第77章 打邊爐 追讀)(1 / 1)
林高遠回屋講這次撿魚總共賺了十八塊錢,樂呵呵的笑個不停。
因為白撿的錢誰不要?而且再補上十多塊,這次颱風後修船的費用又夠了。
林耀東聽著心裡美滋滋,在廚房裡處理那條三斤半的東星斑。
他本想賣給陳老闆,到了那邊發現陳老闆沒有開門。
估計陳老闆知道颱風後大隊出船的情況,索性也跟著歇息調整幾天再開門營業。
林高遠看著案板粉紅色的魚肉,忍不住咽口水。
“東子,你片一片給我嚐嚐味道。”
林耀東用刀,片出兩三毫米的薄片遞給他爹。
林高遠嚐了一口,雙眉上挑,“東子,這魚是啥魚啊?居然這麼甜。”
“東星斑啊。”
“啥?!東星斑!”
林高遠雙眼瞪圓看著擺盤的魚片,“你怎麼不拿去賣,賣的話說不定咱們這一次就不用自己掏腰包修船了。”
“爹,你以為我不想賣呀?”林耀東講:“陳老闆那邊沒開門,並且這魚是自己無意間撿的,當時出去沒帶桶,撿回來都快不行了。”
“哦哦,那這樣說咱們還有口福了,這麼大條東星斑還真是很少見。”
“那可不嘛。”林耀東笑笑講,在鍋裡放上薑片和大蔥,中午弄個清水打邊爐。
過了一陣子,林耀東將片得薄如蟬翼的東星斑魚片整整齊齊碼在盤子裡,魚肉粉白相間,晶瑩透亮。
小炭爐上的鍋“咕嘟咕嘟”冒著熱氣,清水裡只漂著幾片姜、兩段蔥。
這便是粵東人最地道也最奢侈的“打邊爐”了,只有好魚,才敢用清水燙。
林耀東招呼一聲,“爹孃、小娟,開飯咯。”
楊小娟正靠在床頭,手裡做著針線,正在納著一雙送給未出生孩子的虎頭鞋。
她的臉頰比上月紅潤了些,體重也重了些,這都是林耀東近來變著法兒找補營養的功勞。
“小娟,吃飯了,今兒有好東西。”
林耀東走過去,小心扶她起身。
楊小娟嗅了嗅飄過來的味道,眼睛彎了彎:“聞著就鮮,又是你趕海弄的?”
“嗯,運氣好,撿著條大的。”林耀東含糊應著,扶她慢慢走到院中。
林高遠已經洗了手,坐在桌邊,眼睛盯著那盤魚片,直冒光。
一家四口圍著小方桌坐下。
林母給林耀東先舀了一碗清湯,湯裡特意擱了兩片姜:“東子,你先喝口湯暖暖胃。”,又把燙熟的魚腹肉,放到小娟面前的碟子裡,“你多吃點,這魚沒刺,肉嫩,對孩子好。”
林高遠夾了一筷子魚片,在清湯裡涮了涮,粉白的魚肉瞬間變白。
他也顧不上燙,蘸了點小碟裡的醬油蒜蓉,送入口中。
“唔!”林高遠眯起眼,滿意的享受美味,嘖嘖稱讚,“這東星斑……真是沒得說!”
林母看見林高遠燙的嘴裡一直哆嗦,向他說著,“又沒人跟你搶?咋比狗還護食呢?”
林耀東跟楊小娟兩人憋著笑。
林高遠:“你懂啥嘛,這魚肉質緊實,又甜又彈,一點腥氣都沒有。剛才一筷子下去夾多了,燙老了怎麼辦?”
接著又說他自己活了半輩子,親手撈上來的東星斑,一隻手都數得過來,這麼大的更是頭一回見。
林母吹著湯,喝了一小口,清湯鮮味直衝喉頭,又看著林耀東忙前忙後給媳婦夾菜,全家人其樂融融。
“爹,船的訊息你問了沒?”林耀東問。
林高遠抬頭,抿了口魚肉,對林耀東講:“問了!那船上楊明全家的。”
“啊?”林耀東心裡擔憂,“那他會賣給我們嗎?”
林耀東聽他爹講過他自己在避風港和楊明全起爭執的事情。
“只要價格到位就行,再說了!換其他大木船不也一樣?”
林高遠接著又給涮了點西洋菜,夾給李秀英。
林耀東眼神複雜,他那天就相中那船,因為那船耐造結實。
“東子,我早上聽你李叔講,他想出他家的船。”林高遠問林耀東的想法。
“是阿杰不想接受嗎?”林耀東問。
“我哪知道?估計是給阿杰找工作吧!畢竟李建設二哥在縣城政府機關單位,阿杰又認得不少字,找找關係就進去了。”
林耀東看著他爹,林高遠瞥了他一眼。
“你還是算了,你跟我一樣斗大個字不認識幾個!而且我們家也沒關係。”林高遠講。
林耀東撅了下嘴,反正在他印象裡阿杰好像跟阿遙、阿遠一樣,就是打魚的。
該不會是因為我回來,真改變了他們的命運吧。
操!
林耀東現在只有一種感受,既怕兄弟過得苦,又怕兄弟開路虎。
“好了!不說這個了。”林母講:“等來年去掃盲班開了,你們父子二人都去那邊學習識字。”
說完,一家人又開開心心吃著飯。
清水隨著魚肉的涮燙,湯底變成乳白奶色。
林母特意吩咐多留著湯底晚上涮菜下麵條。
下午,阿遙端了一碗豬腳湯過來。
今天這兩頓飯菜豐富無比,滿滿的飽腹感,撐得林耀東的肚子跟懷著四月大孩子的孕婦一樣。
“小娟,出去溜溜不?”林耀東說:“颱風過後空氣好得很。”
楊小娟跟林耀東兩人來到海邊,她把頭靠在林耀東肩上。
林耀東摟著她,準備把嘴巴湊過去的時候,身後又傳來一道聲音。
“羞羞羞,不要臉,光天化日之下耍流氓!”
林耀東盯著李楊軍,“你這小屁孩,怎麼又來了?作業做完了嗎?讓你媽檢查沒?”
李楊軍想到上次被林耀東坑慘的事就生氣,“哼,小姨夫你可真煩人!”
“你小鬼頭過來幹什麼?”林耀東問。
“聽我們村裡人講,你們村天上下魚,所以過來看熱鬧。”李楊軍回答。
“哦。”楊小娟敷衍回答一個字,顯然對自己親侄兒破壞剛才浪漫氣氛的舉動很不滿。
李楊軍把手反放在額頭上,把自己當成孫悟空,用著火眼金睛朝著遠處張望,“魚呢?怎麼沒見魚呢。”
“魚?”林耀東哈哈笑道:“重新迴天上去了唄,等明天晚上才會繼續落下來,到時候你跟你爹孃來看吧。”
楊小娟肘了林耀東下,“你亂說什麼?是不是想著他回去給我姐犟半天,然後盼著他屁股捱揍啊。”
林耀東“哼哼”壞笑起來,誰叫這小鬼回回壞我好事。