第100章 卷一好多人(1 / 1)
她一身飯店服務員標準的白大褂,洗得乾乾淨淨,穿在身上透著清爽利索。
中等身材,長相算得上清秀,帶著一股子幹練勁兒。
這人是誰,新招的服務員?
張鋒揚掃了一眼沒看到老媽和大哥,此刻肚子也餓了,於是說道,“來份素三鮮!”
女子麻利地說道,“您隨便坐,馬上就好,桌上有醋,大蒜隨便吃,對了再給您來碗餃子湯吧,原湯化原食!”
張鋒揚微微點頭,說了聲好,便開始觀察店裡的變化。
吧檯內收拾得更乾淨利索了,以前大哥在的時候,總是弄得亂哄哄。
髒抹布隨處扔,檯面上有時候還放著衣服和零錢。
看來現在的變化和這個幹練女人關係很大。
不一會兒,熱騰騰的餃子被女人端了上來。
張鋒揚看出這女人的動作比較生硬,看來不是受過培訓的服務員。
到現在為止,家人依舊沒有出現,張鋒揚只好低頭吃餃子。
皮薄餡大,味道鮮香,是老媽的手藝沒錯。
這時候一碗冒著熱氣的餃子湯放在面前,那女子笑著說道。
“您慢慢吃,一會兒餃子湯涼了正好喝,我們店裡還有速凍水餃,價格便宜和店裡的味道一樣。
您要是平時來不及做飯,可以買點凍在冰箱裡,隨時都可以吃到新鮮的水餃了!”
張鋒揚非常滿意,不光是老媽親手包的水餃,還有這個新招聘的服務員。
她不但服務到位,乾淨麻利,而且還能把推銷速凍水餃的任務貫徹到位。
如果在二十一世紀,這種推銷非常不可取會惹得客人反感,暫時在這個年代,卻非常的恰當。
很多人既是不想買速凍水餃,經過她的介紹,也會多少買點。
這樣就能快速地提高速凍水餃的認知度,久而久之養成消費習慣,這些人就會成為固定客戶。
張鋒揚吃完一盤水餃,家人依舊沒露面。
餃子湯也喝完了,他不好乾坐著,於是輕咳一聲道。
“你們店裡不會就你自己吧?”
女子一愣,臉上露出警惕神色,“您有什麼事嗎?”
張鋒揚尬笑道,“別怕,我想問問張鋒強幹嘛去了?”
女子表情鬆了下來,微笑道,“您是他朋友?”
張鋒揚道,“我叫張鋒揚,是他弟弟,這店算起來也有我一份!”
女子瞬間臉就紅了,急忙低下頭,“原來是大老闆,強子和阿姨她們在後廚包餃子呢,我,我這就叫他出來?”
張鋒揚起身,拿出零錢放在桌上,“我自己去看看,你是在昨天來應聘的吧?怎麼稱呼?”
女子說道,“我叫苗秀花,我,我其實不算應聘的!”
張鋒揚恍然大悟,“你是我哥的同事吧,也是下崗職工?”
女子再次低下了頭,臉上露出一絲赧然,只是輕輕嗯了一聲。
張鋒揚向後廚走去,女子忽而說道。
“大老闆,我是不是做得不好?”
“不,你各方面做得都很到位,我希望你以後可以持之以恆,起到帶頭作用,讓別的工作人員也向你學習!”
在女子的愣神之中,張鋒揚來到了後院。
一股子韭菜、雞蛋、肉餡的味道撲鼻而來。
張鋒揚順著味道,走到了一間寬敞的房間外。
隔著窗戶就看到好幾個人正在忙碌。
他不由得皺起了眉,怎麼會有這麼多人,看著有六七個的樣子。
難道這是老媽看人家可憐,多收了幾個?
這時候大哥從視窗看到了張鋒揚,朝他招了招手。
張鋒揚進了大門,那些手上沾滿面粉和菜汁的人立刻都看了過來。
他掃了一眼,發現多數都是和老媽年紀差不多的中年婦女,還有兩個年輕的小夥子。
大哥高聲說道,“大家都停停,我來介紹一下......”
不等他說完,張鋒揚急忙打斷,“我是張鋒強的二弟張鋒揚,你們忙你們的,別因為我耽誤了工作!”
老媽放下手裡的活,問這問那地嘮叨了幾句。
張鋒揚告訴他,昨天在麻果子家玩了一天,還沒去他老家,讓老媽放心。
等老媽嘮叨完,張鋒揚示意大哥跟著出來聊幾句。
兄弟二人來到院子裡,張鋒強立刻就摸出煙來點上,“老安,是不是覺得人太多了?”
張鋒揚點頭,“嚇我一跳,這是昨天招的?”
張鋒強噴著煙霧道,“外面的小苗,還有猛子他們是我同事,另外幾個大姨都是咱媽的同事,那招聘廣告一個人也沒招來!”
張鋒揚道,“苗秀花我見過了,雖說現在手生,可將來獨當一面做個店面經理沒問題。
咱媽那些同事,都是後廚的吧,咱們現在賣得了這麼多水餃?”
大哥說道,“要是前幾天肯定賣不掉這麼多人包的餃子,可從昨天起,這些人手還不一定夠用呢,這不老媽打算今天加班!”
張鋒揚意識到這是接了大訂單。
果真大哥說道,“昨箇中午來個客人,吃完之後小苗推薦他買了兩份速凍水餃。
誰成想人家晚上又來了,帶著幾個人,吃完之後,就找我,說是濼南大學的,讓咱們以後工作日每天提供兩百斤速凍。
這可是大訂單,老媽加上小苗一天連軸轉也包不出來。
咱媽就去找了幾個下崗同事,都是做飯的好手,這才應付過來。”
張鋒揚露出喜色,別看現在只有一個大學食堂,每天才二百斤,將來必定還能有更多訂單和零售。
這是個很好的趨勢,借好了這股東風張家的速凍水餃開啟市場,成為品牌不是難事。
所以保證品質成了最關鍵之處。
張鋒揚囑咐大哥,一定要嚴格按照他制定的規章制度把控好品質,絕對不能浪費大好的局面。
大哥拍胸脯保證,老媽現在對於質量的要求,比什麼都重要。
張鋒揚這才放了心,忽而問起了怎麼沒見謠謠。
大哥踩滅了菸頭,“咱全家人都忙,我就找了個全託,每週接回來一次。
暫時只能這樣,等鋪子上了正規,我有時間就好了。”
張鋒揚點點頭,“在託兒所住無所謂,最好每天去看看,別弄得孩子產生被拋棄感!
得了我也不打擾你們工作了,先回家睡覺!”
他轉身忽而停步,呲牙笑道,“哥,我看那個苗秀花不錯,你可得抓緊了!”
張鋒強一愣神,弟弟已經出了大門。