第157章服務行業做的就是態度！（1 / 1）
韓學農一口餅絲下去，感受到的是炒餅絲的樸實無華。
入口的瞬間，它的質感並不華麗，甚至有些粗糙，但那厚實、溫潤的觸感順著喉嚨滑入胃裡，像一隻溫柔的手撫平了所有的飢餓與疲憊。
“文斌，這個餅絲，我覺得可以做，他和炒釀皮子是兩種口感，我覺得炒釀皮子女人吃得多，這個更適合男人的口感，因為它紮實。”
“對，再配上一瓣蒜，這口感絕了！”村長迎合道。
郭亮嘴裡嚼著餅絲，抬頭問劉潔：“劉潔，一斤面能做出多少炒餅絲？”
商人最關心的就是成本和利益，有利可圖，才是他做買賣的動力。
劉潔想了一下：“我對斤稱沒概念，我只知道，我剛才用了4斤麵粉，每樣2斤。”
劉潔知道自己舀了4斤麵粉，也是因為舀面的瓢是一斤裝的。
4斤麵粉做出滿滿2大盆的炒餅絲，張文斌大腦立刻盤算，眼睛看向蹲在地上吃得正香的三人：“兩盆炒餅絲怎麼也有6斤吧？”
郭亮站起來，看著兩個大盆，回憶這剛出鍋的餅絲有多少：“我覺得有6斤多，一碗餅絲最多有半斤，這麼算的話一斤面能出3碗餅絲。”
劉潔看著他們手裡的大海碗，嘴角抽搐，他們那邊開小吃的碗可沒這麼大！
“劉潔，這餅絲在燕京一碗餅絲多錢？”郭亮繼續問。
“沒你這個碗大，1毛1分錢還要2兩糧票。”劉潔立即脫口而出。
看著情況，她可沒少吃！
“那咱們就買1毛錢，也要2兩糧票。”郭亮立即定下價格。
“我看行，這個買賣能做！”村長附和著。
“那明天上午10點半，劉潔方便去大隊廚房教四個大姐怎麼做餅子嗎？”韓學農問。
張文斌點頭，然後對劉潔說：“劉潔，看你時間……”
不等他把話說完，劉潔點頭：“可以，我有時間。”
能幫到張文斌，劉潔很高興，這讓她感覺自己不是白吃飯的，在這個家她還是有價值的。
看她答應，張文斌拿出事先準備好的一個面袋子：“這裡有6斤麵粉，是專門用來做餅的，還是老規矩，半斤地領，做好登記。”
“好，我會把做餅的和釀皮子分開登記。”韓學農見過庫房賬本的登記方式，郭亮也教過他，現在他做庫房登記，可以說是得心應手。
“年前，在我們供銷社先做實驗點。”郭亮覺得這個可以儘快上手，說不定到年底還能大賺一筆。
張文斌看看劉潔，又問：“你方便去供銷社炒兩碗餅絲放那，讓來的客人嚐嚐嗎？”
看所有的人一臉的疑惑，張文斌解釋道：“我的意思是，你過去炒好兩碗放在那裡，有客人過來就讓他們嚐嚐炒餅絲的味道。畢竟這東西誰也沒吃過、沒見過，想要開啟市場不是一件簡單的事，客人覺得好吃，才會放心買。”
“嗯……文斌說得對，我贊成，劉潔，你看你方便嗎？”郭亮問。
“沒問題，定好時間提前告訴我，我可以在那呆一天，給顧客講解怎麼做。”劉潔答應得十分爽快。
張文斌點頭：“這樣最好不過，服務行業做的就是態度！”
見村長一直沒表態，他問道：“村長，您覺得這麼做行嗎？”
“我覺得可以，就先從供銷社開始，我們給供銷社開始的價格是每斤1毛2分錢還有一兩票，郭亮你看行嗎？”村長腦子裡，此時也盤算著他的成本和利潤。
“好！我答應，但我有一個條件，我這的貨不夠，我有隨時新增數量的權利，必須保證我這地能足額的供應。”
“沒問題！”
這樣的要求村長肯定答應，數量多了，相對應的掙得也會多。
只是村長答應這話的時候，有點早了，他也沒有想到後續會發生變化。
眼見兩人快速談好價格，張文斌說道：“那亮哥，咱們說說劉潔的工資吧！”
聽到要給自己工資，劉潔立馬擺手：“不用給我工資，沒多大的事。”
“幹了活就應該有工資，我這你教他們做餅子，我給你15塊錢！”張文斌立即開出自己給出的價格。
“這……這麼多！”劉潔捂著嘴，震驚地看向張文斌。
等她反應過來後，立即說：“那能用得了這麼多？不就是做個飯而已。”
“你這是手藝，如果你把這手藝教給其他飯店，他們也得給你這麼多錢！”
現在是不允許賣版權，如果可以，他腦海裡菜品多的是，靠著菜品的版權，也夠他發家的。
“那我也給你15塊吧。”
郭亮覺得張文斌說得對，手藝不論在什麼年代都值錢。
一天，掙15塊錢！
這工資放在哪都是高薪，而且，比她爹掙的還多！
村長對於他們給多錢的工資並不在意，他心裡清楚，靠著這門手藝，掙回來的可不止這點小錢。
韓學農也清楚這個道理，所以表現得沒那麼吃驚，不過，在他心裡這個工資是有點高。
這都頂上他們一個水泥瓦大工十天的工錢了。
“不行，我不能……”
不等她說完話，張文斌打斷：“給你多少你就拿著，你覺得，我們會多給你一分錢嗎？”
額……劉潔不懂了。
既然張文斌這麼說了，她也不再多說：“行，那我聽你們的。”
眼見這沒她什麼事，劉潔識趣地離開。
郝家姐妹和江家三人，加上李小紅和張文麗都沒吃過炒餅，開始的時候每人只盛了一點，當第一口下去，也不管碗裡吃完沒有，繼續往碗裡盛。
“二妹，你今天少吃點，還記得吃釀皮子的事吧？”
郝娟臉一紅，不滿地道：“大姐，我那次不是帶著賭氣的成分嗎？再說我這麼大人了，自己吃飽了沒有能不知道？”
二妹郝娟嘴上說著話，盛炒餅絲的動作是絲毫不含糊，一筷子下去，一大碗盛滿了。
江江的看著她的操作，也一筷子下去，可惜的是連個碗底都沒有盛滿。
看著自己一筷子下去，就夾了那麼一點，他氣鼓鼓地看向郝娟。
二妹郝娟大笑，拿過江江手裡的碗：“江江，這是要技術的，而且還要筷子劈開有足夠的尺度，你還小，這種有難度的活，還是我來吧！”
果然還是郝娟厲害，不用一筷子，半筷子下去，江江的小碗盛滿了餅絲！
“小娟姐姐，還是你厲害！”江江捧著自己小碗，滿眼的佩服。