第109章 木薯的儲存辦法（1 / 1）
“我知道了。”老族長點點頭說：“提起泡水的事情，我這次來，就是跟你說這事兒的。”
“我們今天一天就挖了差不多六千斤斤木薯，明天還會到西山繼續挖。”
“你說過，水潭那裡一次最好只泡三千斤左右，再多了怕汙染潭水。”
“泡一次要等上七天才能再泡下一批，這鮮木薯到底不是麥子穀子，堆在那裡我怕會爛掉啊。”
劉濟邊聽邊點頭說道：“族長爺爺擔心的沒錯，鮮木薯確實不耐儲存。”
老族長今天來就是想聽聽劉濟有什麼好辦法，現在聽劉濟好像也沒轍，不由的苦惱起來。
他想了想，試探著說道：“要不然我們明天不去山上挖了，等這一批吃完了再挖下一批，木薯長在土裡總不會爛了吧？”
劉濟搖搖頭說道：“木薯到底不是咱自家地裡的莊稼，咱想啥時候收就啥時候收。”
“以前不知道這東西能吃，自然是長多少年都沒人管。”
“但是現在不一樣了，大家都知道木薯能當糧食，那東西長在山上是無主之物，誰先搶到就是誰的。”
“就算您能管住咱劉家村的人不去挖，您能防住別村的人不來偷挖嗎？”
說到這裡，看到族長想說些什麼，劉濟笑了笑繼續道：“可能您會說，別村不知道木薯能吃，不會來挖木薯。”
“但是您應該知道，天下沒有不透風的牆，村裡好多嫂子嬸子那都是別村嫁過來的閨女，您能管住所有人的嘴嗎？”
老族長張了張嘴，有些頹然的低下頭，顯然是受了打擊。
這木薯挖也不是，不挖也不是，這可咋辦才好？
劉濟卻是神色輕鬆的說道：“我還有一種辦法處理木薯，不需要水泡還耐儲存，就是......”
他還沒說完，老族長眼裡閃過希望的光芒。
“就是啥？”
劉濟嚥了咽口水，繼續說道：“就是有點耗時間。”
他也不賣關子了，直接說出來方法：“就是把木薯刮皮切片曬乾就行，幹木薯放個一年半載的也壞不了。”
老族長眼睛一亮說道：“這個辦法好，現在乾旱缺水，曬乾的辦法好！”
“那曬乾後的木薯怎麼吃呢？直接水煮！還需要泡水嗎？”老族長迫不及待的問道。
“暴曬之後的木薯毒素全除，可以直接煮熟吃，也可以磨成粉做成木薯餅，還可以加上餡料，做成木薯餈粑或窩窩頭。”
居然有這麼多的吃法！
族長激動的說道：“那我明天就帶領全村人，趕在其他村子反應過來之前，抓緊時間搶收木薯。”
劉濟喊了一聲，興奮中的老族長轉頭看過來說：“咋了？”
“我想讓咱大同村全力搶收七天，然後您就把木薯的處理方法上報給縣衙，讓縣太爺全縣推廣開來，您覺得怎麼樣？”劉濟面色嚴肅道。
老族長看著面前這個身形板正的青年，竟有些肅然起敬。
今年註定是個荒年，木薯的處理方法他沒有自家藏著，而是拿出來讓全村人都能有口吃的。
現在他要把這個辦法讓更多人知道，好讓更多的人活下去。
自己剛剛還在想，怎麼讓村民保守秘密。
跟面前這個青年一比，他都有些臉紅。
但那絲羞愧瞬間就被胸腔裡湧現的驕傲給衝散。
這個出色的青年，是他劉家村的，是他劉家的！
他用力拍了拍劉濟的肩膀，大笑著走出劉濟家。
其實劉濟哪有他想得那般高尚。
他只是覺得，劉家村根本捂不住這個秘密，與其最後被迫妥協還不如主動說出來，還能博個好名聲。
李桂芬從灶房走出來說道：“飯做好了，你族長爺爺走了？怎麼不留他吃飯？”
劉濟兩手一攤，無奈的說道：“他老人家突然就哈哈笑著走了。”
李桂芬一頭霧水，她也不去深究說道吃飯了。
劉妮蓉已經擺好了碗筷。
白米粥配蘿蔔乾，還有煮熟的木薯。
劉濟很喜歡這樣清淡的晚飯，跟他前世的飲食習慣差不多。
狗蛋卻覺得這一頓沒啥亮點，沒肉也沒雞蛋。
總的來說，不好也不壞，湊合吧。
這小子，以前稀溜溜的野菜糊糊吃得噴香，現在才過上幾天好日子就挑上了。
吃罷晚飯，劉濟小課堂開課了。
飯桌邊的牆上，掛著一塊打磨光滑的木板。
劉濟手裡拿著一截削尖了的炭黑，在木板上寫下：苟不教，性乃遷。
人之初，性本善，前些日子已經教完。
幾人中狗蛋學得最快，許是因為歲數小的原因。
劉妮蓉，劉雪梅還有狗蛋幾人，全都端端正正坐著。
教了幾遍，幾人都會讀了。
“你們試著自己理解一下，這句話是啥意思，狗蛋你來說。”
被劉濟點到名的狗蛋站起身。
低頭思索起來，嘴裡喃喃念著：“苟不教，苟不教......”
突然他眼睛一亮，抬起頭大聲說道：“我知道啦！就是家裡的小狗被阿奶給牽走了！”
劉濟一陣風中凌亂。
“這個苟是如果的意思！”他指著木板上的字說道。
他隨後又在旁邊寫了一個狗，沉聲說道：“這個才是小狗的狗！”
劉妮蓉捂著嘴偷笑。
劉雪梅則是臉漲得通紅，努力不讓自己笑出聲來。
狗蛋撓了撓頭，有些不好意思，嘿嘿乾笑了兩聲。
“唉，對了二哥，你前一陣子不是說要養只小狗看鴨子的嗎？怎麼到現在還養？”狗蛋突然想起這事兒。
這年頭家家戶戶人都快養不活了，還哪有吃的來養狗。
劉濟打聽了一圈，整個村子竟只有十來戶人家養了狗，今年還沒有哪家小狗生了狗崽子。
“當生存環境變得惡劣時，動物們就會停止繁衍！”劉濟突然想到這句話。
劉濟想要不直接在商城買一隻狗，又怕不好解釋來路。
正好明天要去縣城運糧，可以順便搞一隻狗回來。
他回過心神，瞪著狗蛋喝道：“現在正在教認字，扯什麼養狗的事情！”
狗蛋一縮脖子，吐了吐舌頭，慢慢坐回了位子。
劉濟清了清嗓子說道：“這句話的意思是如果從小不好好教育，善良的本性就會變壞。”
下面姐弟三人專心聽著。
洗完碗的李桂芳看著這一幕，欣慰地笑了。
“劉濟哥！”院門被人敲響，有人在外面喊道。