第11章 一家三口吃肉嘍（1 / 1）
“牛大爺，這是今天的車錢，12文，您收著。一會兒路過三里村時停一會兒，我想去買點東西。”
蘇青數好了銅錢遞給牛大爺，牛大爺瞬間笑出來，臉上的褶子堆在一起，連連答應：“這是自然，你們買你們的，我有時間。”
牛大爺剛吃了一份原味涼粉，又收到車錢，感覺渾身都充滿了力量，幹勁兒十足，連抽騾子的手都不抖了。
涼粉兒都賣完了，車輕快不少，他們很快就到了三里村。
牛大爺在雜貨鋪前停下，蘇青三人就開始進入買買買的模式。
東邊糧店買了兩斗大米，一斛粟米，花去700文，直接用剛才的少年給的碎銀。糧店老闆過了稱，足足有一兩半，結了糧錢，還剩800文，加上賣涼粉兒收的147文，一共947文。
幾人又去了雜貨鋪，買了中號米缸、一捆麻繩、兩個木桶，兩個盤子，三個碗，麻布一匹，油鹽醬醋各要了一小陶罐，還有半斤鹽。這樣下來手裡還有50文。
斧子和菜刀沒買，太貴。
古代鐵器都貴，尤其在戰亂時期，官府還會管控鐵器的流通。一把中等的斧子要500文，菜刀600文。
還要繼續賺錢啊。
三人將東西放到牛大爺的車上時，蘇青又來到旁邊的肉鋪，看了標價，豬肉50文一斤。
“姐，太貴了，咱就剩50文了。”蘇彥澤拉著蘇青的衣袖，嘴上說太貴，眼睛卻盯著肉，喉結動了動。
蘇青說：“沒事兒，能花就能賺。”她指著一塊，那塊肥油很厚，“掌櫃的，幫我割半斤，再幫我切成片兒。”
肉鋪掌櫃大手一揮，割了一塊，一稱，正好半斤。他切了一片問：“小娘子，這個大小行嗎？”
蘇青笑著說：“行，多謝您了。”她看到旁邊有大骨棒，指了其中一根說：“大骨棒怎麼賣？”
肉鋪掌櫃說：“5文一根。”
蘇青遞過去30文錢，說：“再要一根大骨棒。”
掌櫃的動作很快，半斤豬肉已經切好，他將豬肉和大骨棒用荷葉裝好，又隔了一小塊豬肝，說：“承蒙惠顧，這小塊豬肝送您吃了。”
有贈送？那可太好了。蘇青趕忙謝過。
回到車前，雜貨鋪老闆已經幫他們把貨品固定好了，牛大爺見蘇青三人買糧買肉也不眼饞，他巴不得蘇青的生意越做越好，這樣他就一直有錢賺，所以一點都不嫉妒。
當騾車趕到村口時，他故意從後面繞進去，走山腳那條路，那人少，直接能把車趕到蘇青家門口。
蘇青三人回到家後將買來的物品歸置好，就緊鑼密鼓地做飯了。出門擺攤兒，中午就簡單吃了些涼粉兒，總吃這些也不行，明天得買點麵粉做些餅子帶去。
家裡有兩個簡易灶臺，一個燉著大骨頭和蘿蔔，一個熬豬肝粥。熬好粥後，蘇青開始炒肉片，肥肉很多，她先將豬油煸出來倒進碗裡，又加入醬油繼續煸炒，接著放入野蔥，翻炒幾下盛出來。陶罐沒刷，藉著罐底的油炒了一盤葵菜。
“開飯啦！”
桐丫早就端著碗站在一旁，小嘴緊緊抿著，生怕口水流出來。
蘇青將粥和湯盛好，三人開始飧食。
豬肝切碎用油過一下，再加水煮粥，裡面加了薑絲去腥，出鍋前加了細鹽，又撒了一大把蔥花。大米入口軟糯，豬肝嚼勁十足，米香中混著醇厚的豬肝，鹹香可口的感覺一下子征服了三人的味蕾。
野蔥炒肉裡蘇青很捨得放醬油，濃油赤醬，顏色格外迷人。夾一筷子豬肉片，脆嫩的蔥絲帶著一絲辛辣，已經完全滲透到肉裡，吃上一口，滿嘴流油，滋味兒別提多好了。
覺得膩時，再吃一口葵菜，葷素搭配，營養均衡。
一口接著一口，根本停不下來。
再喝一口豬骨蘿蔔湯，蘿蔔的清香和豬骨的肉香融合在一起，會緩解一天的勞累。
這頓飯吃下來，蘇青三人都覺得沒白忙活，太值了。
剛吃飽飯可不能躺著，正好做些事情消食兒。
薜荔果籽兒曬了一小袋，足夠半個月的量了。現在重要的是做籬笆，將屋子圍起來，有一點遮擋，才不會惹人注意。
蘇青記得，里正媳婦兒秦慧孃的弟弟秦升是做木匠的，剛學成歸來，活兒還不多，正好閒著。
除了籬笆，她還想打一張床、一張桌子和幾個板凳。其餘的，等有錢了再說。
她將剩下的20文錢帶著，又將沒吃完的涼粉邊角料割成可入口的小塊，滿滿一大碗，用盤子扣著放入揹簍。她讓蘇彥澤和桐丫在地裡忙活除草，給地上肥。分家得來的三畝地肥力不夠，種的麥子成活率低，現在更是草盛苗稀。
這幾日進山採摘薜荔果之餘，她還從林中帶回很多腐葉、枯枝和泥土，枯枝落葉堆肥是營養豐富的有機肥料，肥效長久且穩定，用來改善土質最好不過。
留著孩子在家幹活，很快，她就走到趙里正家，里正到底是吃官糧，俸祿微薄，但地位高，家裡又有地，能種糧食，在村裡的條件相對好太多。
蘇青敲院門時，里正媳婦兒秦慧娘正在擺碗筷，聽到有人敲門，面上浮過一絲不耐，專門挑飯口來，真煩人。
村裡各家都艱難，要是看到里正家飧食也吃稠粥，指不定傳出多少閒言閒語呢。
只好晚一點吃了。秦慧娘將飯菜端回灶屋才去開門，看到蘇青，心想是不是老趙家又為難她了，問：“是來找你趙叔吧？他正在屋裡寫東西，我去叫他。”
“不是，我不找里正，我是來找你的，趙嬸兒。”說著，她笑著將涼粉從揹簍裡拿出來，說：“這是我自己琢磨做的吃食，給你帶來點嚐嚐。”
秦慧娘沒見過，看著晶瑩剔透的，像糕點。她也沒推辭，笑著接過來，問：“來找我什麼事？能幫我一定盡力。”
蘇青將事情說了一下，又拿出20文錢作為定金。
秦慧娘很高興，說：“不用問他，我就能做主，這活兒他能接。“
蘇青說：“那等他明晚來時，我們再商量給多少銀錢合適。那我就走了，不耽誤您了。“
“好說。你等等，我把碗給你倒出來。“說著，秦慧娘回屋將涼粉兒倒在盤子裡，又飛快地出來給她。
蘇青走後，秦慧娘將飧食擺出來，趙里正也出來了，問：“剛才誰來了？“
秦慧娘說：“你一定想不到，蘇青。“
趙里正沒說話，看到桌子上擺著的一盤涼粉兒，吃了一口，驚訝地問：“這是什麼？挺好吃的。”
秦慧娘說：“這是蘇青做的吃食，我嚐了一塊，吃完之後整個人都清爽不少。”她將蘇青給的二十文錢放在桌上，“這個也是她給的，說是找我兄弟做籬笆和傢俱。看樣子，她是賺到錢了。”
趙里正說：“到底是世家大族出來的，有手段。”
秦慧娘邊吃邊說：“早就聽說世家大族手裡有很多不外傳的方子，如今看來，果然是這樣，你看這吃食，一定能賣得好，也不知道是怎麼做的。”
趙里正說：“這個蘇青，變化很大。”
秦慧娘說：“估摸著以前是被趙婆子壓的，不敢做事，被欺負狠了才反抗的。”她想了想，“當家的，你說，這件事該不該瞞著老趙家的，我擔心那趙婆子知道咱們幫蘇青，會跟咱鬧，他家畢竟在縣衙有人……”