第207章 直播結束，新菜開售！（1 / 1）
倆人有說有笑，朝著老餐廳走去。
此時，江宸的直播也快結束了。
他把勾好薄芡的珍珠丸子放到一邊，拿過一個方形小盤子，用黃瓜絲和蔥絲鋪底。
嘴裡還唸叨著：
“珍珠丸子搞定，接下來是蒜泥白肉的最後兩步，擺盤加澆汁。”
“擺盤就簡單了，用黃瓜絲當底，把肉片捲起來，往盤子裡鋪滿就行”
“你們看，是不是挺好看？”
他掃了眼手機，彈幕全是“好看”“流口水”“太有食慾了”。
江宸笑著拿起涼拌汁，邊倒邊說：
“最後一步，澆涼拌汁。”
“蒜泥白肉，重點就在蒜泥，但是很多人做出來有生澀味，教你們個小技巧”
“往蒜泥里加一點熱肉湯，既能增香，又能去生澀。”
“另外，紅油要香不要太辣，再加點複合醬油，增香又增稠”
“具體比例，下次有空再教你們。”
說完，他對著鏡頭揚了揚下巴，半開玩笑半打廣告：
“好了，直播到此結束，我得去忙了。”
“桂蘭嬸子，跟大家說一聲，新菜可以點了，”
“蒜泥白肉30一份，珍珠丸子35一份！”
“大家再見！”
關掉直播，江宸立馬抱來一大摞盤子，手腳麻利地開始擺盤。
那速度，一看就是練過的。
不管再忙，每道菜的擺盤都不馬虎，這也是他能把生意做火的原因。
旁邊的梁老闆還意猶未盡，拿著手機刷著江宸的直播間，看著網友們的討論，眼睛一下子亮了。
彈幕裡全是：
“兩道菜擺在一起也太好看了，看著就想吃！”
“我剛上班，離午飯還有倆小時，江老闆這是故意饞人吧！”
“食堂的飯瞬間不香了，就算燒烤放我面前都不解饞！”
“羨慕在服務區的人，馬上就能嚐到新菜了！”
“梁老闆，你在現場，要不你給我們直播試吃吧！”
“贊成！梁老闆，吃一個給我們看看！”
梁老闆來了興致，拍了拍江宸的肩膀：
“江老闆，你看網友們，讓我當回吃播，沒問題吧？”
江宸正低頭夾丸子，小小的梅花形瓷盤，放上紅白相間的丸子，真跟一朵放大的梅花似的。
他頭也不抬地說：
“那兩份本來就是給你的，隨便吃。”
“就是外面估計沒位置了，要不你去酒店餐廳？”
“那邊應該還有空位。”
這話是對著門口的丁象說的，丁象今天除了傳菜，還揣著個對講機，專門負責傳達酒店餐廳的空位情況。
他立馬回話：
“還有一半空位，不過外面還有不少食客沒進來，另外剛才那模特團也還沒去餐廳。”
江宸轉頭對梁老闆說：
“有位置，你自己端過去？”
梁老闆卻擺了擺手，神秘兮兮地說：
“不去了不去了，我車就停在後面，放引擎蓋上吃，自在！”
江宸愣了一下，隨即笑了：
“行，你開心就好，怎麼自在怎麼來。”
“哈哈，還是你懂我！”
梁老闆哈哈大笑，把手機揣進兜裡，找了雙筷子，端著兩個盤子就往外走。
到了車旁邊，他直接把盤子往引擎蓋上一放，一手舉著手機，一手拿著筷子。
盯著兩道菜犯了難：
“先吃哪個好呢？”
直播間的網友看得急了，彈幕刷得飛快：
“先吃珍珠丸子！吃個鮮！”
“先吃蒜泥白肉！香辣開胃！”
“笨死了！先吃丸子，不然吃了蒜泥白肉，再吃丸子就嘗不出鮮味了！”
“不一定啊，香辣配鮮味，對比著更好吃！”
梁老闆看著彈幕，撓了撓頭，還是沒拿定主意。
筷子在兩個盤子之間來回晃，急得網友們在螢幕那頭直跺腳。
“嘶，你們字多你們有理行了吧？要不咱拋硬幣定？”
梁老闆被直播間的彈幕吵得頭大，乾脆拍板。
“別爭了啊，我瞅著先吃丸子這話靠譜，吃了丸子不影響嘗辣，還能吃到最純的鮮味！”
說著，他一筷子就戳起一枚珍珠丸子，鏡頭裡，軟乎乎的糯米丸子在筷子上輕輕顫動，看著就Q彈。
“嘶，就這模樣，不用吃我都能想象出有多勁道！”
梁老闆瞪著眼睛，不自覺嚥了口口水，張嘴就把丸子吞進了嘴裡。
一入口，糯米的香軟瞬間在舌尖化開，特有的米香直鑽腦子，讓人精神一振。
咬開糯米，裡面的肉餡緊實又蓬鬆，兩種口感撞在一起，居然半點不違和。
藏在肉餡裡的汁水“啵”地一下炸開，肉香混著米香，清爽又濃郁，順著喉嚨一路暖到胃裡。
梁老闆被這鮮味刺激得頭皮發麻，渾身跟過電似的，下意識嘟囔：
“好吃，太好吃了！這丸子鮮得能把舌頭給鮮掉！”
直播間的網友看著他縮著肩膀、渾身微顫的模樣，直接笑瘋了：
“臥槽！這表情也太銷魂了吧，辣眼睛！”
“哈哈哈哈，之前還挺正經的大叔，一個丸子就破防了？笑不活了！”
“我沒笑，我就是好奇，這丸子到底得多好吃才能讓他這樣？”
“奴家的口水都流了一杯子了！”
“別浪費啊，給我喝！”
“牛逼！”
梁老闆一連炫了三顆丸子才停手，翻了眼直播間彈幕。
笑著解釋：
“大家也知道，我不是專業吃播，讓我說那些花裡胡哨的形容詞，我也說不出來。”
“簡單講，就是清淡，但鮮嫩多汁，Q彈得停不下來”
“我是憑著超強意志力才沒只顧著吃，還能跟你們嘮兩句。”
“就一句話，江老闆做的菜，從來沒翻車過”
“這珍珠丸子，絕了！”
彈幕立馬刷屏：
“這話我信！江老闆的美食，哪怕一碗拉麵都好吃到懷疑人生！”
“記下了，過兩天就去服務區打卡，吃丸子吃到飽！”
“加一！”
梁老闆沒再看彈幕，把目光轉向蒜泥白肉：
“這白裡透紅的顏色，再澆上紅油，看著就有食慾，一點不膩人。”
“開動！”
他夾起一片肉，在料汁裡裹了一圈，薄薄的肉片帶著韌性，
在空氣中輕輕晃動，掛在上面的醬汁慢慢往下滴，
還沒入口，濃郁的蒜香就先衝了過來。