第121章 科技狠活就是吊（1 / 1）
“真的假的，我看看，還真是！”
“什麼情況，徐茂的熊掌呢？”
“難道說他沒找到？”
“不能吧，以他的關係，只要開口，四朵金花不幫他安排得妥妥的？”
“別應該所以但是了，現在的情況就是他的桌上沒有熊掌！”
“哈哈哈，徐茂這是放棄了吧？連熊掌都搞不定，也好意思來參加決賽？”
“之前靠耍小聰明贏了幾場，現在遇上硬菜，不行了吧？”
“王天翔的威脅果然有用，這小子怕是直接擺爛了！”
嘲諷聲此起彼伏，王德民更是抱著雙臂走過來，居高臨下地瞥著徐茂：“這就害怕了？看來我之前高看你了。想著你能硬氣一點，跟我來一場真正的較量呢。”
頓了頓，又自言自語道：“不過就算你拿出全部實力，也不可能是我的對手。清蒸熊掌講究的是食材本身的味道，世界上任何熊類的手掌，都比不過北極熊。更何況現在你連一隻劣質熊掌都沒有，你拿什麼跟我比？現在棄權，免得待會兒丟人現眼。”
徐茂抬眸，眼底滿是淡漠：“食材？我帶了。”
他說著，從口袋裡掏出一小袋麵粉，還有幾包用銀色密封袋裝好的不知名粉狀物，往桌上一扔。
全場瞬間死寂，隨即爆發出更響亮的鬨笑。
“麵粉？他要用麵粉做熊掌？瘋了吧！”
“這是來搞笑的？麵粉能做出熊掌？活這麼大也是第一次聽說。”
評委席上的幾位美食家也紛紛皺眉，面露失望。
清蒸熊掌可是失傳已久的滿漢全席上的硬菜，哪是靠麵粉就能糊弄過去的？
“老薑，徐茂是你徒弟，怎麼不知道幫他弄只熊掌？”馬東瞪著姜平說道。
姜平面露無奈，“我已經拜託司馬家的姑娘去做了，可是飛機延誤，早上好不容易抵達機場，恰巧趕上早高峰，堵車。”
“你們就不會用直升機嗎？”馬東有些恨鐵不成鋼。
姜平更加委屈了，“你以為誰都像你啊，坐直升機根本不需要提前開通航線。”
“……”
此時王德民的表情愈發猙獰：“徐茂，你是不是怕了王天翔，故意在這裡裝瘋賣傻？就憑這點麵粉，你能做出熊掌？我看你還是回家種地去吧。”
旁邊，林嘯雲，鄭風和王寬三劍客笑容可掬，就差沒放鞭炮慶祝了。
“不愧是林少，連國際航班都能搞定！”王寬賠笑著，一臉奴才相。
林嘯雲非常受用，臉上卻異常客氣，“我的不算什麼，風少才是最大的功臣，沒有他把全市的紅綠燈改成10分鐘一躺，還真不能讓送熊掌的車堵在路上呢。”
“小意思而已，不過懵狠狠打徐茂的臉，我是求之不得。”鄭風笑呵呵說道。
而三人的話沒講完，徐茂已經戴上了防塵口罩，指尖在麵粉袋上輕輕一點。
以假亂真技能啟用！
“廢話真多。”徐茂淡淡吐出四個字，不再理會眾人的嘲諷，起鍋燒水，將麵粉倒入盆中，加入科技與狠活和溫水，快速揉搓起來。
他的手法行雲流水，每一次按壓、揉打都像是一場標準的揉麵教學，麵糰在他手裡彷彿有了生命，漸漸呈現出熊掌的形狀。
王德民的笑容僵在臉上，看著徐茂手中逐漸成型的“熊掌”，心裡莫名升起一股不安。
這小子……要幹什麼？
臺下的觀眾也慢慢安靜下來，所有人的目光都聚焦在徐茂那雙手上，看著他將麵糰揉成熊掌的形狀，以及銀色袋子裡的粉狀物各加了半斤，融合後均勻塗抹在麵糰上面，再放入蒸籠。
整個過程，用時不到十分鐘。
而另一邊的王德民，雖然動作也很嫻熟，卻頻頻側目看向徐茂的方向，額頭上不知不覺滲出了冷汗。
蒸籠上汽，白煙嫋嫋。
徐茂站在蒸籠前，嘴角勾起一抹自信的弧度。
好戲，才剛剛開始。
“事件結束！”
決賽的計時鈴剛響，王德民就迫不及待地掀開了自己的蒸籠蓋。
一股濃郁的肉香混著高湯的醇厚氣息撲面而來，他精心烹製的北極熊熊掌躺在鐵盆裡，色澤明亮誘人，皮肉間還泛著一層晶瑩的油光。
王德民得意地揚了揚下巴，衝評委席拱了拱手：“各位評委，請品鑑王某的清蒸熊掌，耗時一小時1分鐘，三成熟！”
同一時間，進嘯雲，鄭風和王寬三年，先後完成了作品。
“這次看你拿頭贏！”林嘯雲冷笑。
而他的話還沒說完，另一邊，徐茂也緩緩抬手，掀開了自己的蒸籠。
沒有鋪天蓋地的濃香，只有一縷清冽的香氣悄然散開，起初清淡，隨著時間推移，香味愈發濃烈，透出一股熊掌獨有的醇厚脂香，絲絲縷縷鑽入在場每個人的鼻腔。
眾人下意識地屏住了呼吸，就連嘲諷徐茂的那些選手，也瞪大了眼睛，滿臉難以置信。
評委席上，幾位鬚髮皆白的老饕率先起身，快步走到徐茂的灶臺前。
瓷盤裡，那“熊掌”的形狀栩栩如生，皮肉紋理清晰可見，甚至連掌墊的褶皺都模仿得惟妙惟肖。一位姓周的評委忍不住伸手，輕輕按了一下，掌心傳來的觸感竟和真熊掌別無二致——軟糯卻不爛，彈牙而不柴。
“這...這真的是麵粉做的？”馬東失聲問道，聲音裡滿是不可思議。
徐茂笑而不語，只是做了個“請品嚐”的手勢。
馬東第一個拿起公筷，夾起一小塊“掌肉”送入口中。
牙齒輕咬，外皮的彈糯瞬間化開，內裡的“肉質”細嫩多汁，那股子獨屬於熊掌的豐腴口感在舌尖炸開，卻又沒有絲毫腥羶，反而帶著一絲淡淡的蓮香，正是靠大量新增劑堆出來的。
“絕了！太絕了！”馬東猛地一拍桌子，激動得滿臉通紅，“肉質醇厚，鮮香入骨，比真熊掌還要入味三分！關鍵是毫無腥氣，這手藝，老夫這輩子都沒見過！”
其他評委也紛紛嚐了一口，瞬間淪陷。
有人驚歎：“這口感，這味道，這膠質感，簡直是以假亂真到了極致！”
另外一名評委感慨：“若不是提前說明，誰會相信用麵粉能做出熊掌的精髓，這才是真正的廚王！”