第53章 吃美了（1 / 1）
從溫泉回來，天已經擦黑了。
林野裹著軍大衣快步走回院子，身後跟著一串動物。
大白慢悠悠地走在最前面，毛還沒幹透，一綹一綹地貼在身上，看著瘦了一圈；
鐵柱蹲在大白背上，已經幹了，方臉恢復了原來的尺寸；
大黑和霜月並肩走在最後，大黑邊走邊抖毛，水珠甩得到處都是，被霜月瞪了一眼才老實。
“媽，今晚吃啥？”
林野推開門，一股熱氣撲面而來。
王翠萍正在灶臺前忙活，頭也沒回：
“你爸說今天冷，燉了鍋羊棒骨。你不是說想吃白吉饃嗎？面發好了，你自己烙。”
林野眼睛一亮，羊棒骨燉白吉饃，這可是冬天的硬菜。
他走進廚房，灶臺上的大鐵鍋正咕嘟咕嘟地冒著熱氣。
鍋蓋一掀，一股濃烈的肉香混著香料味直衝天靈蓋。
鍋裡的羊棒骨燉了起碼兩三個小時，湯已經成了奶白色，骨頭上的肉燉得酥爛，用筷子一碰就脫骨。
湯麵上飄著一層金黃色的油花，枸杞和紅棗在湯裡翻滾，看著就暖和。
林野深吸了一口氣。
毋庸置疑的伸出大拇指。
“妙哉！”
“媽，你這手藝，絕了。”
“少拍馬屁，趕緊烙饃去。”
林野洗了手，從面盆裡揪出一塊發好的麵糰。
麵糰醒了一下午，蜂窩眼密密麻麻，聞著有股淡淡的酸香。
他撒了把乾麵粉，揉了幾分鐘把氣排空，搓成長條，揪成一個個劑子。
擀麵杖在案板上“篤篤”地響，劑子被擀成圓餅，厚度不到一釐米。
他拿起一個，用手指在中間按了個窩。
這是白吉饃的標誌，中間薄邊緣厚，烙出來外酥裡軟，夾肉夾湯都不漏。
平底鍋燒熱，不用油，直接把麵餅放進去。
小火慢烙，麵餅表面鼓起氣泡，翻面，再烙，再翻。
來回幾次，白吉饃表面烙出了金黃色的虎皮花紋，面香被熱氣蒸出來，混著麥芽糖的焦甜味，滿屋子都是。
林小溪聞到味兒從屋裡跑出來，躡手躡腳。
伸手就要拿品鑑一二！
“手癢！燙！”林野拍開她的手，“等會兒，還沒烤好呢。”
林野把烙好的白吉饃夾在鐵架子上，塞進灶膛邊上的烤坑裡。
灶膛裡燒的是果木柴，餘燼還紅著，溫度正好。
烤了大概兩分鐘，拿出來一看。
白吉饃直接就已經膨脹了。
他掰開一個，外焦裡軟。
裡面的瓤是軟的，一層一層。
林小溪咬了一口，外皮咔嚓脆，裡面又軟又韌，麥香味在嘴裡炸開。
“好吃！”她含糊不清地說。
“別光吃饃，湯好了。”
林野拿了個大碗，從鍋裡撈了兩根羊棒骨，澆上滾燙的奶白色濃湯，撒上一把香菜碎和蒜苗末，又淋了一勺辣椒油。
紅油在湯麵上化開，香菜和蒜苗的清香混著羊肉的醇厚，聞著就讓人流口水。
他端著碗走到院子裡。
大黑已經蹲在門口等了，尾巴搖得像螺旋槳，口水拉成一條線往下滴。
霜月蹲在大黑旁邊，雖然沒搖尾巴，但眼睛一直盯著碗。
大白趴在地上，假裝不在意，但耳朵轉得飛快。鐵柱蹲在大白腦袋旁邊，方臉朝著碗的方向，鼻子一抽一抽的。
林野在臺階上坐下，咬了一口白吉饃，酥脆的外皮一下就裂開，麥香十足。
他拿起一根羊棒骨，骨頭上的肉燉得酥爛，筷子一夾就下來了。
肉入口即化再搭配一口骨髓。
斯哈.....
大黑往前挪了一步，哈喇子滴在地上，凝成一小坨冰。
“急什麼，給你弄。”
林野進屋拿了幾個不鏽鋼盆，每個盆裡放了一根羊棒骨，澆了半碗湯，又掰了半個白吉饃泡進去。
大黑把整個腦袋扎進盆裡，“吧唧吧唧”的聲音響徹院子。
它叼出羊棒骨，兩隻前爪按住，歪著頭啃骨頭上的肉，啃得滿臉油光，鼻子上沾了一圈湯。
霜月吃相就優雅多了。
她把骨頭叼到一邊，慢慢撕著肉，偶爾舔一下嘴，吃完還用舌頭把盆底舔！乾淨。
大黑吃完自己的，扭頭看霜月的盆，發現已經空了，有點失落，但很快又被自己盆裡的骨頭吸引了。
鐵柱分到最小的一根骨頭。
它咬不動大骨頭上的肉，林野特意給它撕碎了拌在湯裡。但它還是想啃骨頭，兩隻前爪抱著骨頭，歪著方臉用後槽牙磨，磨了半天磨下一點點肉渣，舌頭一舔就沒了。
它氣得把骨頭扔了，低頭喝湯，“吧唧吧唧”的聲音比大黑還響。
大白蹲在自己的盆前面，看著盆裡的羊棒骨，矜持地低下頭，小口小口地撕肉。吃了兩口，矜持沒了，整張臉埋進盆裡，尾巴翹得老高。
肉吃完了，它把骨頭叼出來，兩隻前爪按住，歪著頭啃，“咔嚓咔嚓”的聲音在院子裡迴盪。
金姐從樹上飛下來，落在大白旁邊。大白抬頭瞪了它一眼，金姐沒理它，低頭從盆裡叼走了剩下那半塊白吉饃，翅膀一扇飛回樹上。大白氣得衝樹上吼了一聲，金姐在樹上慢條斯理地吃饃，連看都沒看它一眼。
胖啾從窩裡探出頭，“啾”了一聲。金姐把剩下的一點饃喂到胖啾嘴裡。
胖啾吃了，又“啾”了一聲，縮回去了。
林野坐在臺階上，又撈了一根羊棒骨，掰了個白吉饃泡進湯裡。
饃吸飽了湯，軟中帶韌，一口咬下去，湯從饃裡擠出來，混著羊肉的香味，整個人都暖和了。
他掏出手機拍了一張照片。
照片裡，大黑滿臉油光地啃骨頭，霜月安靜地舔盆，鐵柱抱著骨頭磨牙，大白頂著白毛巾毛巾還沒摘啃得滿臉油。金姐蹲在樹上，嘴裡叼著半塊饃，胖啾從窩裡露出半個腦袋。
他發了條動態：“羊棒骨湯配白吉饃，冬天的靈魂。”
沒一會兒，沈瑤居然是首評！
好傢伙。
一直盯著林野的賬號哇！
“大黑那個吃相，跟我家狗一模一樣！”
林野回了一句：“你家養狗了？”
“養了，一隻金毛，絕對比大黑還能吃。”
“金毛：為我發聲！改天帶來玩。”
“好！讓它跟大黑比比誰更能吃！”
林野笑了笑，把手機揣進口袋。
林小溪蹲在他旁邊，手裡拿著一根羊棒骨啃得正歡，滿嘴是油。
雖然現在吃美了。
卻已經開始思考明天吃什麼了。
“哥，明天咱們吃啥？”
“明天？明天收菜。大棚裡的菜該摘了。”
“收完菜做啥？”
“給你做好吃的。”
林小溪眼睛亮了：“啥好吃的？”
“到時候你就知道了。”