第116章 承包制提前（上）（1 / 1）
“光是材料錢就花了五百八十塊，這是收據，你麻溜看看，完了我還得記賬呢！”
採購一聽左祖安要看收據，沒好氣說道。
左祖安一張張收據看過去，只覺得這次自己是又栽了，還是沒法子反駁的那種。
人家之前一而再再而三問自己，是不是不計成本弄。
真是裝逼被雷劈啊。
五百八十塊，普通家庭小一年的收入啊！
週一下午上班，黎軍在二食堂後廚接著忙碌。
晚上左祖安的訂餐他已經忙活了一天，各種乾貨漲發已經就緒。
幾個大菜主菜需要雕刻盤飾裝修一下。
目前鄭文傑的雕刻還上不得檯面，所以只能他親自上手，這也是左祖安要求的。
內部員工點餐，這面子必須要給。
天九翅的盤飾是瓜雕，因為當時是虎年，就雕刻了一隻栩栩如生的帶翅膀老虎，拖著一個南瓜雕成的戰車擺件，寓意如虎添翼，虎虎生風。
盧天明邀請的都是在位置的戰友們，對這個寓意都相當的滿足。
煎蝦餅用萵筍製作了跟盤子一樣大小的漁網，跟鮮紅的蝦餅搭配，顏色相得益彰。
糖醋大黃魚改刀成飛燕狀，兩遍復油之後外酥裡嫩，酸甜適口。
燕菜卷製作相對麻煩，雞茸加漲發好的燕菜攪打上勁，用骨刀刮成小魚狀，然後擺放在煨制好的蹄筋上蒸熟，色澤晶瑩剔透，從視覺上就給人通透的清爽感。
紅扒熊掌色澤醬紅油亮，搭配碧綠的菜膽圍邊，視覺衝擊不要太強……
每道冷盤都做了風格不一的擺盤雕刻，菜餚的品相可以說極盡奢華。
包廂裡，盧天明和一眾戰友看著一道道精美的菜品端上來，也顧不得相互恭維吹捧了，都拿起筷子大快朵頤起來。
盧天明看得心滿意足，小舅子今天可算是給足了面子，這一桌飯菜，在當時絕對算是天花板級別。
“老盧，你妹夫這手藝沒得說啊！”
“就是，我以前在燕京也沒吃過這麼好的飯菜呢！”
“這是個人才啊，應該能進國賓館做菜了吧！”
各種讚美恭維讓盧天明老懷大慰。
“這手藝要是承包國營飯店，經營起來絕對是綽綽有餘了吧？”
盧天明話音落地，對面的戰友左右看了看。
“是老萬跟他說的吧？”
坐在主位的萬軍強笑笑：“是我說的，上邊的意思是讓我們學習南方的經驗，大力推動承包責任制，調動全民的生產積極性，大膽創新，勇於開拓……開放的大時代要來臨了啊！”
萬軍強就是盧天明說的戰友，郭明義調走後，他從南方某縣城平替過來做一把手。
“只怕這樣一來，有許多工人就要面臨下崗了啊！”
“其他的單位還好說，尤其是飲食公司這塊，人員臃腫，一旦承包給個人，就必須面臨裁員了。”
“嗯，這個事必須認真對待，都是幹了十幾年的老員工了，承包裁員恐怕不容易呢！”
“跟生孩子一樣，這樣的陣痛期不可避免，推動全民承包制，勞動合同改革是政策，難以接受也得接受。”
一群人邊吃邊討論啥工作，改革開放的春風深入內地後，全民承包制也被提上日程。
伍一凡今天負責這個包間服務，站在門外斷斷續續聽了一些訊息，也沒有聽太仔細，但是大概也明白了些什麼，就是國營飯店估計要變天了。
不僅如此，整個飲食公司的天恐怕都要變了。
盧天明的目的很簡單，他在戰友萬軍強的庇佑下，順利從鄉鎮調回臨縣，請吃一頓飯表達謝意，同時拉攏一下另外幾個有實權的戰友。
這種人脈必須認真經營，都是他以後向上巴結的物件。
一頓飯熱熱鬧鬧接近尾聲，萬軍強突然想起了什麼似的看向盧天明。
“那個……天明啊，這菜是你小舅子做的？”
盧天明一本正經的胡說八道：“沒錯，他的手藝在臨縣……嗯不，整個安市恐怕都是數一數二的，你沒看今天的菜品嗎，還有這些雕刻，也都是他的強項。”
長臉的事，吹就完了。
“嗯，讓服務員把他叫過來，人家辛苦了一天，怎麼著也得口頭表示下。”
做廚子的大概都有同感，越是有身份和涵養的人，吃得滿意大概都會對後廚表示一下感謝。
反而那些大老粗們，大多看不起廚子這一行，畢竟這就是一群走不到人前的後廚人。
左祖安被請進來之後，那是相當的卑微，連腰甚至都是彎著的。
“姐夫，你叫我？”
盧天明笑笑：“祖安來了，這是我們萬書記，這位是扈主任……張部長。”
左祖安聽著姐夫的介紹，人都麻了，尤其是最後這位，居然是個……部長。
張部長看左祖安一哆嗦，自己都給逗笑了：“呵呵，別緊張，我就是縣武裝部的部長，其實就是個小科長。”
左祖安心裡鬆了口氣。
“各位領導好，吃得還滿意嗎？”
邊說邊拆開一包中華煙，給領導們遞上。
“很滿意，手藝真不錯，這些年我參加的宴會不少，還沒吃過像你這樣的手藝呢！”
“嗯，左同志工作認真，是個專心的人。”
“就是啊，光憑這些雕刻就能看出，工作態度是多麼的認真。”
“對的，工作沒有高低貴賤之分，只有社會分工不同，我們都很看好你啊！”
一頓誇把左祖安都吹到天上去了。
“小左同志，在飲食公司幾年了？”
這話是一把手萬軍強問的，其實就是飯後閒聊一下。
“十五年了，以前大鍋飯時就在。”
“哎吆，那時間可不短了？”
張部長接話。
“可不是嘛，以前他是國營飯店的行政總廚，今年被擼下去了。”
盧天明的話成功引起了眾人的注意。
“哦……怎麼回事？”
酒足飯飽後，男人們也開始八卦起來。
“犯了點無傷大雅的錯誤，被擼了唄！”
其實具體情況盧天明不甚明白，但是戰友問起，賣慘就完了。
說到這裡，萬軍強突然嚴肅看向他：“你是個老同志，我問你個閒話，要是現在要你下崗，就是讓你直接捲鋪蓋回家去，你有什麼想法？”
“啊……！”
盧天明嚇尿，這怎麼話說的，不是一直在表揚嗎，怎麼突然就讓回去了，要拿自己小舅子開刀嗎，這也太不給面了……