第101章 金湯肥牛出圈！（1 / 1）
這道菜看著不復雜，很多人都會做，但系統給的配方確實不一樣，多了幾分特別的香味。
江宸拿了副乾淨碗筷，夾起一片肥牛送進嘴裡，好吃得他忍不住悶哼一聲。
外面的顧客早就被香味勾過來了。
一個個扒著廚房門口，伸著脖子問：
“江老闆，你這燒的啥啊？”
“隔著老遠都聞到香味了！”
江宸擦了擦嘴，笑著說：
“金湯肥牛，剛研發的新菜品。”
“新菜品？”
“多少錢一份？”
“現在給我來一份唄！”
這群老顧客壓根不擔心踩雷，來這兒吃了這麼多次，就沒有不滿意的。
一聽有新菜品，一個個激動得跟猴似的，眼睛都快黏在砂鍋上了。
江宸攤攤手：
“今天剛試做，正式上新得等明天。”
這話一出，顧客們立馬不樂意了。
“老闆你都做好了，咋還不賣啊？”
“要不這份就賣給我得了！”
“多少錢你說，價格好商量，只要能吃上一口！”
“就是啊，我明天來不了，你這不是誠心饞人嗎？”
一群人你一言我一語，都吵著要吃。
江宸也不好推辭，這群人裡不少都是一次性買幾千塊的大客戶，總不能因為一道菜鬧得不愉快。
好在他剛只是用公筷嚐了一口，還能分。
江宸靈機一動，把砂鍋端到大廳桌上：
“行吧，今天就請大家當試菜員，都來嚐嚐味。”
人瞬間歡呼起來。
今天是星期四，店裡人不多，加上員工也就十個人，這份量剛好夠每個人嘗一口。
桂蘭嬸子他們也不含糊，拿起筷子就往碗裡撥。
乾飯人就得有乾飯的速度，慢一秒都對不起這香味。
有個顧客手最快，第一個嚐到嘴裡，酸辣爽口的味道一炸開；
他立馬眯起眼睛，嘴都合不攏了。
肥牛有嚼勁，沒有一點科技味，實打實的真材實料。
裡面的銀絲粉吸飽了湯汁，嗦一口香得找不著北。
他舔了舔下巴，筷子又伸向金針菇，脆生生的口感裹著麻香；
就連感冒沒胃口的顧客，吃一口都瞬間精神了，口水不自覺地往下流。
“臥槽！
也太好吃了吧！”
“酸味夠勁，但跟酸菜魚完全不是一個味，還有老南瓜的甜絲絲的口感，太豐富了！”
“這粉絲太入味了，跟吃麵條似的，還特別有嚼勁！”
“你們別光誇粉絲啊，肥牛才是精髓！”
“嚼勁十足，還帶著牛肉本身的香味，金湯酸辣解膩，太開胃下飯了！”
“今天真是沾老闆的光了，才能吃上這麼絕的新菜！”
“我都開始愁明天吃不到咋辦了！”
“實在不行讓我媳婦開車過來買，不然我肯定惦記得吃不下飯”
“我最近胃口一直不好，吃這一口，立馬就餓了！”
“可不是嘛，我感覺自己能炫三碗飯！”
一群人吃得連湯底都不放過，要不是有人已經吃了大半碗飯，這一份金湯肥牛壓根不夠分。
江宸本來只是讓大家嚐嚐味，結果吃完後，每個人都非要多付錢；
說這是江宸留給自己吃的，他們沒臉沒皮分了，不能白吃。
江宸推辭不過，最後收下了。
除去員工和自己，這一道試菜居然還賺了一百塊，算是個意外之喜。
顧客們還幫著參謀價格，說這道菜食材不便宜。
別的飯店分量沒這麼足都要六七十，江宸這味道，定80塊剛好。
江宸琢磨了一下，就定了80塊一份，打包另收費。
這一鍋夠兩三個人吃，價效比也不低。
他還採納了顧客的建議，說下次可以加些乾絲進去，打算晚上再做一份試試。
沒多久，王大爺一群人也聽說了出新菜，一個個急急忙忙跑過來。
圍著江宸打趣：
“小江你不厚道啊！”
“做新菜都不招呼我們！”
“是不是把我們忘了？”
江宸一臉無奈，趕緊解釋：
“哪能啊，我這剛做好，還沒來得及喊你們，就被顧客分完了。”
王大爺一看他急著辯解，立馬笑了：
“逗你呢，沒怪你。”
“你生意好，我們替你高興還來不及。”
“就是可惜了，以前你做新菜，我們都是第一個吃”
“現在倒好，感覺在你心裡的地位都下降了。”
江宸趕緊陪笑：
“大爺，您可別這麼說”
“我正打算晚上再做一份，剛要喊你們呢。”
這話一出，王大爺等人立馬笑開了：
“那敢情好！”
“正好你大娘晚上也來，咱們又有口福了。”
“回頭多少錢，我給你。”
江宸擺擺手：
“明天才正式上新，今天免費請你們嚐鮮，明天再照顧我生意就行。”
“對了，我打算往裡面加些配菜，你們有啥推薦不？”
眾人立馬七嘴八舌地出主意：
“加火腿腸乾絲都行！”
“再加點蘑菇白菜，那玩意吸湯汁，肯定好吃！”
群人裡，最開心的就得數李成他們幾個員工，一天能吃上兩回新品，一個個笑得合不攏嘴。
邊吃邊誇，停都停不下來。
“這金湯太絕了，每樣食材都吸飽了味兒，一點不串味！”
“老闆手藝真是越來越頂了，咱們店想不火都難！”
“可不是嘛，多少人專門衝著咱們家美食，繞路都要來服務區！”
“這粉條和乾絲，好吃到我能原地封神！”
“就算明天世界末日，能吃上這一口，我也值了！”
江宸笑著擺手：
“別吹得太誇張，你們喜歡就成。”
其實他晚上再做一份，壓根也是自己中午沒吃過癮。
本來自己一個人吃綽綽有餘，結果被顧客分著嚐了，壓根沒盡興。
所以晚上特意加了分量，就怕自己沒吃飽。
聽著大家一個勁誇金湯好吃，江宸突然靈機一動：
“你們說，我要是跟弄滷菜似的，弄點海帶豆腐這些”
“串起來放金湯裡煮，跟關東煮似的單獨賣，行不行？”
這話一出口，立馬得到全員認可。
“太行了！”
“別的服務區都只有普通關東煮”
“咱們整個金湯的，絕對是特色！”
“而且鍋具啥的都現成的，一點不麻煩”
“這東西薄利多銷，煮起來快”
“一天也能多賺不少！”