第45章 回爺爺家（1 / 1）
身後的莫老師笑哼了一聲，笑罵道：“你呀，回家再裝行不行啊？先回家吧，我們先回家吧，誰要騎馬快上來？”
蘇青花向嫂子說道：“阿嫂，過山風它們今天跑很遠的嶺地了吧，毛冠鹿都是在很深的地方，你們肯定跑了很遠，我走回去就行了。我先把上面的白朮挖起來，今天有好幾塊呢。”
蘇星慧、蘇星石不想再去弄白朮，想去看看怎麼卸下鹿肉，今晚就有吃了。
蘇巖想著也不錯，重新上馬後自己帶小女兒，讓莫老師帶大女兒。
小妹妹和母親在嶺上處理剩餘的白朮，她們晚一點回去也沒事，有爺爺在就行了。
蘇星石在馬上依偎在他懷中，撒嬌道：“阿爸，鹿肉好不好吃呀？我們要賣掉嗎？”
他理理韁繩，放到小女兒手中，讓她的掌控感更強些，自己用不上，笑著回答道：“肯定好吃呀，山上好吃的肉也就那幾種，鹿肉、魚和竹鼠這幾種，其他的沒有那麼好吃，鹿肉、鹿血都很補，我們回去就弄一點吃！”
小女兒伸手摸著鹿肉，柔聲道：“好好，嘻嘻~”
他們這邊很快便安靜下來，莫素雲那邊沒個停歇。
特殊情況下，大女兒在莫老師身邊也是很會說的，今天打到一個大獵物，她要說一路才罷休。
“阿媽，阿爸怎麼打到的？打了好幾槍呀，它跑得快不快？”
“欸？小松是咬中它，然後再打的還是馬上就打中了？”
“阿媽，鹿肉可以賣嗎，一斤多少銀紙呀？怎麼賣的呀？”
“你們在哪個嶺打到的？我下次也想去，很遠嗎？”
“你會弄鹿肉嗎，怎麼弄才好吃呀？”
莫素雲手上是髒的，否則早就把手塞到大女兒的大嘴巴上。
蘇巖聽了大女兒一路嘰嘰呱呱的聲音，讓過山風停到爺爺家門口，將好東西都取了下來，先放到他們家處理。
“鍾花，在不在？”莫素雲開了院門問道。
“三嫂，我在！”從柴房走出來的蘇鍾花，抬頭望見莫素雲來了，快步而至，笑問道，“怎麼了？你們怎麼回來那麼快？我以為會晚點呢。”
莫素雲跟她說道：“剛才阿巖弄到了一個毛冠鹿，蠻大的，阿公呢？在家嗎，要他處理呢。”
蘇鍾花聞言，兩個小酒窩浮起，往她身邊的袋子看了看，的確是不小的毛冠鹿。
她往家裡的大門喊了一聲，爺爺有一點點耳背，需要喊大聲一點方能聽清。
她喊完之後，先跟堂嫂去看看毛冠鹿是什麼模樣，大不大。
蘇巖將毛冠鹿都扛到他們家柴房的陰涼處，用一塊舊門板墊著，再鋪一些乾淨的蛇皮袋墊好。
片刻之後，爺爺和小堂妹拿著刀便來到柴房門口。
爺爺走路很喜歡揹著手，此時，他站在大門口，揹著手嘆道：“噫，青鹿，這鹿好吃！”
爺爺平日褶皺的瘦臉忽地舒展，腳步開始加快，手也不揹著走，來到近處稱奇道：“噫，在哪片嶺弄到的？這個青鹿大的啊！”
蘇巖向爺爺回答道：“在群鹿嶺，就在下午的時候打到的，它發情跟別的公鹿打架，本身受了一點傷，應該是今早的時候吧，我跟素雲、小松就追了上去，蠻好抓的。”
他回話的同時，讓老婆和小妹妹將馬上的其他山貨都弄下來，牽著馬休息，院門外天太熱。
爺爺手抓著毛冠鹿的脖子檢視它的傷情，從頭至尾摸了一遍，凝眉回憶道：“群鹿嶺，群鹿嶺蠻久時間沒有出現鹿了，有兩三年了吧。”
接著爺爺說群鹿嶺的鹿是真的成群成片，但是那是五十年代前，再往後的十幾二十年，老虎、人熊、梅花鹿以及毛冠鹿都減少了不少或是徹底消失。
群鹿嶺平均兩年便會出現一兩頭毛冠鹿，偶爾能見到小鹿群，以今日毛冠鹿相搏相爭的場面來看，至少有三隻成年的雌鹿和雄鹿。
蘇巖將今日的發現、痕跡追蹤、潛伏擊殺以及後續處理等都詳細地說了一遍。
他從掛袋之中取下了兩瓶鹿血，在他們下嶺之前鹿血便凝固起來，用時很短。
爺爺見到兩瓶鹿血儲存完好，快手接過來，抓穩在手心，喜道：“嘖嘖！鹿血多靚啊，這幾天曬乾，磨成粉，賣也好，自己沖水喝也好，都不錯！”
蘇巖聞言起身，一面往客廳去拿酒瓶和白酒，一面回應道：“嗯嗯，我知道，阿公。”
良久，他、堂妹和老婆拿了幾個大小不一的玻璃瓶，其後拎出一大桶高度白酒。
此刻爺爺帶上老花鏡，拿著小刀和大刀，開始分割內臟。
子彈是從左胸打進，並沒有把鹿心打穿，鹿心較為完好。
從擊殺到家裡不超過一個半小時，新鮮度十分好，只要不超過太長時間都能保持藥效。
爺爺將鹿心取下之後，劃了一刀，將鹿心血倒至酒瓶當中，做鹿心血酒。
鹿心血酒泡上之後，爺爺讓三孫女蘇鍾花在前院葫蘆棚下的搖水井清洗乾淨。
她根據爺爺的指導，洗淨後將它切成薄片。
其後，新鮮的鹿心片放入玻璃瓶中，倒入高度白酒沒過鹿心片，將其密封，最後放到陰涼的地方，等會讓堂哥抱回家。
爺爺三兩下便把鹿肝取出，部分地方有彈孔，繼續讓蘇鍾花來清洗，切掉壞塊。
鹿肝切片，跟鹿心酒一樣的方法處理好，浸泡需要泡一兩個月。
良久，鹿腎取了出來，這些略有損傷，至於鹿的半邊肺便完全被打爛。
鹿腎的前期工作跟方才的鹿心、鹿肝相差無幾，不同的是將它攤到細密的竹篾上，曬乾之後磨成粉，不是泡酒。
單獨被蘇巖割下來的鹿肚，等著用酒和鹽清洗乾淨，這個任務交給了小妹妹，她剛剛回來就接到這份大禮，臉上笑得很開心。
蘇巖使了個眼色，示意讓莫素雲把活交給小妹妹，她將綁著雞屎藤的鹿肚放到小姑子的手上，說：“青花，你先去把它洗乾淨，好吧？”
“啊？哦哦，我現在就去。”
“嗯嗯，仔細洗乾淨啊。”
“知道啦。”
小妹妹剛回來，想著等爺爺來處理鹿的下水和其他部位，聽到嫂子這麼一說，擠出笑容後接過藤繩。