第26章 寒流？（1 / 1）
大雪封路，出行不便。
年還是要過的，越臨近年關，村裡越是熱鬧，眾人都張羅著割肉過年，有錢的準備趁這幾日雪沒那麼大去鎮上稍微割一些，家裡沒幾個銅子兒的，掂量掂量錢袋，也想著去割上半斤好方便供灶王爺。
除了老趙家。
老趙家，幾個人哆哆嗦嗦地躲在堂屋裡。
錢婆子在大牢裡關了三個月，吃又吃不好，時不時還被牢裡過路的老鼠嚇，一出來又遇到天氣降溫，剛回家沒兩天便病了。
趙老頭拿著賣糧食的銀子，給她請來大夫，花了一兩銀子才勉強給治好，治好之後錢婆子整個人十分怕冷，整日瑟縮在家，蔫噠噠的。
眼看就要過年，村裡各戶開始置辦起年貨，家裡遲遲沒有動靜，幾個孩子鬧著饞肉，孫氏斗膽帶著小兒子湊過去，問道：“娘，快過年了，咱們傢什麼時候去鎮上辦點年貨？”
“辦什麼年貨！”錢婆子不悅，“家裡的糧食還不夠你們霍霍的？想吃龍肉不成？”
孫氏找了個沒臉，悻悻回房，直到沒肉吃的小兒子在地上打滾鬧騰，孫氏看得生氣，直接拉起他一根胳膊，邊打邊罵：
“鬧！再鬧！我又變不出銀子給你買肉！你當是因為誰吃不到肉！”
坐在床頭的趙老大連忙去擋，“別打了，孩子有什麼錯，他不過是看別人家吃肉，不懂事眼饞罷了。”
都十歲了，再不懂事能不懂事到哪去？人家趙老二家的趙啟，十歲的時候都幫著下地了！
孫氏也不是真生孩子的氣，不過是把剛剛在錢婆子那裡受的氣撒在孩子身上，被攔住之後，她憤憤坐在一邊，“都怪老二一家子，當初就不應該分家，現在好了，家裡被折騰得一亂團。”
趙老大默然不語，當初要不是為了文遠，打五丫頭的主意，家裡也不會鬧成這樣。
以往過年也有吃不上肉的時候，趙老大摸摸兒子的頭，想：不吃便不吃吧，娘都這般生氣了，孩子理當懂事一些。
雖然嘴上說著不買肉，看村裡人喜滋滋地去備年貨，錢婆子心裡不是滋味得緊。
今年夏天，家裡糧食收了之後，她趁南邊水災把糧食給賣了一大半，得來的銀子幾乎被霍霍了七七八八。若糧價下降，他們家能用差價買到糧食還行，可如今，糧食的價格只見漲，壓根沒有降價的意思。
錢婆子嘆了口氣，把屋裡的黃梨木箱子挪開，露出牆角挖的洞，把堵著洞口的碎布扯開，拿出裡面的錢匣子。
數出五十文，錢婆子把孫氏喊來。
“喏，拿去！”錢婆子斜楞著眼，“趕明兒去鎮上割一斤肉。”
“哎！”孫氏捧著銅板，小心拿回房收進錢袋子裡。
村裡人再次結伴去趕集的時候，孫氏揣著錢袋子，跟著去鎮上割了半斤肉。
現如今，什麼都漲價，臨近年關價格更是高到令人咋舌，肉比平時直接貴出一半！
半斤肉拿回家，不出意料地被錢婆子斥責了一通，孫氏低著頭回房，不敢和婆婆嗆聲。
五十文就換來這點肉，錢婆子捨不得吃，給它抹了點鹽，掛在火盆上面，日日用煙燻烤著，饞得趙謙日日搬著板凳坐在火盆下面，襖子差點被火燎著都不知。
小年這天，村裡沒有賣糧的，家家戶戶都響起了剁肉的聲音。
今天過節，錢婆子大發慈悲，准許孫氏把房樑上掛著的肉取下來，切四指寬的肉出來，炒一道菜。
怕孫氏偷吃，錢婆子站在一邊看她切完肉，數了數量才走。
孫氏心中悲涼，往常婆婆這樣對待老二家的媳婦時，她在一旁看熱鬧，沒想到自己也有被婆婆盯著的時候。
她把肉平鋪在案板上，從邊緣細細地切下一點出來，炒熟之後，偷偷留下給自己和孩子吃了。
吃完晚飯，眾人各自回屋。
趙謙的小嘴還在吧嗒著回味今天吃到的肉，雖然只有兩片，“娘——我還想吃肉！”
“好，過幾天還有肉吃。”孫氏抱著趙謙，摸摸他的臉蛋。
這幾個月家裡的飯越來越稀，幾乎可以照鏡子，謙兒的小臉都癟下去了……
趙謙一邊想著過幾天吃肉一定要娘多給他留一些，一邊在孫氏的懷裡沉沉睡去。
寒風裹著雪花，不斷撲打著窗柩。
丑時。
一股寒流悄悄漫過大地，順著門縫、窗縫湧入屋內。
睡夢中的孫氏一個激靈，從夢裡醒來。甫一醒來，她便感覺到自己的臉都凍得僵硬了，孫氏牙齒打顫，艱難地看向一邊，睡在她旁邊的男人，竟是呼吸都微弱了！
孫氏從被窩裡伸出手，手接觸到空氣的瞬間，如同被針扎一般，她咬牙把巴掌拍在丈夫的臉上，“鐵柱！鐵柱！”
扇了兩巴掌，不知是沉睡還是昏迷的趙鐵柱悠悠轉醒，感受到夜半的寒氣，不禁大吃一驚。
孫氏又去喊懷裡的孩子，趙謙被喊了半天，才醒過來，一醒來便難受得想哭。
孫氏把衣服給他穿上，又把被子給孩子裹好。
趙老大已穿好衣服，裹著被子去拉院裡的門。
他去了足足有一刻鐘才回來。
“怎麼樣？”孫氏緊張地問。
“還好，爹孃房間燃著火盆，沒什麼大事。”趙老大把房門關好，一身寒氣逼得孫氏往後直接退了幾步。
趙鐵柱在王李村生活了這麼多年，還是第一次遇到這種情況，孫氏又何嘗不是？兩人也不敢再睡，喊著小兒子也不許睡，三人就這樣裹著被子，抱成一團殷切地盼著天明。
另一邊，寒流來的時候，趙寧寧第一個感覺到不對。
自打從府城回來之後，她每天晚上都會去玄關打地鋪睡覺，雖然身體在空間裡，但是空間外發生什麼動靜都逃不過她千絲萬縷的感知。
寒流來時，趙寧寧第一時間察覺到不對，一出空間差點被直接凍麻，她回去把最厚的棉衣套上之後，又去拿皮衣皮帽套上，這才頂著寒流和風雪去看自己的家人。
她反應及時，家裡所有屋裡燃的又有火盆，被叫醒之後他們兩個害怕趙啟一個人住不安全，連著寧寧一起留在他們房間內。
寧爸穿好衣服，去燒火炕。
兩把柴火填進去，不一會兒，炕上便暖融融的，寧媽已經把多餘的被子鋪好，招呼趙啟挨著寧爸的位置躺下。
趙寧寧從空間裡端出一大鍋可樂姜水，四人抱著碗，一邊暖手一邊喝。
“怎麼會突然這麼冷？”寧媽嘆氣，“還是半夜，突然來這麼一下子，不知道村裡情況怎麼樣。”
“應該還好，我半睡半醒的時候直接就被凍醒了，剛想起來，妹妹就來喊我了。”趙啟裹著被子，“村裡人應該也沒事的。”
還好前段時間在家裡囤了不少柴火，寧媽計算了一下，這些你柴火整天燒，差不多也夠燒兩個多月，她這才舒展了眉心。
王李村靜靜地在寒流中迎來了天亮。
天亮後，里正和村長喊了村裡幾家漢子，挨家挨戶地喊人，最後盤點下來，村裡的人都在昨夜寒流中存活下來了。
只是有幾個受寒，直接發起高燒來，村裡赤腳大夫被喊來喊去，給不少人家都開了祛風寒的藥。
周家也安然無恙。
趙寧寧按照寧爸說的，從一堆藥草包裡翻出一包寫著“祛寒”的中藥，拎出來讓寧爸拿著去煮了給家裡人喝下。
這場寒流過後，連日的大雪竟奇蹟般地停了，溫度似乎也沒有那麼低，眾人都覺得是吉兆，因著臨近過年，村裡人又沒什麼事，有些便去補齊了年貨，熱熱鬧鬧地備起年菜來。
趙寧寧家忙得熱火朝天。
寧媽讓趙啟燒上兩個灶，一個準備炸魚，另一個炸排骨。
讓趙寧寧把冰櫃裡的肉統統拿出來解凍，寧媽取來一袋子之前囤的麵粉倒進盆裡。
排骨解凍之後，趙寧寧在空間的廚房裡用熱水洗了，再拿出來讓寧爸分割。
剁成小塊之後，寧媽往排骨上面抹了鹽，加上香葉、花椒、薑片、八角等香料，醃在一旁。
她又去處理魚。
這些魚不是寧爸釣的，是寧媽之前買了準備自己做魚丸的鱸魚，鱸魚刺少肉多又大隻，寧寧家之前過年也喜歡炸了吃。
鱸魚收進冰箱之前已經是去好魚鱗清理好內臟的。寧媽動作利索，抓著魚鰓的位置，用刀把魚一分為二，尾巴一切丟到一旁，剩下的身子剁成一塊一塊的，最後把魚頭切下來丟在一邊，等會做魚頭豆腐湯喝。
魚也醃上之後，寧媽又使喚趙寧寧去空間拿白菜豆腐，那豆腐還是燙火鍋囤的凍豆腐，眼下天寒地凍也沒別處能買，寧媽湊合用，把白菜蘿蔔洗淨切絲燙熟，混著豆腐一起剁碎，捏成一團。
這是菜丸子。
後面又做了肉丸子，連趙寧寧最討厭的幹豆角，都被寧媽裹了一層面糊給炸了炸。
趙寧寧捏了一根剛炸好的吃，比起新鮮豆角，幹豆角炸過外脆裡韌，別說，味道還挺不錯。
從早上一直忙碌到中午，寧媽燉了一鍋魚頭豆腐湯，午飯便是各種炸年菜配著湯。幾人直接圍著灶臺吃了，收拾好之後，下午寧媽開始炸一些小菜。
茄盒子、藕盒子、冰櫃裡壓箱底的小黃魚和帶魚也被趙寧寧翻出來炸了，反正放在空間裡也是放著，拿出來吃了空間還能重新整理。
趙寧寧廚房裡的東西，只要是吃了用了的，就會在第二天重新整理，但是如果拿出來沒吃也沒用——對不住，空間可不會給你更多。
重新整理也是有限制的，吃食只要吃掉，第二天就會重新整理出來，但是廚房裡用的東西，則時間不等。
寧爸賣掉的那套瓷具，在回到豐寧縣十來天的時候，才重新重新整理出來。
寧媽只能想法子消耗冰櫃和冰箱裡的食物，拉著寧爸變著法的給兩個孩子做著吃，趙寧寧從府城回來這幾天，都胖了四斤了。
年菜備好，第二天寧媽又讓寧寧把饅頭拿出來蒸，儲存熟食的冰櫃裡不但有饅頭，還有一袋一袋封好的麵條，寧媽拿出一把炸了給趙寧寧吃著玩。
除了饅頭，還有奶香小饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、肉包、米糕。寧媽把每一樣都給蒸上，蒸好收進自己的空間，她的空間可以凍結時間，放進去是熱的，出來也還是熱的。
現在天寒地凍的，她費兩天事，後面就不用來廚房做飯了。
蒸完饅頭，她讓寧寧把冰櫃裡不方便炸著吃的肉拿出來，五花肉簡單分割成大塊，豬蹄劈開，一整隻雞、鴨、鵝，全下鍋滷了一遍。
冰箱裡還有雞蛋，寧媽讓趙寧寧洗淨煮一下剝開，也丟進滷湯裡滷了一下。
下午的滷肉香味飄得四處都是，村裡人聞到羨慕得不行，嘴裡的炒肉都不香了。
不知道是誰家這麼大手筆，竟然能把肉做得這麼香！
滷過肉後，第二天寧媽又做了兩鍋湯。一鍋羊肉湯，一鍋酸辣肚絲湯，不想做飯的時候就著滷肉和年菜一吃，舒坦極了。
想著寧寧愛喝甜的，她把鍋洗了，單獨給寧寧做了一鍋糯米圓子湯，裡面加的有米酒，喝起來甜絲絲的，不但趙寧寧喜歡，趙啟喝了幾次之後也要著喝。
過年前的幾天，趙寧寧家都是這般忙碌，周家也是。
他們家雖然不像寧寧家的攤子鋪的這麼大，也做了幾盆年菜。如今女兒家跟老趙家分開，何氏不怕老趙家會把她送去的東西搶走，炸好的年菜直接讓兒子給寧寧家端了一盆去。
趙寧寧家收下之後，寧媽打發周劍端著一盆滷肉回去，看得何氏心裡熨帖無比。
自從分家之後，女兒家是越來越好過了。
大年三十這天。
一早，趙寧寧家就熱鬧起來，寧爸招呼著趙啟去貼對聯，喊寧寧給看著歪不歪。
貼好對聯之後，一家人去廚房給寧媽打下手，寧媽直接做了十菜一湯。
過年吃，當然要吃花樣多一點。寧媽把最後一道甜甜蜜蜜的蓮子羹端上桌後，大家才開始動筷。
清蒸鱸魚、紅燒排骨、辣子雞丁、京醬肉絲、蒜蓉粉絲蝦、糯米丸子……還有寧寧最喜歡的年菜，八寶飯。
一動筷子，趙寧寧便伸手用勺子舀了一塊放在自己碗里美滋滋地吃起來，寧媽笑她：現在吃糯米飯，小心一會吃不下肉。
趙寧寧絲毫不怕，今天可是要熬年呢！那麼晚才睡，足夠消化的了！
吃過年夜飯，趙寧寧把碗筷丟進空間的洗碗機裡，跟家人一塊去炕上熬年。
火炕被燒得熱熱的，寧爸從箱子裡摸出來他找人做的木頭撲克牌，一家四口各自佔據一個方位，一邊吃著瓜子果脯，一邊玩著牌。
亥時，趙寧寧頂不住睏意，手裡捏著牌頭一栽一栽，寧爸捂嘴偷笑，寧媽白了他一眼，扶著寧寧躺下，給她掖好被子。
趙寧寧窩在熱騰騰的火炕上，安心地挨著寧媽睡去。
是夜，不知什麼時辰。
趙寧寧再次從夢中驚醒。