第五十章 殺魚是正經練出來的（1 / 1）
“不是虧不虧的事。”田老三把聲音壓低了點，“我是想問，那個臘肉，能不能帶上我。”
李漢良頓了一下，“什麼意思。”
“我腿不好，但我手上沒毛病。醃臘肉、燻火、看火候，我年輕的時候幹過，比你們這些毛頭小子熟。”田老三說得平穩，“工錢我不要，就算給大強幫個忙。”
“工錢要。”李漢良說，“但你說的這個，我得回去想一想。”
田老三點了點頭，沒再多說。
李漢良走了兩步，又停下來，“李叔，你燻臘肉，用什麼柴。”
“果木。最好是蘋果木，其次是梨木。松柏不能用，燻出來有苦味。”
“附近哪裡有果木。”
“王大爺家後院，他有棵老蘋果樹，年年冬天剪枝，枝子都燒柴了。”田老三想了想，“你要是肯出點錢，他肯定願意留著。”
李漢良在腦子裡把這條線記下來。
果木——王大爺——虎子——聯絡上了。
“李叔，這事我兩天之內給您個準話。”
回到院裡，林淺溪的燈還亮著。
他推開灶房門，她正在炕桌前寫字，見他進來，先看了一眼他的臉色。
“結果怎麼樣。”
李漢良把帆布包擱下，在矮凳上坐了。
“名冊裡有一條刪除記錄。”他說，“不是趙靜芳的名字，是另一個人。”
林淺溪的筆停了，“什麼人。”
“單寶玲。你認識嗎。”
林淺溪沉默了比李漢良預期更長的時間。
“認識。”她最後說。
李漢良等著。
“她是我們寢室的。三零二，六個人裡的一個。”林淺溪把筆放下，“但她不是在名冊上消失的。她是在我們寢室消失的。”
“怎麼講。”
“入學第三個月，她就不在了。”林淺溪說，“我們問輔導員，輔導員說她家裡有事，提前回去了。但她的被褥和行李，全留在宿舍裡，一件沒帶走。”她停了停，“人走了，東西全留下——這不是正常的回家。”
“你當時怎麼想的。”
“那年頭什麼事都有，我沒往深裡想。”林淺溪抬起頭，直接看著他，“但你現在告訴我，她的名字被從名冊上刪掉了——”
“嗯。”
“那就不是回家，是被消失了。”林淺溪的聲音平，但平得有點用力，“在趙靜芳死之前，六七個月——單寶玲就已經消失了。”
李漢良沒出聲，聽她說。
“她是什麼背景？”
“我不知道。她不怎麼跟人聊家裡的事。”林淺溪搖了搖頭，“但她有一點跟別人不一樣——她有一個從來不離手的本子，牛皮紙封皮，厚的，跟你那個賬本差不多大。她寫東西，但不讓人看。”
“那個本子，你們寢室其他人後來見過嗎。”
“見過。”林淺溪的聲音低了下去，“她走了之後，那個本子留在宿舍裡，被趙靜芳撿著了。”
灶房裡的餘火噼啪了一聲，火光從灶門縫裡漏出來，打在林淺溪的側臉上。
“趙靜芳看了那個本子的內容？”
“我不知道。”林淺溪說，“她從來沒跟我提過。但她撿到那個本子之後，整個人開始變得不對勁——話少了，睡不著覺，有時候在宿舍裡發呆發一整晚。”
“然後她死了。”
“然後她死了。”
兩個人都不說話了。
院外傳來一聲犬吠，又快速止住。
李漢良站起來，把灶膛裡的火添了一把柴，火苗重新旺起來，把灶房裡暖了幾分。
“那個本子現在在哪。”
“不知道。”林淺溪說，“趙靜芳死之後，學校封了訊息，我們宿舍的東西都被清理過一遍，我後來離開省城之前去看過，那個本子不見了。”
李漢良蹲在灶膛前，往火裡看了一會兒。
“漢良。”
“嗯。”
“那個跟蹤我的人，是在找那個本子嗎。”
“很可能。”他站起來，“他以為你知道本子在哪，或者本子裡寫了什麼。”
林淺溪垂下眼睛，想了想，“我真的不知道。”
“我知道。”李漢良把灶門關嚴，拍了拍手上的灰，“所以現在你最大的問題不是那個本子——是他以為你知道。”
這句話說完，兩個人都清楚這意味著什麼。
只要那個人還沒確認林淺溪不知情，他就會一直盯著她。
正月十二，鋪子裡多了兩個人。
李二嬸的兒媳婦張翠雲，三十出頭，長得圓臉，笑起來眼睛眯成一條縫。手確實快，第一天來，李漢良讓她在灶房裡殺魚，二十條，她一個人二十分鐘收拾乾淨，刀路比田小滿還穩。
何嬸子年紀大些，四十來歲，話少，幹活之前先繫好圍裙、捲上袖子，然後就悶頭幹，不東張西望，不問沒用的。
李漢良看了兩人各幹了一個上午，下午收工的時候，把賬算清楚了，一人遞過去一塊錢——各自處理了四十幾條魚，按件計的。
張翠雲接了錢，眼睛亮了，“這就有了？”
“幹了活就有。”田小滿在旁邊笑，“翠雲嫂子，良哥這裡，幹多少給多少，從來不賒。”
何嬸子把錢揣進圍裙口袋，問了一句，“明天還來不？”
“來。”李漢良說，“以後每天，你們看著排。農忙的時候可以請假，但提前說。”
兩人應了，收拾好了走了。
張翠雲出門的時候在門口跟田大強撞了個正著，田大強退了一步，憨笑了一下，搓著手說了一句“翠雲嫂子走好”。
張翠雲橫了他一眼，“大強你這手上是啥，別蹭我衣裳。”
“松子殼！我分裝松子來著！”
“行了行了。”
田大強縮回鋪子裡，跟李漢良說，“良哥，翠雲嫂子比小滿還厲害。”
“翠雲嫂子嫁過來之前在食品廠做過工，殺魚是正經練出來的。”李漢良把今天的賬合上，“你別光夸人，把那一百斤松子分裝了，明天趕集。”
“哎！”
田老三的臘肉正式動起來，是在正月十三。
兩塊豬後腿肉，總重十一斤，田老三自己拎到了鋪子後頭的灶房裡，把臘肉的事從頭捋了一遍。
“鹽要用粗鹽，細鹽滲得淺，臘肉容易發酸。”他拄著木棍，坐在灶臺邊上，指揮田小滿把鹽下鍋炒熱，“花椒和八角一起炒，炒出香味了，連鹽帶料往肉上抹，抹勻了，醃三天。”
田小滿照著做，很認真。
李漢良在旁邊站著，把過程記在腦子裡。