第40章 水餃界王炸！（1 / 1）
送貨員天天跟他吐槽，常年搬貨開車，骨頭都快散架了，還得了骨質疏鬆。
可他倒好，屁事沒有，閒下來就靠按摩椅放鬆，日子過得比退休大爺還滋潤。
下午炸雞排的時候，他穿了件背心，實在是油溫太高，空調開著都頂不住，
沒成想這都能被網友扒出來津津樂道。
翻完最後一條評論，江宸打了個哈欠，正準備關燈睡覺；
系統提示音突然炸響：
【叮，恭喜宿主完成炸雞排任務，獲得獎勵：白菜豬肉水餃配方】
江宸眼睛一瞪，差點從床上滾下來：
“臥槽！”
“把這茬給忘了！”
他本來還想著好好衝一波雞排銷量，結果後來觸發直播任務，
一看有一百萬獎勵，早把雞排任務拋到九霄雲外了。
早上他就隨口跟桂蘭嬸和李勤說，今天上新品雞排，讓她們給顧客試吃推銷；
壓根沒指望能完成任務，畢竟他總不能逼著每個進服務區的人都買；
沒想到桂蘭嬸還真給他辦得明明白白，純屬意外之喜。
看著系統給的水餃配方，江宸樂瘋了；
今天真是大豐收，一百萬到手，還多了個新菜譜。
不知道是不是太興奮，他半點睡意都沒有。
琢磨著自己也好久沒吃水餃了，乾脆一個鯉魚打挺爬起來：
“搞頓夜宵再睡，不虧！”
廚房裡頭，水餃的材料樣樣齊全，江宸挽起袖子就開幹。
先往不鏽鋼盆裡倒上雪白的麵粉，加水揉麵。
深夜的廚房安安靜靜，就他一個人，揉麵的回聲聽得他有點發毛。
“得，開個直播壯壯膽，還能打發時間。”
江宸掏出手機，固定在灶臺邊，點開直播。
這半夜十二點，人氣肯定比不上白天，但架不住夜貓子多，沒一會兒就有粉絲湧了進來。
評論區瞬間炸了鍋：
“不是，江老闆你瘋了？”
“大半夜不睡覺，又搞吃的？”
“你是不是沒物件閒的？”
“沒物件才好！”
“那他就是我們所有人的老公！”
“不對啊，這架勢不像炸雞排，你要做啥？”
江宸手上揉著面，眼皮都沒抬：
“包白菜豬肉水餃。”
“我靠！我巨愛吃水餃！”
“晚上剛讓我媽買了速凍的，得明天才能吃，你這是故意饞我是吧？”
“是水餃還是煎餃？”
江宸瞥了眼評論，見直播間人數不知不覺破了一萬，開口道：
“水餃，閒得慌開直播解悶，包的時候沒法跟你們嘮，但評論我都看得到。”
說著，他往麵粉里加了點鹽，手上力道沒停：
“加勺鹽，面更勁道，餃子煮出來不容易爛，口感也更糯。”
一邊說一邊加水攪拌成絮狀，揉成一個粗糙的麵糰，蓋上溼布醒著。
醒面的功夫，江宸也沒閒著，轉身去準備餡料。
白菜摘洗乾淨，剁成碎末，撒上鹽醃出多餘水分；
豬肉剁成肉沫，加調料拌勻，再把擠幹水的白菜和肉沫混在一起，攪和均勻，
放進冷藏室稍微凝固，這樣後續包餃子更省事。
等面醒夠時間，江宸拿出來再揉一遍，搓成長條；
切成大小均勻的小劑子，手掌一按，擀麵杖擀下去，一個個中間厚、邊緣薄的餃子皮就出來了。
他包水餃向來捨得放餡，每個都包得圓滾滾，沉甸甸的，隔著薄薄的皮，都能看到裡面飽滿的餡料。
旁邊的水早就煮得沸騰，江宸把包好的三十來個水餃一股腦下進去，鍋裡立馬響起咕咚咕咚的冒泡聲。
他調整了一下手機角度，讓網友能清清楚楚看到水餃煮熟的全過程。
從一開始水面飄著麵粉，到餃子慢慢變得晶瑩剔透，
隱約能看到裡面白菜的翠綠，一個個爭先恐後地浮到水面上。
評論區徹底破防：
“救命！”
“我本來不餓，現在肚子叫得能震碎天花板！”
“哈哈哈幸好我有先見之明，剛煮了袋螺螄粉，不然真得被你饞哭！”
“本來是來看帥哥的，結果栽在了一頓餃子上！”
“江宸，娶我！”
“我天天幫你吃剩下的，絕不浪費！”
“媽的，這餃子個頭也太大了！”
“我數著你下了三十六個，吃不完別扔，打包給我啊！”
“？？？江老闆你不講武德！”
“我剛從你店裡走，你就偷偷揹著我吃獨食？”
江宸看著評論，嘴角咧到耳根，手上拿著勺子輕輕推動鍋裡的餃子。
痞氣又得意：
“急啥，有本事你們現在過來，我還能多包幾個，管飽！”
那評論一看就是小胖發的。
這小子晚上剛跟他老媽聊完開酒店的事，趕上值夜班沒事幹，
正窩在值班室啃滷牛肉刷手機，一刷就刷到了江宸的直播。
“我靠！”
“江宸這損色兒，”
“居然偷偷包水餃？”
小胖眼睛瞪得溜圓，嘴裡的滷牛肉都忘了嚼。
“好東西不白天拿出來，非得等我走了才搞，故意饞我是吧！”
他手指飛快敲評論，可直播間評論刷得跟火箭似的，江宸忙著撈水餃，壓根沒瞥見。
小胖急得直拍大腿，恨不得立馬衝過去。
可肚子已經被滷牛肉撐得溜圓，還得守著夜班脫不開身，只能對著螢幕咽口水。
心裡把江宸罵了八百遍“好吃佬”
這哪是減肥的人，分明是個實打實的乾飯王！
江宸可沒功夫琢磨小胖的怨念，見水餃全浮起來熟透了，拿起勺子一個個撈進碗裡。
三十多個大水餃，一個碗根本裝不下，他乾脆分成兩份；
自己就是試個味，吃不了那麼多，剩下一份本就打算喊值夜班的小壯來墊墊肚子。
剛盛好碗，門口就傳來一陣急促的腳步聲。
小壯裹著厚外套跑了進來，雙手凍得通紅，搓著爪子急吼吼地問：
“江老闆，還有吃的不？”
“我晚上出來太急，沒顧上吃飯，想搞點夜宵”
“沒有的話我就去泡桶泡麵湊活。”
話音剛落，他的目光就黏在了桌上的水餃上，舌頭不自覺地舔了舔嘴唇，眼睛亮得跟餓狼似的。
“我去！”
“水餃？”
“啥餡的？”
“今天上新的”？
“咋賣啊？”