第38章 被針對的二食堂（1 / 1）
“好了，按照慣例，現在由一食堂開始，彙報下這個月的營業額，以及下個月的工作安排。”
左祖安是行政總廚，兼著一食堂的廚師長，每次月底例會，都是他最露臉的時刻。
每個月穩定在兩萬左右的營業額，讓他有足夠的底氣牛叉。
三食堂的潘小光在他之後做了報告，他們背靠三個數千人的國營大廠，生意自然不會差了，營業額也在一萬以上，只比一食堂少了平均不到兩千塊。
沒有婚宴、會議這類包席，三食堂能做到近兩萬的營業額很值得驕傲，但是受左祖安壓榨，他們只能在一食堂面前俯首。
二食堂是劉小福做的報告，以往都是墊底的存在，也是他最難堪的例會。
但是今天他自信滿滿，二食堂升級開業後，半個月時間的營業額達到九千多塊。
這成績讓在場的所有人都驚了，這麼算的話，滿月的話，二食堂營業額也就直逼兩萬塊大關了。
徐良臉上明顯鬆了口氣，看黎軍的眼神都要拉絲了，這絕對是個有能力的。
然後是糕點廠和甜食店做了報告，兩個單位營業額都一般，屬於不上不下，養活工人勉強夠用的層次。
黎軍卻知道，八七年開年的時候，這兩個單位入不敷出，直接關門解散了，有些有活動能力和眼力見的人進了三個食堂或者其他兄弟單位，其他人則成了開放後，勞動合同改制最早下崗的一批人。
至於下個月的工作安排就是老生常談，沒啥創意的老調調，徐良等人聽得是乏味的想吐。
劉小福等別人報告完，示意黎軍起身，做一下二食堂下個月的工作計劃。
“徐總，各位領導，現在改革的春風襲來，民眾手裡慢慢地活泛了，街面上人流量也大了起來，所以我們打算把臨街的櫥窗利用起來，加工一些滷肉熟食外賣，另外再加一個早餐視窗，做些包子豆腐腦增加收入，爭取下個月營業額成為三個食堂的第一……”
黎軍將想好的思路說了一下，徐良聽得直點頭，心裡更加放心了。
“很好，很有想法，黎軍同志的思路很好，我第一個支援，糕點廠和甜食店也要多努力，集思廣益，把生產模式仔細考慮考慮，看看有什麼可以借鑑的地方……”
“這個黎軍同志很有主人翁精神，思想一直放在二食堂，是個值得學習的榜樣。”
這話是工會主席劉戰勝說的。
黨支部書記笑道：“小同志年齡小，做事卻很有主見，能力也足夠好，只要踏實肯幹，把二食堂生意搞上去，年底評個優秀員工獎勵一下也行。”
這話讓左祖安聽得臉色不善，優秀員工是有獎勵的，慣例就是一個月工資，算是不少了，關鍵這是領導班子對個人能力的肯定。
就跟廚子被顧客讚美菜燒得好一個道理。
“呵呵，要是幹夠全年的話，我看縣裡勞模是沒跑了。”
劉戰勝的話跟往左祖安心口扎刀子一樣，對黎軍的恨更加深刻，以往這些殊榮可都是他的。
“我看可以，明年報到市裡，簡直是給我們整個飲食公司長臉。”
一把手徐良也不吝誇獎。
左祖安都要氣爆了，他在飲食公司十幾年，從普通廚子幹到行政總廚，從來沒有做過勞模呢，憑啥一個新來的就有這待遇。
嫉妒讓他喪失了思考能力，全然沒想這才只是個設想，是徐良等人給黎軍畫的大餅。
“徐總，各位領導，我們現在人手嚴重不足，許多好點子都沒辦法實施，所以我們申請外招兩個廚子和服務員，臨時工也行，以緩解當前的壓力，增加食堂的經營品類。”
黎軍的話音剛落，左祖安就坐不住了，像個跳蚤一樣迫不及待跳出來。
“哎吆，真是癩蛤蟆打哈欠，口氣不小，年輕人有想法很好，但是當著這麼多領導的面吹牛就不應該了，一個月就想著成為銷售第一，你也不怕風大閃了舌頭。
做生意要穩中求勝，步子不要邁得太大，容易扯著蛋。
公家招工都是有指標的，不是說你空口白牙，上下嘴唇子一碰，說招就招，這個得開會商議。”
徐良聽得直皺眉頭，這個左祖安是腦殘嗎，後廚招臨時工，哪裡用得著這麼麻煩，他這個一把手怎麼都不知道還要開會商議呢。
劉戰勝跟安國強對視一眼，都覺得左祖安說話不經過腦子，人家一心想著把生意搞上去，他怎麼就這麼大氣性呢！
“哎呀，行政總廚的權利是真大啊，褲衩子當口罩，裝了個戴牙的逼，這話說的，不知道的還以為你是飲食公司一把手呢！
我怎麼癩蛤蟆打哈欠了，我們二食堂開業半個月，營業額已經直逼你們一食堂了，沒有婚宴會議那些包席，你以為一食堂還能穩坐第一？
我今天把話撂這，下個月我們就能穩超你的一食堂，要是不能超越，我寧可下崗去工地吃土。”
會議室一片譁然，不得不服黎軍這個宏願發得有些狠，畢竟二食堂的生意好與賴都不會影響他的正式工作，這麼說就是自己給自己上發條。
左祖安臉色像吃了屎一樣難看，說完就知道自己禿嚕嘴說錯話了，但是黎軍又給他扒開了說一遍，直接把徐良晾哪了，這心思絕對夠歹毒。
有些心虛地看了看徐良：“那個徐總，我不是這意思，我只是想二食堂步子不要邁得太大，一次不要上太多專案，一旦品質出現紕漏，會給二食堂好不容易扭轉的現狀造成影響。”
徐良笑了笑：“嗯，你考慮得很周到，是總廚該有的工作態度，不過以後把公家的制度吃透了再說話，別再弄笑話了，招幾個臨時工，我還是做得了主的。”
左祖安尷尬的腳指頭都能摳出三室一廳，腦袋恨不得扎進褲襠裡去。
“嘿……好嘛，不知道的還以為你是商業部部長呢，原來是個擺不正位置的廚子，你肩膀上那是腫瘤吧，腦子不用可以捐出去了！
劉戰勝的話把左祖安的尷尬放大了數倍，黎軍都要給他點讚了，這刀補得沒毛病。
出了一食堂，劉小福再也忍不住哈哈大笑起來。
“今天是真解氣啊，看著笑面虎吃癟，就覺得很爽呢。”
“呵呵……這貨也不知道因為啥，總是跟我們二食堂過不去？”
黎軍倒是真的不清楚左祖安針對二食堂的原因，上一世家裡諸事不順，沒心情工作，也就不關心這種事情。
劉小福心情好，就跟黎軍多說了點。
“以前只有一食堂跟三食堂，甜食店和糕點廠是飲食公司的第二單位，那時候叫副食廠，大概是一九七八年前後吧，臨縣搬來了兩個軍工廠，就把副食廠改成了二食堂……原來的副食廠也分成了甜食店和糕點廠，左祖安的姐夫以前是副食廠廠長，副食廠分家時發現了他的一些問題，被下放到躍進公社供銷社去賣貨了，於是左祖安就記恨上二食堂了。”
黎軍無語：“你都知道的事，徐良他們能不知道？”
“知道，以前的左祖安不這樣，工作能力還是挺強的。
後來二食堂來了個技術過硬的臨時工廚師長，那人手藝好，脾氣倔，根本就不鳥他，兩個人一而再再而三發生衝突，後來那個廚師長摔鍋了，用勺子撓了左祖安兩下，自己也就幹不成了，從那以後，這貨也就徹底記恨上了我們二食堂。”
“屬王八的嘛，咬住就不鬆口了。”
“你才是屬王八的，你全家都屬王八。”
黎軍剛說完，背後就響起左祖安的聲音。
這就尷尬了，背後說人被逮到了。
“老左，你咋出來了，專門送我們倆的嗎？”
黎軍才不內耗呢，笑嘻嘻地跟左祖安打招呼。
有道是哪個背後不說人，誰又背後不被說呢！