第426章 烤全狍子，還是那個味道！（1 / 1）
“你還真打中獵物了？”
第二天，趙永波看到李青山拉來一隻處理好的傻狍子，驚訝地看著他。
“運氣比較好，剛進山便碰到一群傻狍子在那裡喝水。”
李青山笑著說道。
“你這運氣真好的沒邊！”
趙永波豎起大拇指說道。
“託您的福！要不是您昨天想吃烤肉，我也不會進山，更不會碰到它們！”
大花轎人人抬，李青山小小拍了一下。
“這話說的！”
趙永波搖搖頭，忍不住說道：“早知道你搞這一大隻過來，我就不讓他們準備肉了。”
“不用準備，昨天整隻狍子我都已經醃製過了，一會兒給你們搞一隻烤全狍子！”
李青山擺擺手說道。
“整隻烤？咋烤？雖然供銷社啥都有，可是沒有那麼大的爐子！”
趙永波疑惑地問道。
“這個您不用擔心，有煤炭就行，其他的我來搞！”
李青山胸有成竹地說道。
“煤炭有的是，還需要啥不？”
趙永波問道。
“找幾根乾淨的鐵棍，鐵絲，還有一些磚頭。”
李青山也不客氣，直接說道。
“老張！”
趙永波對著張達洪說道。
“我去找！”
張達洪應了一聲，連忙跑去倉庫，尋找李青山所需要的東西。
“還需要啥不？”
趙永波看著李青山繼續問道。
“不需要，你找人把磚頭搬過來，在這裡壘一個這麼大的池子，不需要多高，裡面堆著煤炭，點著就行！”
李青山在空地上比畫著說道。
“行了，我來安排！”
隨後趙永波立刻安排人手，搬磚壘池，引火燃炭，忙活片刻，炭火便燃起，紅彤彤的炭火散著溫熱。
另一邊，張達洪找來鐵棍與鐵絲，李青山手腳麻利，將鐵棍綁紮成穩固的烤架，再把醃製好的狍子牢牢固定在架子上，捆綁緊實。
“青山，碳火好了，你看行不行？”
就在李青山搞鐵架子的時候，趙永波那邊已經把碳火生著了。
“行，把那些炭火攤平。”
李青山看著一眼說道。
“好嘞！”
趙永波應了一聲，讓人把碳火攤平。
“張主任，來，搭把手，咱倆把肉抬過去。”
李青山看著張達洪說道。
“好！”
張達洪應了一聲，幫忙抬著那個五花大綁的狍子，加在炭火上烤制。
“行了，接了慢慢烤就行了。”
炭火滋滋作響，灼熱的溫度燻烤著袍子肉肉，肉裡多餘油脂慢慢滲出，順勢滴落，落在炭火上，泛起縷縷青煙，淡淡的肉香漸漸瀰漫開來。
“這的烤都是多長時間？”
趙永波忍不住問道。
“我也沒烤過來這麼大的，最少也得一個小時吧。”
李青山想了想說道。
“行吧，你先讓老張烤著靠著，你跟我去趟會計那邊，把糞簍子的費用結了，省得一會兒忘記了。”
聽到得烤一個小時，趙永波直接說道。
“沒事，不著急。”
李青山隨意地說道。
“趕緊的，事情辦完，你省事我省心，一會兒就不說這事兒了。”
趙永波招招手，想向會計辦公室走去。
李青山搖搖頭，也跟著過去。
這次一共給供銷社提供了三千一百一十三個，兩快三一個，共計掙了七千一百五十九塊就，供銷社給了七千一百六，李青山大概掙了兩千三百塊錢，在那個年代，這筆錢抵得上普通工人五六年的薪水，實打實的鉅款。
“錢沒問題吧？”
算好賬，趙永波問道。
“這有啥問題？當然沒問題了！”
李青山擺擺手說道。
“既然沒問題，我勸你把錢存到郵電局，不然我看著都眼紅！”
趙永波說的不是假話，看著那麼多大團結，他心裡也非常心動！
“主任你說笑了！那我先去趟郵電局？”
李青山點頭應道。
“趕緊去吧！”
趙永波擺擺手說道。
“好！”
李青山應了一聲，弄個蛇皮袋子，把錢隨意地丟到裡面，然後拎著走出供銷社。
看著李青山隨意的樣子，趙永波嘴角不由地抖了抖，他是真不在乎那些錢啊！
另外一邊，李青山走出供銷社，並沒有去郵電局，而是來到自己院子，把那些錢放在地下密室裡。
過兩天就要去燕京了，也沒啥好帶的，除了一些土特產，那就多帶一些錢吧，當時候還可以再買幾處院子。
搞定之後，李青山這才回到供銷社。
“存了？”
看到李青山回來，趙永波問道。
“存了！”
李青山點了點頭。
“那就行，走了吧，老張那邊還在等你呢。”
說著李青山跟著趙永波再次來到倉庫大院。
“青山，你看看行不行？”
張達洪看到李青山過來，連忙問道。
“好嘞。”
李青山過去，看了一眼，拿著刀子在烤肉劃了九九八十一刀。
皮肉被劃開的瞬間，濃郁的肉香混合著醃製的料香瞬間迸發，濃烈撲鼻，引得院內所有供銷社員工紛紛側目，個個喉頭滾動，饞意翻湧。
“這也太香了吧！”
供銷社的員工聞到香味，忍不住嚥著口水。
趙永波也不例外，眼睛直勾勾地看著烤肉。
“不著急，一會兒就好！”
李青山說一句，示意張達洪繼續翻靠，然後從馬車上拿出來一些瓶瓶罐罐。
“烤肉料？”
看到李青山連這東西都帶來了，趙永波忍不住說道。
“主任，吃辣的還是吃不辣的？”
李青山看著趙永波笑著問道。
“辣的吧，這天氣吃辣的舒服。”
天空已經陰沉的兩天了，估計馬上就要下雪了，冬天吃辣的還能取暖。
“行！”
李青山擰開罐子，均勻地撒上秘製香辣料，粉末沾在焦香的皮肉上，煙火氣息交融，香味愈發淳厚。
就連前院櫃檯裡面的梁紅妮，也忍不住勾著頭往後邊看。
“好了，找一雙手套給我！”
看著狍子肉已經烤好，李青山連忙說道。
“給你！”
趙永波親自給李青山拿了一雙手套。
“張主任，抬穩了啊！”
說著李青山和張達洪把整隻烤狍子臺下，放在提前準備好的鐵盤裡。
剪到鐵絲，李青山開始把那些肉撕開來，隨後大聲聲說道：“別杵著了，動手吧！”
“那啥，吃吧！”
趙永波找回一聲說道。
“主...主任，你先吃吧！”
趙永波不動手，其他人都不敢動手。
“行吧！”
趙永波也不推辭，伸手夾起一塊外皮焦脆、內裡鮮嫩的狍子肉，放進嘴裡。
外皮焦酥，內裡肉質細嫩，油脂飽滿，香辣入味，一口下去，那股味道在口腔裡炸開，順瞬間衝擊著整個味蕾！
“主任，怎麼樣？”
看著趙永波不說話，旁邊的張達洪忍不住問道。
“嗯，還是那個味道！好吃！”
趙永波睜開眼睛，忍不住說道！