第44章 成了!(1 / 1)
蘇文松也沒急著說話,而是先去拿了兩個杯子,泡了兩壺茶,放在二人面前。
“不知道你們喝什麼,我就按照我的口味來了......君山銀針,請二位品嚐。”
徐衛國端起了杯子,看了看,又聞了聞,評價道。
“茶湯金黃,茶葉挺拔如針,絨毛細膩,蘇社長的君山銀針極品啊。”
說完又呷了一口,眉頭舒展了幾分。
徐衛國根本不懂茶,全是瞎謅的......不過,不妨礙他拍馬屁。
蘇文松目光一閃,隨後爽朗一笑。
“兄弟要是喜歡,不妨帶點回去。”
“不必了,我一個粗人,給我純屬是牛嚼牡丹、暴殄天物!還是蘇哥你留著吧。”
客道完後,進入正題。
“嬸子應該也看了衛國帶回去的報價單了吧?不知道兩種方案,想選哪一種?”
“我和衛國想了想,決定由你們提供豬肉等原材料,我們負責加工費,利潤扣除成本後55分。”
馬素蘭說出了之前和徐衛國商量好的說辭。
果然和蘇文松想的一樣。
蘇文松聞言臉上笑容未變,只是輕輕一拍手。
“這樣也。
不過......我們供應的不只是供銷社,還有國營大飯店,兩個地方所需要的滷肉數量,可能會比較多。”
蘇文松停頓了一下,報出個保守數字:“滷肉每天至少150斤,不知道嬸子這邊能不能忙得過來?”
徐衛國早有預料。
而且他不打算光賣滷肉,還想連帶其他的一起售賣。
徐衛國讓馬素蘭從揹簍裡面拿出油紙包。
“蘇社長,除了滷肉外,我這邊還有豬下水,味道不錯......你也嚐嚐。”
油紙包開啟的瞬間,整個辦公室內瀰漫著獨屬於滷味的香氣。
按理說滷肉這玩意兒,放涼了之後香味肯定會大打折扣。但現在即便是涼的,味道也依舊勾人。
可見用料之足,配方獨特。
“那我嚐嚐。”
蘇文松咬了一塊豬頭肉之後,眼睛都亮了。
不得不說......滷豬肉和滷豬下水是兩種不一樣的口味,各有千秋,讓人唇齒留香,流連忘返。
蘇文松輕輕的喝了一口茶,讓嘴巴里的味道沖淡一些,笑眯眯地看著對面的徐衛國。
“兄弟,既然有備而來,那我也就開啟天窗說亮話。”
“豬肉和豬下水由我這邊提供,豬肉加工費每斤1毛......豬下水每斤3分。”
“如果肉味品質,或者錯過了交貨時間,損失由你方賠償;若是我方供貨問題,比如豬肉變質,則風險由我方承擔。”
“有沒有異議?”
蘇文松不愧是個商人。
總能夠把所有風險規避,事先擺到明面上來。
要求品質的同時,約束雙方,公事公辦、合理合規。
徐衛國看了眼馬素蘭,徵求她的意見。
馬素蘭計算了一下時間和用料,確定能完成要求,隨之肯定地點了點頭。
徐衛國心中有底,說話也直接:“既然敢接這單生意,那就一定精益求精,做到最好......不過,我也有兩個條件。”
“徐兄弟,你當講無妨!”
蘇文松眼眸微閃,做了一個請的手勢。
徐衛國將自己早前定好的計劃,和盤托出:“首先,豬肉加工費每斤2毛5......豬下水每斤1毛......而且是按照生豬肉的重量來算。
同時,你不能妨礙我在其他地方銷售滷味。”
“嘶......”
好大的口氣,好刁鑽的條件!
這兩點提出來後,蘇文松臉上的笑容明顯淡了幾分。
要知道,不管是什麼滷物,滷過之後,肯定要縮水。一斤生豬肉能出8兩都算是高產了!
一般只能出7兩。
當然,上訴前提是根據這個年代的技術水平,和良心經營計算的。
如:往湯裡新增膠質,和把滷味放在滷水里長時間浸泡......那重量能提升到9兩——1斤3兩。
但味道和口感,就失去了保障。
蘇文松本來是想著,交貨時按滷出來的成品計算稱重,沒想到徐衛國居然這麼敏銳,一下子就把合作漏洞給堵上了。
這一反一復的操作,直接將滷肉的加工費提高超過1斤3毛。
只以滷肉製作成本計算:野豬肉的批發價在8毛5左右......粗算下來,一斤滷肉的成本大約在1.2元。
國營大飯店一盤3兩滷,菜價賣1.2元,一斤可以做三盤。
剔除成本,他還能賺2倍!
而且,除了滷肉,還有豬頭肉、豬耳朵、尾巴等......到時候推出個滷味拼盤。
用便宜的豬下水加貴的滷肉,賣一樣的價錢!
差價不就賺回來了?
蘇文松摸了摸鬍子:“難怪你要推薦豬下水,原來是打的這個算盤,還真是小瞧你了。”
“這報價可以接受!”
蘇文松爽快拍板,徐衛國也眉笑眼開。
徐衛國之所以能精準報價,還多虧昨天李大友的無心之言,李大友當時不小心說出了國營飯店的菜價。
徐衛國緊抓住這條重要資訊,反覆計算、修改......最終才報出了2毛5的加工費。
比起加工費的翻倍,蘇文松更在意徐衛國的第二個條件。
商人的敏銳讓他察覺到了擔憂:“徐兄弟,難道你還想把滷味,賣給我的競爭對手?”
徐衛國搖頭否決:“現在不會......但並不代表以後沒有這個本事,未來的事情誰說得準呢。”
徐衛國的目標可是先拿下縣城,再輻射周邊城市。
如果可能......做到全國連鎖也不是沒有可能。
“......”
蘇文松沉默了。
他沒想到徐衛國有如此大野心,已經在為未來鋪路了。
蘇文松原本只以為徐衛國,是個敢打敢殺的狠人,沒先到還有經商頭腦。
不愧是值得他放下身段結交的人!
蘇文松沉默不言,讓辦公室裡的氣氛變得嚴肅。
馬素蘭的手心都攥出汗了,緊張地向徐衛國張望,徐衛國給她投去一個安心的眼神。
不要自亂陣腳!
因為徐衛國知道,蘇文松最後肯定會低頭。
至少目前來看,這一份滷肉配方是獨一無二的,只要對方找不到其他的替代品,那麼就能成。