紅唇酒吧的時候，發現紅唇酒吧已經開門了。
看到這樣的情況，我有些吃驚，因為我知道酒吧的營業時間是早上十點到晚上十點。
無緣無故提前開門，這肯定是有什麼事情。
紅唇酒吧的鑰匙，除了我有之外，還有黑牛和許婷華也有。
雖然許婷華是一個新人，但我覺得像她這樣的大學生，本身是特別單純的。
所以我給許婷華以格外的信任。
我心時猜想著，這倆人到底是誰提早來到了酒吧。
等到我進入酒吧的時候我才發現，原來是黑牛一早就到了。
此刻黑牛正趴在酒吧的吧檯之上，好象在算著什麼。
黑牛是什麼樣的人，我心裡清楚的很，這傢伙從小就不好好上學，所以肚子裡幾乎沒有什麼墨水。
我走到黑牛跟前，黑牛才發現了我，他對我笑了笑說道：“濤哥，我總覺得昨天的帳目不太對勁，要不你再算算。”
昨天我們紅唇酒吧採購了太多的東西，幾乎把整個酒吧儲備的錢全部用光了。
整個採購的過程我全程都參與了，就算是差也不會差多少的。
我對黑牛說道：“黑牛，我覺得我們昨天的帳不會有什麼問題的。”
但黑牛卻搖了搖頭說道：“濤哥，你初次經營酒吧，不瞭解酒吧的經營成本，像酒類這東西還好說，因為它不會變質，但牛排和海鮮，如果採購多了，會極大的影響口感。”
酒吧街是一個高檔的消費場所，許多人來這裡都是為了談生意的。
現在的人就是這個觀念，很多生意都是在酒桌上完成的。
對於這類客人，我們需要提供最好的服務，這是紅唇酒吧贏得口碑的關健。
我終於明白黑牛對我說的事情了，我們昨天買了太多的食材，雖然這些食材都經過冷凍處理過，但會極大的影響口感。
這下子，我對黑牛應當刮目相看了，因為我萬萬沒有料到，這樣微小的事情，會被黑牛想到了。
我微微皺了一下眉頭，問黑牛道：“那我們該怎麼辦？”
黑牛說道：“那要看我們的生意怎麼樣了，我覺得我們今天可以搞促銷，降低價格，一來證明我們紅唇酒吧還是有經營能力，二來為我們酒吧贏得口碑。”
聽到黑牛這麼說，我也表示贊同，可是現在要策劃這些事情，明顯已經有些晚了。
像這樣的促銷活動，我們至少應該做足宣傳才行，這樣才能獲得最好的收益。
可是時間已經不允許我們這麼做。
我對黑牛說道：“黑牛，我馬上去找一家廣告公司，把我們的策劃方案儘快的列印出來。”
黑牛衝著我點了點頭說道：“濤哥，你放心吧，這個酒吧有我在，保證出不了事情。”
雖然現在時間還早，不過服務員已經陸陸續續上班了，他們在酒吧中認真打掃衛生。
此刻我坐下來，開始想著自己的策劃方案。
我們現在儘可能做的就是將酒吧的牛排和海鮮儘快銷售掉，因為這些東西很容易變質。
我想了想，在筆記本上草構了銷售方案，那就是所有牛排和海鮮打三折。
在酒吧街這樣寸土寸金的地方，如果能吃到這麼便宜的牛排與海鮮，我相信口碑會隨之而來。
當然，這也需要我們酒吧的品質和服務過硬才行。
好在江柔給我留下了一批過硬的服務員，這些服務員很年輕，他們的手腳很快，這才能處理許多事情。
現在我要做的事情就是找一家廣告公司。
於是我開著自己的車離開了酒吧街，在城郊找到了一家大型的廣告公司。
當我把自己的情況跟廣告公司說明白之後，廣告公司的人對我說道：“想現做牌子這顯然是不可能的，不過做那種貼紙的話會很快。”
廣告公司也是跟貼紙廠家有生意上的往來，他們這麼說肯定是有十足的把握。
因為沒有時間，我立即吩咐廣告公司去做。
在中午的時候，我終於拿到了一大疊貼紙。
廣告公司因為是專業的，他們設計貼紙是很有創意的。
廣告公司把牛排設計的非常誘人，這說明他們的美工不錯。
接著，貼紙上直接打上廣告，今天的海鮮與牛排直接三折開賣。
要知道，牛排與海鮮本來就是利潤比較高的東西，三折開賣的話，我們堪堪能保本。
這樣的營銷方案完全是臨時想出來的結果，我不知道在酒吧街有沒有用。
但我現在也不去管賺不賺錢，我要做的就是把紅唇酒吧的口碑打出來。
當我從廣告公司出來，再度回到紅唇酒吧的時候，我看到紅唇酒吧門口站滿了人。
正當我有些驚訝的時候，黑牛這時候喊了起來，今天紅唇酒吧所有的食品消費都是三折，大家趕緊來。
正是因為黑牛的吆喝，紅唇酒吧門口聚集了一大幫人。
因為許多人都不信，黑牛看起來也不像是老闆的樣子。
我拿著貼紙，貼到酒吧門上的時候，所有人都相信了我們酒吧的營銷方法。
大量的客人湧入我們酒吧，他們只不過是想品嚐一下我們紅唇酒吧的牛排和其它特色小吃。
紅唇酒吧的生意之所以這麼好，跟後廚這些師父是分不開的，我不知道江柔用什麼方法招來這些師傅。
不過江柔離開之後，這些師傅對我也算是盡職盡責，不過他們的薪水是蠻高的，首席大廚竟然開到了五萬月薪。
我心裡很清楚，紅唇酒吧的開銷並不少，二十個人的薪水加起來，可能一個月要三十萬的樣子。
這樣高的薪水，我的身上扛著很重的壓力，所以想要經營好紅唇酒吧，不是那麼簡單的事情。
而且我們紅唇酒吧的資金鍊非常的脆弱，因為我根本就不是一個有錢的老闆。
看著紅唇酒吧之中坐滿了客人，我心裡感覺到非常的欣慰。
雖然我們成本價出售食品，不過酒類是按照原價銷售的。
比如雪碧可樂這些飲料，我們的銷售價格是成本價的十倍。
紅酒的利潤會少一些，但也是三倍的價格。
我進的紅酒都是江柔和李小珊在時經營的牌子，因為我相信他們的眼光。
雖然說我們的食材是以成本價售出了，不過只要進了紅唇酒吧，肯定會點酒類和飲料的，所以我們紅唇酒吧還是賺的。
紅唇酒吧的臺子翻了又擺，這可把所有的服務員全都給累壞了。
不過隨著食材的大量消耗，我們紅唇酒吧的資金迅速回籠，這讓我的心裡至少增添了幾分底氣。
今天這一天，我幾乎都沒有怎麼休息過，從早上一直忙到晚上十點。
甚至所有服務員吃飯都是交替的。
我知道他們很辛苦，所以臨走的時候，我給他們每個人都發了二百塊錢紅包。
對於紅唇酒吧而言，這紅包算是小意思。
此刻酒店內還是十分凌亂的，因為服務員已經沒有力氣來收拾這一切了。
我知道他們的辛苦，所以我讓他們明天早上來收拾。
等到所有的服務員下班之後，我跟黑牛開始清點酒吧的帳目。
作為一個酒吧的經營者，每天核對帳目，這是必須要做的事情。
但正當我跟黑牛在核對帳目的時候，我只聽到大廳之中傳來一聲巨響。
剛開始我還以為是餐桌倒了，但等到我走到大廳的時候，發現酒吧裡來了一大群人。