第195章 陳天河支招（1 / 1）
陳天河說完，把酒酒杯放下，轉頭看了一眼牆上掛著的選單牌匾說道，
“你這個菜價，是不是從國營飯店抄過來的啊？”
提到這個，王國軍有些不好意思，自己頭一回開飯店，根本就沒啥經驗，只能是去到國營飯店吃了幾次麵條，
“國營飯店的菜品多，不過我只會這幾樣，所以就寫上去了，不過跟人家國營飯店的大廚還是差點意思。”
“可是，陳哥你剛才說讓我漲價，那不是開玩笑嘛，就我這水平，再便宜一點還不知道會不會有人來吃飯呢！”
“漲價，絕對不行不行。”
一邊的蔡小光也是打趣笑著說道，
“天河哥，你快拉倒吧！”
“你開個豆腐廠還差不多，飯店你都沒有來過幾次，你就更別提開飯店了。咱倆都是門外漢，半斤八兩，啥都不懂。”
“還是趕緊喝酒吧！”
結果是陳天河微笑了一下說道，
“開飯店沒有什麼好難的，只不過像你這樣開法遲早會黃的。”
“嗯…？”
聽著陳天河竟然是大言不慚地在新開的飯店裡，說人家的飯店會黃的話，這時旁邊的蔡小光都尷尬的不行，
“天河哥，咱們還是快喝酒吧！”
“人家的飯店剛開業，咱們應該是先恭賀一下！”
“來，那啥，妹夫吧…？”
“祝你們生意興隆！”
“當哥的我先喝一個。”
蔡小光頭一次見過王國軍，怕因為陳天河說的話，人家不高興，所以自己忙著圓場。
誰知道陳天河好像是根本就沒有意識到這一點的樣子，並不去理會蔡小光說的話，看著蔡小光把酒喝了以後，接著說道，
“我剛才說的都是真的！”
“人家國營飯店是國家的，開了好多年了，無論是廚師，還是菜品，你根本就沒法與人家競爭。”
“所以，你必須跟人家開啟差異化，然後把價錢提高，這樣你們的飯店才能賺到錢。”
“餃子來啦…！”
就在這時，蔡敬芬端著兩盤熱騰騰的餃子走了過來，
“二哥，陳哥，你們倆餓了吧？”
“一邊吃一邊喝著，餃子就酒越喝越有。”
“來來，敬芬，你也坐下吃！”
蔡小光忙著招呼著說道。如果不這樣，自己害怕陳天河又要說這些沒用的，也不去看人家愛不愛聽。
蔡敬芬忙著說道，
“二哥，你們吃吧！”
“剛才我都吃過了。”
說完，便是拉過一邊的椅子坐下了，聽著他們三人說話。
結果是這時的王國軍像是聽進去了，感覺陳天河好像說得對，所以自己忙著說道，
“陳哥，你說的確實是那麼回事兒！”
“騎車子不遠就是國營飯店了，離得這麼近，人家肯定是選擇國營飯店就餐了。”
“這也是沒辦法，咱這小本生意，跟人家國營飯店真的是掙不過啊！”
陳天河笑了一下說道，
“所以我才讓你把價錢提高，然後菜量加大，對，盤子換成大一點的，多幾個肉菜，還有最關鍵的就是，不要票！”
“不要票…？”
王國軍與蔡敬芬還有蔡小光三人都是愣住了，傻傻的看著陳天河，在這個時代不要票，那這飯店還咋開啊？
“對，不要票！”
“你就是倒票的，還怕弄不到米和麵嗎？”
“把價錢提上去，所有的成本加到了客人身上，又跟國營飯店開啟了差異化。”
“現在人們手裡的票都不是很多，如果你的飯店不用票，自然會有很多人來你這裡吃飯了。”
陳天河說的這些，王國軍在腦袋裡面飛速的消化著，然後又是看著蔡敬芬，畢竟這件事情好像是沒聽誰說這麼弄過，就連個人開飯店的，也是今年政策好了，自己在縣城是頭一個。
“老闆…！”
“給我來兩碗米飯。”
“你這肉炒白菜多少錢啊？”
就在這時，門口來了兩個在廠子裡面上班的職工，剛下班，因為這個時間國營飯店裡面客人多的原因，見這兒新開的飯店裡面有人，便是進來了。
“來啦，兩位同志！”
“來，坐在這兒。”
“肉炒白菜八毛五分錢！”
蔡敬芬忙著招呼著說道。
這時其中一位個高的職工皺了一下眉頭說道，
“這跟國營飯店也沒啥兩樣啊？”
“行啊，兩碗米飯，一個肉炒白菜！”
“這要不是國營飯店沒位置，我們才不來呢！”
而這時旁邊的職工卻是皺了一下眉頭說道，
“要不，咱們還是去國營飯店吃飯吧？”
“這麼小的一個飯店，也沒啥人，肯定菜炒得也不咋的！”
“走吧！”
這時的王國軍見著飯店來客人了，忙著準備起身去炒菜，聽兩人說話要走，這時的王國軍愣在那了，結果是陳天河起身說道，
“既然來了，就不如先嚐一下嘛！”
“我們飯店雖然菜品可能趕不上國營飯店做得好，不過量大。你們二位點一個白菜炒肉完全夠用。”
“而且，還不要票！”
“嗯…？”
這下的兩位客人眼睛一亮，
“啥，你這兒真的不要票…？”
這時的王國軍剛想著說話，結果是蔡敬芬忙著說道，
“對，我們飯店不要票！”
“所有菜品都不要票。”
剛才聽了陳天河說的話之後，蔡敬芬先心動了，好容易開了飯店，自己可不想就這樣黃了。
結果是得到了肯定後，這時來的兩位客人笑著說道，
“那就給我們倆來一個肉炒白菜片，再來一盤花生米！”
“酒也來一瓶。”
其實不是倆人沒錢吃炒菜，而是手裡沒有票。既然人家是不要票，那還合計啥，就是造！
這回的蔡敬芬跟王國軍高興得不行，蔡敬芬忙著說道，
“行，來，快坐。”
“飯菜馬上就好。”
“我先給你們倆沏壺茶水。”
這個是在國營飯店沒有的服務，把來吃飯的兩位客人樂得不行，
“好啊，正好上了半天的班，口渴得緊。”
看著客人坐下了，王國軍跟陳天河和蔡小光說了一聲，便是忙著去了廚房。
飯店剛開業，碗筷啥的都是新的。蔡敬芬又給沏了一壺茶水，兩位客人感覺非常滿意。