第355章 做招待(1 / 1)
臨近中午,何雨柱正在教導後廚的幾個廚子做菜。
食堂主任鄭柯把何雨柱給叫了過去:“緊急任務。工業局的幾個領導要在咱們廠裡吃飯。”
何雨柱一愣:“好好的,怎麼跑咱們廠裡來吃飯了?”
鄭柯有些不好意思:“自從你來了咱們廠裡,咱們廠的伙食好了,工人們的熱情也提高了。
咱們廠的工作任務完成得又快又好。
上級領導得到了訊息,就來咱們廠裡調研。
他們是十點過來的,來之前都沒提前通知。
好在咱們廠自身過硬,才沒被上級發現問題。
在調研的時候,工人都誇讚你的手藝好。
領導就臨時決定,在廠裡吃頓飯。
以前咱們廠廚子不行,領導來了,都不好意思留領導在廠裡吃飯。”
何雨柱聽了鄭柯的解釋,還有點不適應。
後世領導下來檢查,那都是提前通知,各個單位要提前安排工人打掃衛生。
哪像現在,說來就來。
“沒問題。要做什麼樣的檔次?”
“我也不懂。但就一個要求味道要好。”鄭柯就說。
何雨柱點點頭:“我能問問那些領導,都喜歡吃哪個地方的菜嗎?
咱們現在有點來不及了,就只能準備他們愛吃的。”
鄭柯好奇地問:“那你都會做什麼菜?”
“川菜和魯菜是我的拿手菜,其他的菜系,會的不全,但也多少會幾道。”何雨柱自信地回答。
鄭柯就跟何雨柱說了一下領導的愛好。
何雨柱拍著胸脯道:“你就瞧好吧。我保證讓領導吃美了。”
食堂內的食材,都是肉,雞,魚這些,沒有特別珍貴的。
何雨柱也沒挑,就用這些食材了。
他在做菜的時候,後廚那些沒有任務的工人,全都圍在一旁看。
這次也算是何雨柱進了機械廠之後的一次小考。
何雨柱非常認真,就沒有跟這些人講解。
第一道菜還沒做好,香味就傳遍了後廚。
後廚的人紛紛驚訝地看了過來。
“真香啊。同樣的菜,柱子怎麼做的那麼香?”
“李師傅,你也是大廚,你跟我們講講,柱子是怎麼做的。”
李師傅紅著臉:“我自己都沒看懂呢,怎麼跟你們講。
都別搗亂,耽誤了柱子的正事,鄭主任饒不了你們。”
說是不讓說話,可飯菜的香味,卻直往鼻子裡面鑽。
他們根本就受不了。
何雨柱做好了菜,就盛了出來。
“今天任務急,沒時間跟大家講解,以後有機會了,我再跟大家講解。
李師傅,勞煩您幫我切一些紅辣椒。”
“好來。”李師傅立刻答應了下來。
他旁邊的人,快速地把辣椒給拿了過來。
何雨柱這邊繼續做著菜,沒有再說話。
鄭柯聞著香味走了進來:“乖乖。柱子,我本以為你做中灶的手藝就已經夠利害了。
沒想到,那還不是你的真正水平。”
何雨柱解釋道:“鄭主任,那可不能怪我。主要是大鍋菜,不太好發揮。”
鄭柯笑著說:“我可不敢怪你。你現在在咱們廠的威望,比我都高。
你是沒看到,後廚外面,圍了不少的工人,都在議論你的手藝到底有多高。”
何雨柱又做好了一道菜:“主任,先讓領導吃飯吧。別等涼了就好吃了。
我再做兩道菜,就夠了。”
鄭柯點點頭,轉身招呼領導吃飯了。
聶允誠帶著工業局的人,剛走到食堂,就聞到了誘人的香味。
其中一個明顯是領導的人說:“小聶,我剛才可是說了,在你們廠吃點便飯就行。
你別給我耍花腔,去外面飯店找大廚。”
聶允誠自豪地說:“領導,您這可就誤會我了。我是那弄虛作假的人嗎?
這是我們廠貨真價實的大廚做的。”
領導哦了一聲:“我上半年來你們廠檢查,你們廠的菜還不怎麼樣呢。怎麼就突然冒出來一個大廚?”
聶允誠笑著解釋:“這還多虧了派出所的孫組長,給我們介紹了一個大廚。”
“怎麼回事?”領導好奇地問。
聶允誠就把何雨柱的情況,簡單說了一下。
“要不是孫組長,我可沒本事找到這麼厲害的一個大廚。”
領導一臉震驚:“你是說,這個何雨柱是豐澤園唐師父的徒弟。”
“領導知道何雨柱?”聶允誠好奇地問。
領導搖頭:“我不知道何雨柱。是前段時間,我帶著我老孃,去豐澤園吃飯。
當時吃了道水煮魚,就好奇地問了幾句。
今天你們廠有水煮魚嗎?”
這個聶允誠還真不知道,不過領導問了,沒有也要說有。
“有。正好廠裡今天採購了幾條魚。我早就安排何雨柱做了。”
一旁的鄭柯識趣地快速離開,來到了後廚。
“柱子,領導要吃水煮魚,你準備一下。”
何雨柱笑著問:“您怎麼知道,我馬上要做水煮魚的?”
水煮魚可是招牌菜。
何雨柱準備菜的時候,看到水煮魚的材料夠,就訂好了這道菜。
鄭柯一聽有水煮魚,頓時放心了不少。
“有水煮魚就好,我先去跟聶廠長說一聲。”
鄭柯來到了包間,小聲地彙報給了聶允誠。
聶允誠笑著道:“下一道菜就是水煮魚。領導,咱們先嚐嘗這些菜吧。”
在場的人,早就被菜的香味吸引了,聞言都看著領導。
領導知道自己不開口,其他的人不會動筷子,就笑著說:“別看我了。你們看著我,我都不好意思下筷子。
都趕緊嚐嚐吧。”
聶允誠還想請領導喝幾杯酒,只是沒人有空搭理他。
很快,水煮魚這道菜,就做好了。
聶允誠尷尬地放下酒杯,主動說:“領導,水煮魚來了,您嚐嚐,跟豐澤園比味道如何。”
領導嚐了一口,眼睛亮了一下,就招呼大家:“趕緊吃。這道菜一點都不比豐澤園的差。”
何雨柱坐在一旁休息,鄭柯一臉笑意地來到了後廚,高高的豎起大拇指。
“柱子,你的手藝是這個?”
何雨柱就說:“領導滿意就好。我跟您留了一點,你嚐嚐。”
鄭柯看向旁邊的菜,數量不多,每樣菜都有一點。
“那我就不客氣了。剛才端著菜,我都想偷偷地嚐嚐。”
鄭柯吃了兩口,就放下了筷子。
機械廠的人少,沒有專門負責上菜的人,鄭柯這個食堂主任,親自動手,給領導上菜。
他要去看看,上面的菜夠不夠。
等鄭柯上去,就看到桌上的飯菜已經吃乾淨了。
“難怪你們廠的工人都說,廠裡的伙食好。”
聶允誠笑著把這些領導送走,滿意地回到了食堂。
“柱子,你今天可算是給我露臉了。”
何雨柱謙虛地說:“這都是我應該做的。”