第210章 誰說要跟他們拼資本了？（1 / 1）
第二天，江城一家格調清幽的茶館包廂內。
蘇曉月和葉晚晴陪著林舟，見到了韓清雪口中的那個廚師團隊。
為首的男人約莫四十出頭，身材中等，手掌寬厚且佈滿老繭，一雙眼睛卻炯炯有神，正是主廚王東。
他身後站著七八個同樣身穿廚師服的徒弟，個個神情忐忑，又帶著幾分職業的審慎。
“林先生，這次真是多謝您和韓總願意給我們一個機會。”王東的姿態放得很低，言語間滿是劫後餘生的感激。
被劉家當成抹布一樣用完就扔，還斷了他們在江城的所有後路，若不是林舟肯收留，他們這群人恐怕真要捲鋪蓋回老家了。
林舟端起茶杯，輕輕吹了吹熱氣，淡然道：“王師傅客氣了，我這裡正缺人手，你們的履歷我也看過，都是經驗豐富的老師傅。只是，醜話說在前面，我的飯店，自然有我的規矩。”
王東心中一凜，連忙正色道：“您請說，我們洗耳恭聽。”
林舟並沒有開口，而是轉頭看向了蘇小月。
蘇曉月適時地將一份擬好的合同推了過去，補充道：“王師傅，薪資待遇是你們之前的雙倍，五險一金頂格交，另外還有季度獎金和年終分紅，福利待遇絕對是業內頂尖。”
看到合同上的數字，王東和他身後的徒弟們眼睛都亮了，呼吸也急促了幾分。
這條件，別說江城，就是放眼全國，也是打著燈籠都難找的好去處。
然而，王東畢竟是見過世面的大廚，他強壓下心中的激動，並沒有立刻答應，而是沉吟片刻，帶著一絲專業人士的嚴謹問道：“林先生，待遇如此優厚，我們自然感激不盡。只是我斗膽問一句，您對後廚的要求是什麼？比如食材的採購標準、菜品的研發方向，以及您對我們廚藝的期望？”
他問得委婉，但意思很明確。
他們是一群有追求的廚師，不僅僅是為了賺錢。
一個不懂行的老闆，哪怕給再多錢，也可能因為外行指導內行，而毀掉一個好廚子的心氣。
尤其是，眼前這個老闆，實在太年輕了。
林舟放下茶杯，目光平靜地看著他：“我的要求很簡單，一切必須聽我指揮。”
這句話讓王東心裡咯了一下。他身後的一個年輕徒弟沒忍住，小聲嘀咕道：“王哥可是國宴級別的金牌大廚，這……”
王東抬手製止了徒弟，臉上擠出一絲笑容，語氣卻不自覺地帶上了幾分傲氣：“林先生，恕我直言。廚藝之道，差之毫釐謬以千里。就拿最簡單的開水白菜來說，選什麼部位的菜心，用什麼年份的火腿吊湯，火候如何控制，都有著嚴苛到極致的講究。我擔心……”
“我明白你的意思。”林舟打斷了他，嘴角噙著一抹意味深長的笑意，“王師傅，但你的廚藝是鑽研如何用頂級的食材和繁複的工藝，去取悅食客的舌頭。”
王東一怔，下意識地點了點頭。
這正是他身為頂級大廚畢生的追求，也是他引以為傲的資本。
林舟站起身，雙手負後，緩緩踱了兩步，聲音不大，卻清晰地傳進每個人的耳朵裡：“而我的廚藝是用最普通的食材，喚醒食客的身體。你們是錦上添花，我是點石成金。這兩者，不是一個境界。”
此言一出，滿室皆靜。
王東和他的一眾徒弟們，臉上都露出了錯愕和一絲不易察覺的慍怒。
狂！
太狂了！
他們承認林舟背景通天，手段莫測，但在廚藝這個他們浸淫了半輩子的領域，被一個二十出頭的年輕人如此“降維打擊”，心裡的驕傲無論如何都接受不了。
“林先生，您這話未免有些託大了。”王東的臉色有些漲紅，“廚藝是水磨工夫，沒有捷徑可走。點石成金，那是神仙手段，不是廚子該說的話。”
“是嗎？”林舟輕笑一聲，轉頭對蘇曉月說，“曉月姐，讓服務員去準備一塊最普通的滷水豆腐，一把最快的廚刀。”
蘇曉月雖然不解，但還是立刻照辦。
很快，一塊白嫩的豆腐和一把寒光閃閃的廚刀被送了進來。
在眾人驚疑不定的目光中，林舟挽起袖子，拿起廚刀，卻並沒有去看那塊豆腐，而是閉上了眼睛。
整個人的氣場在瞬間發生了變化，彷彿與周圍的環境隔絕開來。
下一秒，他動了。
沒有人能看清他的動作。
王東只覺得眼前銀光一閃，彷彿有無數道細微的電光在豆腐上掠過。
整個過程不到三秒，快得讓人以為是錯覺。
當林舟將廚刀輕輕放下的那一刻，包廂裡靜得落針可聞。
那塊豆腐，依然是那塊豆腐，方方正正地擺在盤子裡，似乎什麼變化都沒有。
王東身後的徒弟們面面相覷，有人忍不住嗤笑出聲，覺得這位年輕老闆是在故弄玄虛。
王東的眉頭也緊緊皺起，心中失望透頂。
“王師傅，不妨上前看看。”林舟的聲音打破了寂靜。
王東遲疑了一下，終究還是走了過去。
他俯下身，仔細端詳。
這一看，他整個人如同被雷電劈中，瞬間僵在了原地，瞳孔急劇收縮。
只見那塊看似完整的豆腐，內部已經被雕刻成了一朵含苞待放的蓮花！
無數比髮絲還要纖細的豆腐絲，構成了蓮花的花瓣和經絡，彼此相連，卻又根根分明，薄如蟬翼，晶瑩剔透！
這根本不是刀工，這是鬼斧神工！
“這……這怎麼可能……”王東的聲音都在顫抖，他伸出手，想要觸控，卻又怕自己的呼吸會吹散這件藝術品。
林舟微微一笑，屈指一彈，一滴茶水從指尖飛出，不偏不倚地落在“蓮花”的頂端。
奇蹟發生了。
那滴水珠順著蓮花的花瓣緩緩滾落，經過每一道細如髮絲的經絡，最終落入盤中，而整朵蓮花紋絲不動，甚至在水珠的滋潤下，顯得更加水靈。
“噗通！”
王東雙腿一軟，竟直接跪倒在地。
他看著林舟，眼神裡再無半分懷疑和傲慢，只剩下狂熱的崇拜和敬畏，如同一個最虔誠的信徒，見到了自己信仰的神祇。
“林……林師父！請受王東一拜！”他聲音嘶啞，重重地磕了一個響頭，“我等有眼不識泰山，竟敢質疑您的廚道！從今往後，我王東和這幫徒弟，願為您門下走狗，赴湯蹈火，在所不辭！”
他身後的徒弟們早已被眼前這超現實的一幕驚得魂飛魄散，見師父跪了，也紛紛反應過來，齊刷刷地跪倒一片，神情激動，高呼“師父”。
林舟坦然受了他們一拜，這才上前扶起王東：“起來吧。日後在我手下，只要你們用心學，今天這點微末伎倆，你們未必不能觸及。”
他頓了頓，從懷裡拿出了一本冊子，遞給了王東。
這是他從《神農記憶》中簡化而來的食材處理方法。
王東趕緊接了過來，開啟一看，一條條關於如何感知食材生機、如何用最小的代價激發其本源味道的玄奧資訊在他眼前炸開。
這些資訊瞬間推翻了他過去幾十年的認知，為他開啟了一扇通往全新世界的大門。
他激動得渾身顫抖，老淚縱橫，再次跪下：“林師父再造之恩，王東沒齒難忘！”
至此，廚師團隊，盡數歸心。
……
與此同時，“鬼樓”的裝修現場，則是另一番熱火朝天的景象。
周亞夫三兄弟親自監工，幾十名周家武館的弟子們脫了練功服，赤著膀子，露出一身虯結的肌肉，幹得是熱火朝天。
尋常裝修隊需要用電鎬才能破開的水泥牆，一個練了鐵砂掌的弟子扎穩馬步，雙掌齊出，“砰砰”幾下，牆上就出現了一個大洞。
別人搬幾塊磚都氣喘吁吁，他們直接把磚塊碼得像小山一樣高，一個人扛起來就走，步履穩健，氣息不亂。
這番景象引來了無數路人圍觀。
“我靠，這是哪個劇組在拍戲？這特效也太逼真了吧？”
“拍戲？你沒看見那肌肉都是真的嗎？我懷疑他們在搞什麼極限運動真人秀！”
“乖乖，這效率，比挖掘機還猛啊！這棟樓怕不是幾天就能給拆平了！”
……
周亞虎聽著外面的議論，叉著腰，得意地對滿頭大汗的弟子們吼道：“都聽見沒！外面的人都看著呢！給老子拿出練功的勁頭來！咱們周家武館，幹什麼都得是第一！誰他孃的要是偷懶，晚上的樁功加倍！”
弟子們聞言，非但沒叫苦，反而嗷嗷叫著，幹得更起勁了。
在這群“武館裝修隊”的驚人效率下，葉晚晴和蘇曉月聯手設計的圖紙很快就派上了用場。
葉晚晴負責整體的美學風格和禪意意境，追求的是一種大隱於市的寧靜與古樸。
蘇曉月則從商業運營的角度出發，對功能區的劃分、後廚的動線、包廂的私密性都提出了精細化的要求。
兩人一個主外，一個主內，竟配合得天衣無縫，很快就敲定了一份融合了中式美學與現代實用主義的完美裝修方案。
半個月後。
當腳手架全部拆除，那棟曾經陰森恐怖的“鬼樓”已經徹底煥然一新。
青磚黛瓦，飛簷翹角，門前兩座石獅子鎮守，硃紅色的大門上掛著一塊由名家題字的牌匾——神農飯店。
整個飯店的外觀古樸大氣，在一眾現代化的商業樓宇中，如同一位遺世獨立的雅士，自成一道獨特的風景線。
內部裝潢更是雅緻到了極點，一步一景，處處透露著低調的奢華。
經過林舟的氣場淨化，整個空間瀰漫著一股淡淡的草木清香，讓人心曠神怡。
就在裝修進入收尾階段，眾人對未來充滿憧憬之時，韓清雪開著她的瑪莎拉蒂，風風火火地趕了過來，臉上帶著前所未有的凝重。
“林舟，不好了，出事了！”她一進門，連水都顧不上喝一口，開門見山地說，“劉家又開始動手了！”
蘇曉月心中一緊：“清雪，他們又在搞什麼鬼？”
韓清雪深吸一口氣，臉色難看地說：“他們這次玩起了價格戰。一場不計成本，足以摧毀整個江城餐飲市場的價格戰！”
她拿出手機，點開幾個新聞連結：“從昨天開始，劉家旗下的所有餐飲品牌，從中高階的‘御膳閣’，到大眾連鎖的‘家常菜館’，全部推出了瘋狂的降價活動。‘御膳閣’人均消費從一千直接降到三百，所有菜品三折，還免費送招牌菜。那些連鎖快餐店，更是推出了十元自助，隨便吃！現在他們店門口，天天排著長龍，把周圍的餐館生意都快擠垮了！”
葉晚晴蹙眉道：“他們這麼燒錢，能撐多久？”
“他們就是要用錢砸死我們！”韓清雪的語氣愈發沉重，“劉家在餐飲行業根基深厚，資金雄厚，他們燒得起！韓氏酒店的餐飲部，昨天一天的營業額，暴跌了七成！他們的目的很明確，先用價格戰把所有競爭對手拖垮，我想等你的神農飯店一開業，他們絕對會用同樣的手段來對付你！”
她看著林舟，眼神裡滿是擔憂：“你定位高階，定價必然不菲。到時候，他們還用同樣的手段，所有菜品成本價，甚至虧本賣！用和你差不多的食材，請同樣水平的廚師，價格卻是你的十分之一！到時候，消費者會怎麼選？你的高階定位會瞬間成為全江城的笑話！他們這是要釜底抽薪，從根子上毀了你！”
辦公室裡，氣氛瞬間降到了冰點。
蘇曉月和葉晚晴的臉上都寫滿了憂慮。
劉家的這一招，陽謀，卻歹毒無比，幾乎無解。
然而，聽完這一切的林舟，臉上卻沒有絲毫慌亂。
他靠在椅背上，手指輕輕敲擊著桌面，眼中反而閃過一道銳利的光芒。
他笑了，笑聲中帶著一絲冰冷的寒意和十足的把握。
“他們想玩價格戰？很好，我正愁他們不出手呢！”
蘇曉月急道：“林舟，這不是開玩笑的！我們根本沒法跟他們拼資本！”
“誰說要跟他們拼資本了？”林舟緩緩站起身，走到窗邊，看著樓下繁華的街景，語氣平靜卻帶著一股令人心安的力量，“我向你們保證他們砸的錢越多，最後就會輸得越慘。”
他轉過身，看著眾人，一字一頓地宣佈：“神農飯店，下週三，如期開業。把訊息放出去，動靜越大越好。”
“林舟，這會不會太倉促了？要不然我們還是再好好的考慮一下吧？”葉晚晴一臉擔憂的說道。
林舟微微一笑。
“放心吧，兵來將擋，水來土屯！山人自有妙計！”
看著他胸有成竹的樣子，韓清雪等人雖然心中依舊擔憂，卻也不由自主地被他的自信所感染。
“好，那就按你說的做吧！”