第435章 你這悟性，不去當屠夫可惜了（1 / 1）
“歇什麼歇？坐得屁股都疼了！”
趙翔把茶碗一推，興致勃勃地站了起來，那股子興奮勁兒還沒過。
“走走走，一塊兒去！剛才光顧著殺狼了，還沒仔細瞧瞧這戰利品呢。”
周彥也跟著起身，雖然沒趙翔那麼咋呼，但眼底也閃著好奇的光。
三人來到車旁。
沈家俊開啟後備箱，一股濃重的血腥味混合著野獸特有的騷味撲面而來。
“搭把手！”
三人合力，把剩下的四頭狼連同車頂那兩頭，全都給搬到了院子中央的空地上。
六具灰撲撲的狼屍在雪地上一字排開，那視覺衝擊力簡直炸裂。
剛進門的家眷們都看傻了眼。
任桂花手裡的鋤頭掉在地上。
“乖乖……這……這是要把狼窩給端了？”
蘇婉君捂著嘴，看著沈家俊的眼神裡除了震驚，更多了幾分崇拜。
趙翔這會兒卻新奇極了。
他圍著那幾頭狼轉了兩圈，也不嫌髒，伸手戳了戳那硬邦邦的狼皮，扭頭看向沈家俊，眼睛亮得嚇人。
“家俊，這玩意兒怎麼弄？教教我！”
“長這麼大，殺雞我會，這剖狼還是頭一回見，讓我過過手癮！”
沈家俊看著躍躍欲試的趙翔，忍不住笑了。
“行，既然你有雅興，那咱們就現學現賣。”
他從腰間摸出那把剛剛才飲過血的獵刀，在鞋底蹭了兩下，遞給旁邊的沈衛國一把剔骨刀。
“爸，這精細活兒還得您來掌舵，我在旁邊給趙翔打下手。”
沈衛國也不含糊，一涉及到這種技術活，他那民兵隊長的氣勢就出來了。
他蹲下身子，一手抓住狼的前腿，一手持刀，刀尖精準地順著狼腹那條白線劃下。
皮肉分離。
“看好了啊，這刀得走中線，不能偏，偏了這皮子就不值錢了。”
“手腕得用巧勁，挑、割、拉，得一氣呵成。”
沈衛國一邊演示，一邊講解。
沈家俊則在一旁指點趙翔下刀的位置。
“對，就是這兒，刀尖稍微往上挑一點……哎，漂亮！你這悟性，不去當屠夫可惜了。”
“去你的！”
趙翔笑罵了一句，手底下的動作卻越來越順。
三個大男人圍著狼屍，刀光翻飛，熱氣騰騰的內臟被掏出來扔在一旁的木盆裡。
血腥氣在冷空氣中瀰漫，卻絲毫擋不住那股子熱火朝天的勁頭。
沒過多久，六張完整的狼皮就被剝了下來，露出裡面紅白相間的腱子肉。
沈衛國直起腰，擦了一把額頭上的汗，看著那一地的狼肉，眉頭微微皺起。
“家俊啊，這皮子是好東西，但這肉……”
“狼肉又酸又柴，也就是大災年實在是沒吃的才有人動這心思。”
“你真打算弄這玩意兒招待客人？”
沈家俊卻把玩著手裡的獵刀，嘴角勾起自信的弧度。
“爸，這您就不懂了。這要是以前那種老狼，肉確實柴。”
“但您看咱們打的這幾隻，膘肥體壯，正是最結實的時候。”
他一刀切下一塊後腿肉，舉在眼前看了看那紋理。
“再說了，食材好不好，全看廚子怎麼搞。”
“今兒這可是咱們親手打下來的戰利品，帶著這股子熱乎勁兒，就算是樹皮我也能給它做出肉味來！必須好吃！”
趙翔這時候也把手裡那張狼皮抖摟開，一臉意猶未盡地附和。
“沈叔，您就聽家俊的吧！”
“您看這狼一身的膘，平時指不定偷吃了多少好東西，這味道能差得了？”
“我不管啊，今兒這狼肉宴，我是吃定了！”
沈衛國見這幾個小子是王八吃秤砣，鐵了心要嚐鮮，便不再多言，拎起兩條臘肉轉身去了灶房另外一邊。
“隨你們折騰，我去切點老臘肉，給你們這群生瓜蛋子壓壓驚。”
灶臺邊，沈家俊手裡的厚背菜刀舞得呼呼作響。
一陣密集的悶響，砧板上的紅肉瞬間化作大小均勻的肉丁。
大瓢冷水下鍋，撇去浮沫，再起鍋燒油。
菜籽油在高溫下冒出青煙，沈家俊抓起一大把幹海椒、花椒，連同拍碎的老薑大蒜一股腦丟進去。
火苗子順著鍋邊竄起半米高，辛辣霸道的香味瞬間炸開，嗆得人眼淚直流卻又口舌生津。
院子裡，趙翔正拉著周彥往任桂花跟前湊。
“嬸子！這位是周彥，剛從大洋彼岸回來的高材生，那是見過大世面的！”
“今兒特意來咱們村考察。”
任桂花原本正要把鋤頭往牆根立，一聽這話，兩隻手在大襟圍裙上使勁蹭了蹭，臉上堆滿了笑，那眼角的魚尾紋都透著親熱勁兒。
“哎喲，這麼大的貴客，咋不早吱聲呢！家裡也沒個準備，這可是要戳脊梁骨的！”
她一邊埋怨著，一邊風風火火地就要往裡屋鑽，嘴裡唸叨個不停。
“你們先坐，先坐！我再去稱二斤肉，把地窖裡的紅苕酒打滿……”
“嬸子！別忙活！”
趙翔一把拽住任桂花的胳膊，另一隻手指了指灶房裡那竄起的火苗，眉飛色舞。
“肉管夠！您剛才不看到了那一車子狼嗎，那都是家俊帶著我們上山打得！”
“這會兒正爆炒狼肉呢，那香味，我在院子裡都聞得直流口水！”
這一嗓子，把任桂花定在了原地。
她的目光在那幾張鋪開的狼皮和灶房忙碌的身影之間來回掃視。
任桂花轉過身，一把抓住趙翔的手腕，力氣大得驚人，哪裡還有半點剛才的客套，滿眼都是後怕的驚惶。
“你們為了口吃的，連命都不要了？這要是缺胳膊少腿的，讓我咋跟你們家裡人交代！”
她又衝著灶房吼了一嗓子，聲音裡帶著顫音。
“沈家俊！你個砍腦殼的，這種事你也敢帶著客人去！皮癢了是不是！”
這劈頭蓋臉的一頓罵，唾沫星子都快噴到了臉上。
趙翔和周彥愣住了。
他們在省城、在國外，聽慣了父母那得體卻疏離的關切，聽慣了注意影響、保重身體這種四平八穩的官腔。
哪怕是受了傷，家裡人首先關心的也是會不會影響仕途，會不會耽誤學業。
可眼前這個農村婦女，粗布衣裳，滿手老繭，罵起人來凶神惡煞，可那眼底的恐懼和關心，卻是滾燙的，燙得人心頭髮顫。
周彥推了推眼鏡，鏡片後的目光柔和下來。
這種純粹的、毫無雜質的長輩關懷，讓他鼻頭微微發酸。
趙翔心裡更是暖烘烘的，反手扶住任桂花的手臂，笑得沒心沒肺。
“嬸子，您就把心放肚子裡！有家俊在，那狼也就是盤菜。”
“再說了，咱們這不是全須全尾地回來了嗎？下次不去就是了，您消消氣！”