第251章 暖心備菜，風味十足（1 / 1）
丁象也格外爭氣，學得格外用心，悟性還高，短短几天刀工就肉眼可見進步。
眼下手裡的蘿蔔絲切得粗細均勻、規整好看，已然有了幾分大廚底子。
江宸湊近打量兩眼，滿意點頭點評：
“手法到位，學得挺快，是塊下廚的料子。”
“把這點蘿蔔切完就出去忙活，店裡來人了。”
飯點一到，餐廳客流準時上來，人聲漸漸熱鬧起來。
丁象應聲放下刀具，快步出去接應，沒片刻就折返回來，語氣帶著詫異：
“老闆，那幫工人又回來了，這回全員都在。”
江宸也覺得有點哭笑不得，這來來回回折返，跟鬧著玩似的。
他起身走到門口順勢瞥了一眼，瞬間看清了差別。
所有人都換了乾淨衣裳，頭髮打理得整整齊齊，渾身清爽利落，半點不見方才的狼狽。
再聯想到剛剛完工的規整停車場，江宸心裡立馬有了數，笑著上前主動打招呼：
“賈師傅，看這架勢，你們是全員過來聚餐來了？”
老賈連忙上前應聲，哪怕換了乾淨衣服，面對和氣的江宸還是帶著幾分侷促：
“沒錯，活兒徹底幹完了，收尾驗收妥妥的”
“特意帶兄弟們過來吃頓散夥飯，熱鬧熱鬧。”
“這麼快就完工了？”
江宸眉眼瞬間舒展開，心裡樂開了花。
停車場順利落地，服務區外頭就不會再常年堵車，過路客流只會越來越多，
店裡生意必定跟著暴漲，妥妥的天降好事。
老賈誠懇笑著回話：
“還不是託江老闆的福！”
“天天吃你家熱氣騰騰的可口飯菜，大夥體力足、心氣順”
“幹活自然麻利高效，這功勞必須有你一份。”
“都是分內小事，不值一提。”
江宸擺擺手下意識謙虛回應，姿態隨和不端架子。
老賈還想再多說兩句客套話，肚子突然不合時宜地發出一聲巨響，
場面瞬間尷尬，他臉頰唰地一下紅透了，手足都有些無措。
江宸心裡暗自發笑，面上卻半點不露，大大方方開口道：
“行了，都別客氣，趕緊入座點菜。”
“今天我做東，全場我請！”
“那可不行，絕對不能讓你破費！”
老賈連忙擺手拒絕，態度格外堅決：
“這次工程幹得漂亮，上頭妥妥要給我發一筆獎金”
“今天說好了，必須我來請客，誰搶都不好使。”
江宸一聽就懂，不再強行爭搶，順勢點頭：
“行，那我就不跟你搶了，你們安心入座點菜就行。”
心裡暗自盤算，等後廚做菜的時候，悄悄多贈兩道硬菜。
這幫務工兄弟風吹日曬辛苦幹活，屬實不容易。
老賈隨即拿起選單，專挑實惠量大、油水足、口味正的硬菜點，
酸菜魚、蔥油雞、關東煮，全是下飯頂飽的剛需菜。
江宸一眼就摸清了眾人的口味偏好，轉頭進後廚壓低聲音叮囑李成一眾師傅：
“酸菜魚直接挑最大的活黑魚現殺現做，蔥油雞選最肥嫩的走地雞”
“關東煮多加碼丸子、鮮貨海鮮，分量直接拉滿，別小氣。”
後廚眾人應聲幹活，執行力拉滿，半點不含糊。
江宸親自上手兜底，額外加了紅燒排骨、蒜泥白肉、珍珠丸子三道硬菜，葷素搭配均衡，
又配了時蔬素菜、足量主食，最後收尾一鍋鮮掉眉毛的海鮮湯，
滿滿當當擺了一大桌，熱氣騰騰香氣撲鼻。
江宸廚藝功底紮實，提前備好專屬秘製料汁，每道菜的醬汁口味都量身調配、各不重樣。
蔥油雞的料汁清爽鮮香，不搶主料本味，熱油一潑“刺啦”作響，
蔥香混著肉香瞬間席捲整個後廚，勾得人食慾大發。
蒜泥白肉的醬汁濃稠醇厚，香氣馥郁不刺鼻，秘製配方獨家調配，旁人根本復刻不來。
圓潤飽滿的珍珠丸子裹滿晶瑩糯米，澆上一勺靈魂鮮汁，顏值口味雙雙線上，看著就讓人垂涎欲滴。
一道道硬菜接連上桌，鮮香氣息撲面而來，工人們看得兩眼發光，口水都快兜不住了，
沒等老賈開口招呼，直接拿起筷子開動，埋頭猛炫起來。
一口蔥油雞入口，肉質滑嫩彈牙，鮮香汁水鎖在肌理裡，秘製料汁徹底浸透入味，越嚼越香，滿口回味。
蒜泥白肉更是驚豔全場，肥瘦比例恰到好處，本該油膩的肥肉入口即化，半點不齁不膩，
蒜香、微辣混合著濃郁肉香，複合風味直接在舌尖炸開。
老賈是地道川省人，向來偏愛蒜泥白肉，自認吃過無數家地道口味，卻從沒嘗過這般絕佳口感。
起初還怕肥肉油膩不敢多吃，嘗過第一口直接徹底淪陷，筷子就沒停過，
埋頭吃得不亦樂乎，轉眼盤子就見底大半。
吃到最後，盤裡只剩兩塊白肉，老賈眼神一凝，抬手就去夾。
沒成想半路殺出一雙筷子，搶先夾走一塊。
老賈抬眼一看，當場急了：
“老劉？你小子也跟我搶這口？”
老劉嘿嘿一笑，吃得滿嘴留香，含糊回道：
“這麼好吃的硬菜，誰能不愛吃？我可不會客氣。”
老賈不甘示弱，火速夾起最後一塊白肉塞進碗裡，心裡暗自得意：
手快有手慢無，最後一口美味終歸是我的。
可他剛嚼沒兩口，眼前一幕直接讓他愣住。
老劉乾脆利落端起空盤，把盤底剩下的所有蒜泥湯汁，一滴不剩全倒進了白米飯裡。
拿著筷子快速拌勻，端起碗大口扒飯，吃得滿嘴噴香。
還忍不住連連感嘆：
“絕了！這湯汁拌飯，簡直是人間美味，香到骨子裡！”
老賈瞬間悔得腸子都青了，嘴裡的白肉瞬間不香了。
只顧著搶肉，居然忘了湯汁才是靈魂，這波屬實血虧，虧得心裡直髮疼，堪比憑空丟了百八十塊。
老劉全程埋頭乾飯，壓根沒察覺老賈幽怨的眼神，全身心都被美味裹挾。
蒜香、肉香、微辣鮮香交織相融，裹著軟糯米飯入口，風味層層遞進，好吃到極致。
他由衷感慨，這輩子能吃上這碗湯汁拌飯，屬實值了。
要不是肚子容量有限，十碗米飯都能輕鬆下肚。