第96章 卷一延長時間（1 / 1）
隨著高考結束，老天爺似乎也收回了天威，氣溫涼爽了不少。
當夜還下了一場大雨，第二天清晨都有了一絲初秋的涼意。
張鋒揚早早地起了床，和大哥老媽一起來到了水餃鋪。
他拿出了昨天寫好的招聘廣告，貼在了門口的牆上。
昨晚上他好說歹說做了好多工作，才讓老媽同意招個人來廚房裡幫她。
這也不能怪老媽小氣，而是當慣了工人，根本不懂怎麼使喚人。
幸虧張鋒揚又完善了水餃鋪的規章制度，讓老媽和大哥用制度管人，這才讓他們感覺好了一些。
目前來說，水餃鋪生意不錯，可也僅僅是不錯而已。
來堂食的可人多，真正買速凍水餃的少得可憐，能固定的老客戶更是鳳毛麟角。
照這樣下去，這小小的鋪子也就能維持一家四口的生機而已，想要發展壯大太難。
張鋒揚耐心地分析了一下原因，找到了兩條問題。
一就是店面太小，能接待的客人有限，二是提供的餐品太單一，只有餃子沒有炒菜酒水之類的。
張鋒揚思量一番之後，認真地對老媽和大哥說道。
“店面小是客觀問題，暫時沒法擴大面積，但是咱們可以延長營業時間啊！”
老媽皺眉道，“這都早九點到晚九點了，再延長，我和你哥能累死！”
張鋒揚道，“您思路活一點，光靠您和我哥肯定不行，所以我打算分成兩班倒。
現在是夏季，晚上出來消夏，還有下夜班的人不少，再加上早餐時間也有不少人選擇吃水餃。
我打算早上九點到晚上九點，是白天班，晚上九點到早上九點是夜班。
人手增加一倍，您和大哥分別負責兩個班，這樣下來營業額至少翻倍。”
大哥撓了撓頭一巴掌拍在手背上，“我幾個哥們也都下崗了，他們平時上夜班都習慣了，來店裡幹活問題不大！”
老媽道，“現在到處都是下崗職工，招人還不說招就招，可咱們現在都緊緊巴巴的，萬一開不起工資，還不耽誤了人家？”
張鋒揚道，“您也看出來了，咱現在這營業額，穩穩養活一家四口。
要是開了夜班，營業額翻倍，再招四個人來肯定沒問題。
我想，白班四個人，主要是儘量多包水餃冷凍，夜班只負責煮餃子招呼客人，兩個人就夠了。”
大哥、老媽對視一眼，沒有提出反對意見。
張鋒揚繼續說道，“第二個問題也好解決，咱們也弄點菜。
不用動大火煎炒烹炸之類的一概不要，就是弄些現成的冷盤，或者免費的小碟鹹菜、臘八蒜，之類的搭配餃子。
另外早餐的時候上個新品種，餛飩，反正餡兒是現成的，可以按照速凍水餃的辦法提前凍好了，來了可人直接煮！”
老媽點頭道，“餛飩可以上，白班的人包好，夜班拿出來一煮配上提前預備的高湯配料啥的，不費事。
還有冷盤提前好弄，放在冰箱裡，有客人要直接裝盤。
酒啊，就別弄了，省的有人喝多了鬧事！”
大哥也表示贊成，水餃鋪就該有水餃鋪的樣子，單純吃飯，不提供酒。
張鋒揚道，“現在就剩下知名度的問題了，這也好辦，咱們花幾百塊印點宣傳資料。
我有個朋友開出租，讓他找其他計程車司機一起發給乘客。
咱們也可以在門口大街上發一些，肯定能短時間內開啟知名度。
另外凡是來堂食的客人，咱們都要向他們推銷速凍水餃，不用不厭其煩地說，就在他們結賬的時候提一嘴就行。
只要有客人買，推銷的人員就有一定比例的提成！”
這些營銷手段，在二十一世紀不算什麼，但是這個年代還是比較稀少的，起到的效果應該不錯。
一提到花錢，老媽就皺了眉頭。
“兒子啊，別的事都好說，這又拿出幾百塊印刷材料，怕是咱拿不起啊！”
大哥也點頭道，“這幾天營業額不少，可利潤才一百多，咱們還得進貨，按你說的還要上冷盤，短時間內多餘的錢是拿不出了！”
張鋒揚露出一幅早就預料到的表情，從兜裡摸出五百塊。
“我就怕資金鍊斷了，提前跟麻果子借了五百塊，這些應該足夠應付過來了......”
店裡的事安排完，張鋒揚又告訴老媽，最近反正沒事，他打算去麻果子老家玩幾天。
老媽知道兒子備考累得不輕，考試期間家裡人又在忙生意，也做好後勤工作，現在考試結束，兒子也應該放鬆幾天了。
於是老媽點頭答應下來。
張鋒揚囑咐他們，一定嚴格按照他定的方針執行，這才拎著書包離開了店裡。
老媽看著兒子的背影，輕輕拍了拍櫃檯，“這鋪子能起來，可是全靠老二的謀劃張羅了！”
大哥點頭道，“媽您說的沒錯，咱家能不捱餓，多虧了老安，將來這鋪子就是他的，我能養大了謠謠，有口飯吃就行......”
張鋒揚出店之後，直奔刑警隊，他要見到林月雲打聽一下作弊案的情況。
英姿颯爽的林月雲穿上一身筆挺的警服之後，顯得更加英氣逼人俏麗無雙，令人不敢直視。
兩世為人的張鋒揚，見了之後，都忍不住心中暗贊，好一個冷傲絕倫的女警花。
林月雲冰山似的臉上綻開了笑容，“上班點來幹嘛？”
旁邊的同事都看愣了，這新來的小姑娘，平時冷著臉就是個冰山美人，笑起來更好看了。
張鋒揚看著辦公室人不少，不方便，當即低聲道，“咱們外面說唄！”
林月雲掃了一眼同事們，發現他們都在低頭，這才起身，和張鋒揚一起來到了辦公樓外面花壇邊。
他們剛走，辦公室內就響起了一片議論聲。
“那是誰啊，不會是小林的物件吧？”
“科長你眼有毛病啊，那小夥才十七八，怎麼可能？”
“十七八怎麼了，女大三抱金磚，我看他們就挺般配，那個小夥多斯文啊！”
林月雲停下了腳步，“你無事不登三寶殿，肯定是打聽案子吧？”
張鋒揚嘿嘿一笑，“哪啊，我是來看看林老師工作是否順利！”
“你少來，我告訴你，案情不能透露，我們有紀律，但是你也不用擔心，絕對不會再追究你作弊的事了！”
“我本來就沒作弊好不！”張鋒揚急忙反駁。
林月雲捂嘴輕笑，低聲說道，“你找的三個人證今天都來了，隊裡會認真調查的，絕對不會放過一個壞人，這下放心了吧？”
就在此時，遠處傳來一個女生的聲音，“咦，張鋒揚，你來這裡做什麼？”