第54章 最強躺平學(1 / 1)
第二天一早,陳楓的手機就震動起來。
是林遠。
“楓子,餐廳這邊都弄好了,之前那些老員工也都聯絡上了,現在都在店裡等著,你看……”
“知道了,我馬上過來。”
陳楓結束通話電話,揉了揉眉心。
當老闆,怎麼就這麼多事呢?
他剛走出小區,一輛耀眼的跑車一個漂亮的甩尾,穩穩停在他面前。
車窗降下,露出蘇晚晴那張帶著得意和挑釁的臉。
“上車!”
陳楓挑了挑眉,繞到副駕駛拉開車門坐了進去。
“你怎麼一大早就來了?不多睡會?”
“睡覺哪有看你當老闆有意思?”
蘇晚晴哼了一聲,一腳油門,跑車發出一陣猛烈的聲浪。
“說好了,今天我就是你餐廳的第一個VIP客戶,一百萬,我眼睛都不眨一下!”
陳楓懶洋洋地靠在椅背上。
這妞,還真是個沒長大的孩子。
……
餐廳門口,林遠急得團團轉,看到一輛跑車開過來,總算鬆了口氣。
“楓子,你可算來了!”
“哎呦!緊張死我了!”
他拉開車門,看到駕駛座上的蘇晚晴,整個人愣了一下,但很快反應過來,恭敬地喊了一聲。
“蘇小姐好。”
蘇晚晴矜持地點了點頭,從車上下來,抱著手臂,擺出一副視察工作的架勢。
餐廳大堂裡,二十多個穿著原先制服的員工站成幾排,神情忐忑不安。
他們都是這家餐廳的老人了,對這裡有感情,也熟悉業務。
前老闆一夜之間跑路,他們都以為要失業了,沒想到新老闆居然願意把他們都召回來。
此刻,所有人的視線都聚焦在門口走進來的三個人身上。
林遠他們認識,是個厚道的好小夥。
蘇晚晴的氣場太強,一看就不是普通人。
而走在最中間的那個男人,穿著最普通,T恤大褲衩,神情懶散,卻偏偏是所有人的中心。
他就是新老闆?
“林經理,這位就是……陳總?”
一個看起來像是領班的中年男人,小心翼翼地向林遠求證。
“對對對!那晚是我的班,就是他,買了餐廳,太帥了!”
一名服務生小聲的和周圍人嘀咕。
“對,這位就是我們的新老闆,陳楓,陳總。”
林遠清了清嗓子,努力讓自己看起來更可靠一些。
員工們一陣小小的騷動,紛紛恭敬地喊道。
“陳總好!”
陳楓擺了擺手,示意大家安靜。
他環視一圈,這些人的面孔都很陌生,但他們的緊張和期待卻是真實的。
林遠湊到他身邊,低聲說:“楓子,他們都是熟手,廚師長老王幹了二十年了,手藝絕對沒問題。之前我對他們也算了解,人都不錯,留下來對我們快速步入正軌很有幫助。”
陳楓點了點頭。
他走到眾人面前,所有人都緊張的看著這個新老闆。
蘇晚晴也收起了玩鬧的心思。
饒有興致地看著,她很好奇,這個玩世不恭的傢伙,在面對員工時,會是怎樣一副面孔。
要開始畫大餅,灌雞湯,展現領導魅力了嗎?
“都別站著了,隨便坐。”
眾人面面相覷,沒人敢動。
陳楓也不在意,自己拉了張椅子坐下,翹起了二郎腿。
“我知道你們在想什麼。”
他開口了。
“新老闆上任三把火,要講企業文化,要定KPI,要搞末位淘汰,對吧?”
員工們的心都提到了嗓子眼。
林遠也緊張地看著陳楓,不知道他葫蘆裡賣的什麼藥。
陳楓話鋒一轉,攤了攤手。
“不過我這人比較懶,不喜歡搞那些虛的。”
“所以,我的規矩很簡單。”
他伸出一根手指。
“第一,工資。在你們原有工資的基礎上,全部上調百分之三十。另外,餐廳每月淨利潤的百分之二十,拿出來作為獎金,分給在座的各位。誰幹得好,誰拿大頭,具體分配方案,你們自己商量,或者讓林遠來定。”
話音落下,整個大堂一片死寂。
所有人都以為自己聽錯了。
漲薪百分之三十?
還分百分之二十的淨利潤?
這是什麼神仙老闆!
就連蘇晚晴都愣住了,這種激勵方式,簡單粗暴,但絕對有效。
陳楓伸出第二根手指。
“第二,工作時間。每天八小時,準時上下班,不準加班。誰要是讓我發現私自加班,卷死自己同事,別怪我扣他獎金。”
大堂裡響起一片倒吸冷氣的聲音。
不準加班?
加班還要扣錢?
這是什麼操作?
他們幹餐飲這麼多年,加班是家常便飯,第一次聽說還有這種規矩。
“陳總……那要是客人多,忙不過來……”
廚師長老王壯著膽子問道。
“忙不過來就招人。”
陳楓回答得理所當然。
“或者,就告訴客人,我們打烊了,請明天再來。賺錢是賺不完的,但命是自己的。”
老王張了張嘴,徹底說不出話了。
陳楓伸出第三根手指。
“第三,也是最重要的一點。”
他的神情變得嚴肅起來。
“我爸媽,過兩天會來店裡。他們名義上是替我管著這家店,但實際上就是來養老,找點事幹。你們不用刻意討好他們,也別拿什麼亂七八糟的事情去煩他們。讓他們開開心心地,就行了。”
“這家店,我開著,就是圖一樂。我不指望它賺多少錢,只要別虧本就行。”
“所以,怎麼經營,你們看著辦。菜品怎麼創新,你們說了算。服務流程怎麼最佳化,你們自己定。”
“林遠全權負責,你們有什麼需要,直接找他。”
陳楓說完,站起身,拍了拍手。
“我的話說完了。誰有意見?”
全場鴉雀無聲。
所有員工都處在不真實的暈眩感中。
這個新老闆,腦子真的正常嗎?
林遠感覺自己的太陽穴在突突直跳。
他快步走到陳楓身邊,壓低了嗓音。
“楓子!你這是幹什麼!甩手掌櫃也不是這麼當的啊!你把權力全放下去了,這……這要是出了亂子怎麼辦?”
“能出什麼亂子?”
陳楓掏了掏耳朵。
“專業的事,交給專業的人去做。我一個外行,瞎指揮什麼?給夠錢,給足尊重,他們自己就知道該怎麼幹了。”
“這就是咱的企業文化!懂嗎?”
他拍了拍林遠的肩膀。
蘇晚晴走到他面前,用一種看外星人的眼光打量著他。
“陳楓,我活了二十五年,第一次見到你這麼當老闆的。你確定你不是在開玩笑?”
“你看我像開玩笑的樣子嗎?”
陳楓反問。
“你就不怕他們把餐廳搞垮了?或者聯合起來,架空你?”
蘇晚晴覺得這簡直是天方夜譚。
“搞垮了就關門唄,多大點事。”
陳楓一臉無所謂。
“至於架空我?他們有那個膽子嗎?”
他掃了一眼那些還在發懵的員工,輕笑一聲。
“我給的是遠超行業水平的待遇和絕對的信任。他們要是自己把飯碗砸了,那是他們蠢,跟我有什麼關係?”
蘇晚晴徹底沒話了。
這傢伙的邏輯,總是在一個清奇的角度上,完成自洽。
你覺得他瘋了,可仔細一想,又好像有點道理。
“好了!”
陳楓不想再糾纏這個話題,他看向蘇晚晴,咧嘴一笑。
“現在,該兌現你的承諾了,我的第一位VIP客戶。”
蘇晚晴回過神,立刻挺起胸膛。
“對!辦卡!現在就辦!一百萬!”
陳楓轉頭對林遠喊道。
“林子,去後廚找塊硬紙板,再找根馬克筆。”
“啊?”
林遠一頭霧水。
“要那個幹嘛?”
“我來給蘇大小姐,花一張咱們店獨一無二的至尊無敵宇宙第一VIP卡啊。”
陳楓理直氣壯地說道。
“噗~”
蘇晚晴感覺自己一口氣差點沒上來,臉都氣紅了。
“陳楓!你耍我!”
“怎麼是耍你呢?”
陳楓一臉無辜。
“心意到了就行,形式不重要。難道你還在乎那張卡片是什麼材質的?”
蘇晚晴指著他,手指都在發抖,半天說不出一句話。
陳楓懶得再理她,對著還在原地不知所措的員工們揮了揮手。
“行了,都散了吧,該幹嘛幹嘛去。記住我說的話。”
說完,他雙手插兜,轉身就朝門口走去。
“我的工作完成了,該下班了。”
整個餐廳大堂,幾十號人,就這麼眼睜睜地看著他們的新老闆,在宣佈完堪稱離經叛道的管理方針後,瀟灑地甩手走人。
林遠石化在原地。
蘇晚晴氣得直跺腳。
而那些員工,猛地爆發出了一陣壓抑不住的歡呼!