第60章 解鎖豪華海鮮泡麵（1 / 1）
他暗自慶幸，還好聽了妹妹的話進來吃了一頓。
不然自己原本就打算去加油站買桶泡麵墊墊肚子，那可就虧大了。
雖然還是想家，但吃了美味的飯菜，又遇上這麼個熱心大哥，男生心裡的孤單消散了不少，幸福感滿滿。
沒想到在外面過年，還能有這樣的意外收穫。
不遠處的江宸，把這一切都看在眼裡；
沒有上前打擾，卻也被這份溫暖感染，嘴角掛著淡淡的笑容。
他轉身進了廚房，用剩下的涼蔥油雞，給自己煮了一碗麵。
香油淋過的雞肉醃得入味，撒上香菜和小蔥，湯汁混著麵條，一口嗦下去，鮮香入味。
江宸忍不住感嘆，這個年，過得也挺圓滿。
就這麼忙到早上五點多，桂蘭嬸子他們就過來加班了。
江宸把提前備好的食材交代清楚，讓他們直接加熱或者分裝，自己則回房間補覺。
直到十點多，他才睡醒。
雖然睡得不多，但也緩過了勁。
再能扛，也架不住連軸轉。
洗漱完走出房間，店裡依舊滿是人。
外面天寒地凍，高速上的車輛源源不斷地駛入服務區。
桂蘭嬸子，王大爺他們一看到他，立馬笑著迎上來：
“老闆，春節快樂！”
“同樂同樂！”
江宸笑著回應，正打算去廚房看看食材夠不夠，剛走兩步，就被一張紅包堵住了去路。
“老闆，給你的春節紅包！”
桂蘭嬸子笑著把紅包遞過來。
江宸當場愣住了。
眼睛瞪得溜圓：
“嬸子，這不行啊”
“我是老闆，按理說該我給你們發紅包才對”
“你們掙錢也不容易。”
“嗨，這有啥！”
桂蘭嬸子把紅包塞進他手裡。
“撇開老闆的身份，你才二十出頭，在我們眼裡就是個孩子，”
“長輩給晚輩發紅包，天經地義！”
話音剛落，王大爺也遞過來一個紅包。
笑著說：
“就是！”
“裡面錢不多，就是討個喜慶”
“你可別嫌棄。”
緊接著，李成也湊了過來，手裡也拿著一個紅包。
江宸看著手裡的幾個紅包，心裡暖暖的，眼眶都有點發熱。
他從來沒想過，自己還能收到春節紅包。
不管裡面多少錢，這份心意，就足夠讓他感動了。
他看著李成，無奈又好笑：
“你這孩子，你比我還小呢，不用給我發。”
李成急急忙忙擺手解釋：
“江哥，這不是我給的”
“是我奶特意給咱倆準備的！”
“她說平時你對我照顧太多，她身子不好來不了，就讓我給你帶個紅包”
“沾沾新年喜氣，你可一定得收下！”
江宸本來還想推辭，李成家條件他清楚，哪好意思收這份禮。
可轉念一想，這是長輩的心意。
李奶奶無非是想讓他以後多照拂李成，這份情不能駁。
他笑著接過來，拍了拍李成的肩膀：
“成，替我謝謝奶奶”
“回頭我做點好吃的，你給奶奶帶回去！”
長這麼大，還是頭一次當老闆還能收到紅包，。
宸被這群人整得有些不好意思。
這兩個月，桂蘭嬸子，王大爺他們沒少幫襯。
這些他都記在心裡，暗自盤算著，等忙完這陣，一定帶大傢伙搓頓好的。
感慨完，眾人又各司其職忙活起來。
大年初一，江宸本以為小胖不會來。
誰家大年初一不在家吃團圓飯，走親戚？
結果這小子竟開著車，拉著一車子海鮮找上門來。
最扎眼的就是那隻泡在水裡的帝王蟹，舉起來快有他半個身子大，張牙舞爪的，給江宸看懵了。
“你瘋啦？”
“大年初一不去拜年，跑我這來幹啥？”
“還帶這麼多海鮮！”
江宸指著那車海鮮，語氣裡滿是無奈又好笑。
小胖挺著肚子，一臉傲嬌：
“嗨，用不著我去拜年，都是別人來給我們家拜!”
“我在家閒得慌，知道你店裡忙，就給你帶點海鮮犒勞犒勞。”
“給紅包太普通，不如來點實在的”
“就是不知道這麼些好東西，你會不會處理。”
江宸心裡偷樂，他可是有系統給的刀工技能，只要是能用刀處理的食材，就沒有他搞不定的。
就是海鮮做法他沒試過，也沒配方，正琢磨著能不能讓系統整個任務。
下一秒，系統提示音就準時響起：
【叮，觸發任務：
小胖的報恩！
獲得一車海鮮，製作一千份美味海鮮泡麵並售賣！】
江宸眼睛一亮，看向小胖的眼神都變了。
滿是欣賞：
“好你個小癟犢子，真是我的小福星！”
小胖被他看得發毛，撓著頭問：
“江哥，你啥意思？”
“你到底會不會做啊？”
“放心，晚上就讓你嚐嚐我的手藝！”
江宸拍著胸脯。
“咱整個貨真價實的豪華版海鮮泡麵”
“店裡所有人，人人有份！”
既然海鮮都是送的，江宸自然怎麼盡興怎麼來。
他先去廚房檢查了一圈，食材充足，不用補貨，就專心琢磨起澳龍的處理方法。
海鮮太多，沒法一次性弄完，只能先挑重點，先試做一份嚐嚐味。
這澳龍個頭大，一隻大鉗子的肉就夠人吃爽，而且小胖選的食材新鮮得很，煮出來的肉肯定嫩到爆。
江宸先把澳龍清洗乾淨，手起刀落就給它“屍首分離”。
濃稠的蝦黃流出來，他小心翼翼盛到小碗裡備用；
接著把蝦頭放進鍋裡，加蔥姜薑片燜煮去腥，又用小錘子撬開兩個大鉗子。
他可不想直接煮，要把鉗子裡的肉取出來單獨調味，這樣口感才好。
開水沸騰著冒起熱氣，江宸把鉗子裡的肉煮到半熟，嫩得一抿就化；
再用攪拌機打碎，加了點蛋清攪勻，又放了食用油和鹽，
用手擠成一個個小丸子，再放回開水裡煮三分鐘，撈出來備用。
這邊蝦頭也煮出了濃郁的海鮮味，湯汁變得濃稠發黃；
他把蝦頭和蔥薑蒜撈出來，放進海帶和小青菜煮了半分鐘，鍋底就做好了。
蝦黃也不能浪費，江宸燒了點滾燙的熱油淋上去，撒上調味料去腥味；
再把洗乾淨煮開口的花甲，扇貝肉放進去，香味瞬間飄滿整個廚房。
最後撕開泡麵，倒上滾燙的海鮮湯，放上蝦鉗肉丸，海帶和青菜，再把蝦黃花甲裝在小蓋子裡；
淋上一點醋和香油，一碗豪華版海鮮泡麵就成了。
麵餅上堆得滿滿當當，看著就金貴。