第24章 靠譜幫手到位（1 / 1）
剛處理完這事，送貨員的訊息就彈了出來。
說臨近春節，牛腩，牛腱子都要漲價，
肉類漲幅甚至能翻倍，問江宸要不要趁現在多囤點貨。
江宸摸著下巴琢磨，這段時間老顧客都念叨他牛肉賣得便宜，
他心裡也有數，系統包了店面和成本，
就算賣60一斤，純利也能佔到三成！
開業不到一個月，盒飯加牛肉營業額就破了十萬。
眼看原材料漲價，他也想著調價，
就是拿不準漲多少，畢竟第一次當老闆，沒經驗。
想到就做，他一溜煙跑到加油站，找陳阿姨，小麗他們打聽，
畢竟都是常年買菜的，對物價門清。
幾人一聽，全都露出“你早該漲價”的表情。
“你那價格簡直是做慈善，壓根賺不到錢！”
“超市滷牛肉都賣120一斤，你才60，我們都替你著急。”
江宸心裡偷笑，其實自己賺翻了，但嘴上只能圓：
“剛開業不得低價攬客嘛，你看現在服務區人氣比以前旺多了。”
“現在原材料漲了，我想把價調回去，就是不知道定多少合適。”
幾人圍在一起商量，小麗率先開口：
“我家樓下超市賣130、140，你這味道比超市好太多，定這個價沒問題。”
王大爺捋了捋思路：
“街邊門店一般賣80，成本比超市低，漲價太少也不划算。”
“小江本來就賣得夠便宜了，這味道賣200都不過分！”
小麗反駁道。
陳阿姨最懂人情世故，拍板定音：
“就定120一斤，剛好是市場價”
“過年期間別家都賣150往上，你這價不算貴，老顧客也能接受。”
江宸一聽覺得靠譜，120一斤利潤直接翻番，怎麼都不虧，當即敲定：
“行，就聽阿姨的，明天門口立個牌子調價。”
王大爺一聽立馬急了，趕緊喊住他：
“先別急著調！”
“給我留十斤滷牛肉，漲價前我囤點！”
陳阿姨和小麗也連忙附和，全都要囤貨。
江宸看著這群人，哭笑不得，心裡門清：
這幫人嘴上盼著他賺錢，身體卻很誠實，有便宜不佔，那是王八蛋！
當晚那群富二代開著跑車來吃飯，一聽江宸要漲價，反倒個個拍手叫好。
“可不是嘛，你那60一斤的價，還沒我一包煙貴”
“上次買完我們還嘀咕，你這到底賺不賺錢。”
“現在調回市場價，我們吃著反而安心，就怕你低價搞貓膩。”
江宸聽得一臉懵，賣便宜了還讓人不踏實？
當即追問緣由！
黃毛嘬了口煙吐槽：
“餐飲圈黑幕多了去，前段時間我們那有家店，用貓肉混豬肉賣，就為了壓價多賺”
“要不是小孩吃出怪骨頭，壓根沒人發現。”
“你價太低味又絕，我們不瞎擔心才怪，多花錢沒事，只要真材實料。”
江宸聽罷無語，合著良心做生意還賣出錯了，好在這幫老顧客通情達理。
送走富二代後，他直接點開顧客群；
這幫老粉自發建了群，拉完人才把他拽進來，他到現在都稀裡糊塗的。
江宸懶得拍影片，直接發個百元紅包炸群，瞬間蹦出來一堆人，
見他要漲價，群裡先是一陣哀嚎，
可看清是次日漲價，沒人再抱怨，全開始瘋狂轉賬。
“老闆！留10斤滷牛肉！錢轉了！”
“我要5斤！手慢無啊！”
“6斤走起！趕緊收賬！”
大家都知道江宸一個人忙，每天牛肉限量，這會兒不搶，第二天就要多花一倍錢。
手機叮叮叮響個不停，轉賬訊息刷屏，江宸算準斤數叫停，群裡沒搶到的人直接炸鍋。
“我剛下班！錯過一個億啊！”
“老闆救救孩子，連夜燉幾斤行不行？”
“不差錢但架不住虧啊！有搶到的轉我點，70一斤收！”
江宸隨口開了句玩笑：
“就剩20斤紅燒牛肉，沒法打包，要吃自己來。”
他本以為路遠郵費貴，沒人會折騰，結果群裡瞬間雞血拉滿。
“定位發我！馬上到！”
“不囤個七八斤不回家！”
“終於能嚐嚐紅燒牛肉，順便看老闆帥哥本人！”
“帶我一個！我出車錢，誰來接我！”
果然乾飯人的行動力，永遠超乎想象。
江宸一句“20斤紅燒牛肉，先到先得”，群裡直接卷瘋了，有人甚至發紅包想讓別人退讓。
有個土豪直接甩200紅包：
“別跟我搶，我全包了帶回去送禮！”
本以為大家會領紅包退讓，結果搶到的人原封不動退錢，反手甩400紅包：
“我出400，你別搶！”
“誰還沒幾個破錢啊！我吃的是味道，不是稀罕你那兩百塊！”
江宸這才反應過來，群裡全是不差錢的主，漲價只是圖個心安，根本不在乎多花那點錢。
他默默搶了兩百多紅包，直接遁群不摻和，手腳麻利打包好牛肉，坐等顧客上門。
沒搶到牛肉的人，也只能買滷菜，吃盒飯兜底，江宸手藝線上，眾人照樣吃得香。
這天不到八點，所有牛肉全賣空，比往常早了好幾個小時，
他收拾完碗筷準備早點休息，第二天好早起燉肉。
剛鑽進裡屋，門外就傳來王大爺的喊聲：
“小江！小江！”
江宸開門納悶：
“王大爺，這時候您還沒下班？”
王大爺身後跟著個四十多歲，皮膚糙實的婦人，笑著擺手：
“下班了特意過來的，你前段時間不是說缺人看夜班”
“洗碗打雜嘛，我給你帶了個靠譜的”
“這是我媳婦的妹子，之前在工廠後廚幹，廠子倒了閒在家，想出來掙錢給兒子蓋婚房。”
江宸一聽，心裡犯怵，之前被陳輝那波人整出陰影了，
後來又來三個應聘者，全是衝著牛肉來的；
啥活不會幹，還打碎他六個碗，簡直是廚房剋星。
他盯著婦人，直白問道：
“真會洗碗？不會拿不住盤子吧？”
婦人連忙點頭，手上厚厚的老繭格外顯眼：
“放心老闆，後廚活我全熟”
“不信我免費試工一天，”
“幹不好我立馬走，工資好商量！”
王大爺也拍胸脯擔保：
“我介紹的人還能差？”
“絕對踏實能幹！”