第四十五章 難纏的對手(1 / 1)
王斌笑著,心裡也鬆了口氣。
他說:“這是我應該做的。”
劉文松滿意地點了點頭。
今天顧客反應還不錯,都說他們永順超市的火鍋,跟水上撈的味道差不了多少。
他其實也想用水上撈的底料,但人家那個被買斷了,就算王斌知道配方,他也不敢明著用。
不然水上撈能告到他傾家蕩產。
好在味道也過得去,顧客們還算滿意。
“謝謝你啊林辰,讓我又找到一條來錢的路子。”
“等我把永順火鍋店經營好了,名氣打出去,到時候開到全世界去。”
劉文松心裡這麼想著。
真把水上撈模仿了一遍,才發現人家的理念確實先進。
有些服務上的東西,別的火鍋店真比不了。
他們永順火鍋也是免費的飲料、水果,還有牛肉小料,可以說是一比一把水上撈給複製過來了。
劉文松在床上做著美夢,這一天就這麼過去了。
第二天晚上,他又準時守在收銀臺前。
王斌也在。
他有點緊張。
感覺今天的生意好像沒昨天好。
果然,營業額打出來,比昨天少了五萬。
劉文松皺了皺眉。
沒有他想的那種火爆場面。
水上撈一開,那是坐得滿滿當當的。
他今天特意去水上撈看過,門口還是排著長隊。
只有那些實在不想等的客人,才會跑來他們永順火鍋。
“為什麼我們生意越來越差?”
劉文松問。
他看了一眼旁邊的李經理,之前讓李經理偷偷去打聽過。
李經理說:“老闆,不少客人覺得我們店比水上撈差。”
“差在哪兒?”
劉文松問完,眼神凌厲地掃了一眼王斌。
王斌嚇得一哆嗦,趕緊說:“我完全是照抄的,絕對沒出錯!”
李經理說:“老闆,客人說,我們員工的服務沒有水上撈那邊熱情。”
他們總感覺少了點啥。
劉文松看了王斌一眼。
王斌想了想,突然一拍腦袋:“老闆,我懂了!”
“懂啥了?”
劉文松挺好奇。
王斌說:“是工作狀態和激情的問題。”
“林辰對員工太好了,專門找人伺候他們。”
“工資八千,一天就上六個小時班。”
“還能隨便吃火鍋。”
“再看看咱們,啥都沒有,一天十二個小時。”
“工資才五千。”
說實話,要不是那四個雙胞胎姐妹在這兒,他早就不想幹了。
上班時間太熬人了。
哪像水上撈,一天六個小時,跟神仙過日子似的。
在水上撈那會兒,他天天盼著去上班。
同事之間處得跟一家人似的。
在這邊呢,上班跟上墳一樣,心裡頭堵得慌。
他還行,好歹一個月三十萬。
錢能壓住那股子難受。
那些普通員工呢?
一個月五千塊。
唉!
都是年輕人,咋就沒投胎到好火鍋店呢?
王斌真替他們憋屈。
“原來是這樣。”
劉文松敲著桌子,低著頭琢磨。
他也知道,對員工好點,人家幹活才有勁。
但他心疼錢。
可現在正跟水上撈搶生意呢。
要是幹不過水上撈,不光是火鍋店完蛋,連永順超市和樓上那些鋪子,全得跟著賠錢。
只有把鼑煌超市幹趴下,把他們顧客全搶過來。
永順超市才能活下去。
所以捨不得也得舍!
劉文松一咬牙:“已經砸了三千萬了,不差再砸三千萬!”
“就照著水上撈火鍋店的標準來!”
水上撈有五百個員工。
一人八千,光工資一個月就得四百萬!
加上亂七八糟的,一個月成本五百萬。
這還沒算房租。
要是跟水上撈標準一樣,他也得掏這麼多錢。
也就是說,他一天最少得賺二十萬利潤,才能勉強撐住。
一天得賣到四十萬,才能有賺頭。
……
劉文松是個狠人,下了決心第二天早上就把員工工資漲了。
全都跟水上撈對齊。
一天也只上六個小時,還能在店裡吃火鍋。
員工們高興壞了。
精神狀態肉眼可見地好了起來。
就這麼著,永順超市的火鍋店生意開始往上走了。
第三天賣了四十萬,第四天四十五萬。
可好景不長,才兩天,營業額又掉下來了。
第五天只有三十五萬,跌得那叫一個狠。
“怎麼回事?”
劉文松火冒三丈。
他讓李經理去查。
沒多久,李經理帶著結果回來了。
王斌也在老闆辦公室。
因為那四胞胎在這兒。
“老闆,我查清楚了!”
李經理跑得氣喘吁吁。
王斌也挺納悶的。
永順超市的火鍋明明不比水上撈差,怎麼生意一天比一天差?
李經理說:“老闆,林辰花大價錢請了個講師,天天給員工上課。”
“那講師一鼓動,他那些員工每天都跟打了雞血似的,對客人熱情得不得了。”
“客人說在水上撈吃火鍋,跟在自個家一樣,又輕鬆又自在。”
“還說水上撈的員工特別有親和力,讓人特別舒服。”
“還能這麼玩?”
劉文松聽傻了。
好好做買賣不行,林辰居然搞起心理戰來了。
還專門請講師給員工打雞血。
這人真不能小看。
劉文松在屋裡來回走,想來想去,就一個法子。
他也花大錢請個金牌講師回來。
“李經理,你現在就去,給我花兩百萬,請個金牌講師回來!”
劉文鬆下了狠心。
金牌講師出場費貴,講一場至少五萬。
便宜講師也有,但便宜沒好貨。
林辰捨得花錢請金牌講師,他也得請。
讓人家來他這兒幹,得捨得砸錢,還得開高工資。
“是!”
李經理趕緊走了。
劉文松心裡不踏實。
林辰這招太狠了。
路子也野。
他從來沒見過這麼難纏的對手。
太嚇人了。
劉文松深吸一口氣,問:“王斌,林辰這人怎麼樣?”
“有什麼弱點?”
王斌想了想,說道:“他弱點挺多的,貪財好色,普通人有的毛病他好像都有。”
“對了,他還喜歡打遊戲、看小說。”
“不過遊戲打得挺爛,老坑我。”
一說起打遊戲,王斌就停不下來了。
劉文松臉越聽越黑:“我問的是做生意方面。”
“做生意?”
王斌想了想,說:“我知道了,林辰這人陰得很。”
“他特別陰險。”