第4章 川菜手藝（1 / 1）
傻柱在廚藝上的天賦很不錯，從十歲開始學廚，不到六年時間基本就把何大清的手藝給學全了。
如今差的，就是火候。
何大清嘴上不說，心裡卻非常滿意。他為了提升傻柱的廚藝，又給他找其他的師傅。
50年的時候，峨嵋酒家開業，主打川菜。
其中一個大廚唐俊賢是何大清的朋友，何大清讓傻柱跟著他學川菜，成了峨嵋酒家的一個學徒。
作為交換，何大清把自己魯菜的手藝，教給了唐俊賢。
其實何大清讓傻柱學川菜，是有自己小心思的。
廚子自古以來就是伺候人的行業，揣摩人心也算一項本事。
何大清聽說上面的領導是川人，喜歡吃川菜。他就想著讓傻柱學上一手。
傻柱賴以謀生的手段，就是這麼學來的。
後來，這門手藝給傻柱結識了大領導。
大領導也成了傻柱人生中的貴人。
唐俊賢答應收傻柱，一來是不好拒絕何大清，二來就是傻柱的天賦好。
何雨柱在峨嵋酒家跟著唐俊賢學廚，上班的時間和任務都是唐俊賢安排。
他不算峨嵋酒家的正式工，峨嵋酒家不負責他發工資。
躺在床上，何雨柱有些睡不著。
屋裡，何大清的呼嚕震天響，外面易中海的屋裡還傳來靡靡之音。
何雨柱沒辦法，只能繼續研究他的空間。
空間內的超市面積不大，都是一些很平常的生活用品。
比如肉，就只有豬肉，雞肉，牛肉，羊肉，魚這些。
超市內轉悠完，何雨柱出來之後，就看前面的噴泉。
噴泉的水清澈透底，何雨柱嘗試著喝了一口。
泉水滋味香甜，喝了之後，身上的疲憊都消失了。
何雨柱想到了兩個字，靈泉。
就算不是靈泉，這個泉水也是不一般的泉水。
從空間裡出來，何雨柱發現自己的聽覺有了提升。
何大清的呼嚕聲更加的響亮，在他打呼嚕的間隙，還能聽到易中海家裡傳來的靡靡之音。
何雨柱苦笑了一下，只能從空間中找了點棉花，把耳朵堵上。
第二天，何雨柱就早早的醒來了，起身做了早飯。
何大清作為軋鋼廠的大廚，何家的條件算是不錯，家裡的糧食比較富裕。
何雨柱也見到了院裡的一些小透明。
昨天何大清跟聾老太太吵的那麼厲害，這些小透明嚇的都不敢出門。
吃過了早飯，何大清把何雨水送到了易中海家，就去軋鋼廠上班了。
何雨柱早就去了峨嵋酒家。
到了峨眉酒家，何雨柱就來到了後廚，見到了自己的師傅唐俊賢。
唐俊賢看到何雨柱，也沒說什麼，直接吩咐：“趕緊去幫忙。”
何雨柱還有些擔心，會做菜的是傻柱，不是他。
不過東西一上手，他就發現特別的熟悉。
不僅是熟悉，甚至還比傻柱要做的好。
別的不說，切菜的時候，就比傻柱切的又好又快。
何雨柱可不認為，自己是學廚的天才。
這個結果，應該是傻柱的天賦和靈泉水的功勞。
唐俊賢過來檢查，看到了何雨柱的手藝，臉上露出了滿意的笑容。
等到中午的客人都走了，他們才得到第一次的休息時間。
唐俊賢走到了何雨柱的身邊：“你怎麼了，今天的話那麼少。”
何雨柱笑著道：“我昨天遇到一個人，他說了一句話，挺有道理的。”
“什麼話。”
“禍從口出。師傅，我平時是不是特別令人討厭。”
何雨柱可做不到傻柱那樣懟天懟地懟空氣，必然要跟傻柱不同。
他就用這個方式，給自己的改變找個理由。
唐俊賢笑著道：“你能這麼想，我很高興。記住，咱們廚子，只管做菜，不問來客。”
何雨柱認真的點點頭，表示自己記下了。
他前世不是廚師，但是得益於網際網路，對川菜還是有些瞭解的。
何雨柱就問出了一些問題。
時代不一樣，做菜的方式就有些不同。
尤其是後世的一些調料，這個時代並沒有。
何雨柱鬧了不少的笑話。
唐俊賢並未生氣，一一的給他解答。
最後還誇獎他：“你學會了動腦子，這就挺好。”
何雨柱嘿嘿笑了起來。
因為他不是峨眉飯店的正式學徒，就沒有住在這裡。
到了晚飯的時候，他不需要加班，幹完了活，就可以下班回家。
到了家裡，何大清已經回來了，飯桌上還放著兩個飯盒。
何雨水看到了何雨柱，眼睛一亮，一直跟著她，小臉上露出複雜的神色。
這是想要找何雨柱要糖吃。
何雨柱昨天答應她，只要保密，就會給她糖吃。
“等吃完了飯，就給你。”
何雨水得到了何雨柱的許諾，眼睛都笑成了一條縫。
何大清則是熱好了窩頭，招呼他們吃飯。
他們這邊才坐好，易中海就拿著一瓶酒走了進來。
“老何，一起喝點。”
何大清沒有拒絕，招呼易中海坐下。
兩人經常一起喝酒，傻柱跟何雨水已經習以為常了。
何雨柱也想看看易中海，到底是什麼樣的人，就沒說話。
易中海就跟何大清聊了起來，先是誇獎何大清的手藝好，接著又說一些何大清喜歡聽的。
這也是他的老套路了。
何雨柱要猜的不錯，他接下來就給提起聾老太太了。
“老何啊，柱子願意給聾老太太送吃的，說明他孝順。你不能因為他孝順，就打他。”
何大清氣憤的道：“我倒不是因為這點吃的。我就是生氣，他喊奶奶。
他也不想想，他喊聾老太太奶奶，我怎麼辦。
我總不能給自己頭上安個娘吧。”
易中海聽了何大清的話，不以為意。
此時的他，跟聾老太太只是走的近了些，還沒認聾老太太當乾孃。
他還幸災樂禍的道：“咱們院裡，就傻柱跟聾老太太投緣。”
何大清氣的一拍桌子：“狗屁的投緣，是這個混小子傻。”
何雨柱心想，果然不愧是偽君子。
這還沒進化呢，就利用自己當墊腳石。
何雨水以為何大清又要教訓何雨柱，就說道：“不要打哥哥。”
何大清的火氣，立刻就消失了。
何雨柱看到，易中海的眼神中閃過一絲對何雨水的嫌棄。
估計是覺得何雨水是個女孩，以後就是個賠錢貨吧。
何雨柱記得，網上有人說過，何雨水小時候吃不飽，去找聾老太太，聾老太太把麵條藏了起來，去找易中海，易中海更是連門都沒開。
這也是何雨水怨恨四合院所有人的根源。
何雨水長大了之後，又順水推舟，把傻柱推進火坑。
她清楚，以傻柱的能力，是沒有辦法養活那麼多的人的。
到時候，易中海他們就是一起跟傻子過苦日子。
可惜，天不遂人願，婁曉娥帶著錢回來了。